1、蒜末：烤茄子屬於燒烤類，在燒烤過程中加入蒜末，不僅可以提升茄子的口感，還可以增鮮；
2、粉絲：在烤茄子時，加入粉絲，粉絲可以吸收茄子的水分，提升茄子的味道；
3、肉末：葷素搭配，不僅增加茄子的營養，使茄子油而不膩。
雞湯和平菇的好吃做法：
主料：母雞1500克。
輔料：蘑菇25克，黃芪10克，鹽5克，姜5克，大蔥5克。
做法：
1、 將雞去毛洗淨，切成塊狀，備用；
2、 蘑菇用水衝乾淨，再用溫水泡；
3、 黃芪用紗布包紮好，備用；
4、 把雞加水浸沒，加熱煮沸，加入蘑菇、黃芪，改用小火燉雞；
5、 並加入生薑、蔥，燉至雞肉熟爛；
6、 加精鹽攪勻，離火；
7、 食時從湯內取出黃芪即成。
煮粥放紅棗、蓮子、板栗、桂圓、香菇等好吃又營養。
大家在煮粥之前可以先把米用冷水浸泡30分鐘左右，這樣可以讓米膨脹開，熬粥的話會節省時間，而且煮出來的粥會很綿軟，口感也很好。煮粥的時候可以用開水煮粥，這樣不但節省時間，而且不會糊底。煮粥的時候還要注意粥底和料分開煮，這樣煮出來的粥會更清爽，也不會串味。
香菇雞肉粥的做法：
1、把胡蘿蔔和香菇洗乾淨切成丁，然後把雞胸肉，加入適當的調味料和加以醃製；
2、鍋裡大米煮至沸騰時，加入已經準備好的胡蘿蔔和香菇丁，以及雞胸肉，一起接著再煮；
3、最後再加入適量的鹽和油，還可以根據個人的喜好加入一些蔥花或者香菜，一道美味有營養的香菇雞肉粥就做成了。
1、蒜茄子上鍋蒸15分鐘左右。
2、原料：茄子500g、香菜1小把、鹽適量、大蒜2個。
3、做法步驟：將茄子去掉茄子蒂和把洗乾淨,然後放入蒸鍋蒸熟，用筷子一紮熟了就可以，千萬不要蒸的太爛糊；
4、蒸好的茄子放涼備用；
5、將大蒜放入蒜罐子中放一勺鹽搗成泥狀；
6、將香菜也切成細末放入蒜 ...
1、材料：銀魚仔500克（指頭粗細），脆炸粉20克，玉米棒200克，青、紅椒各50克，黃瓜條50克，鮮番茄30克。調料薑末5克，蔥末5克，料酒10克，胡椒粉3克，剁椒醬10克，蒜蓉醬10克，辣椒麵5克，熟芝麻5克，甜醬15克，色拉油8克。
2、做法：將銀魚仔去掉內臟、洗淨後放入盆內，加姜、蔥、料酒、胡 ...
1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。
2、洋蔥洗淨切絲待用。
3、將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。
4、烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。
6、再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除 ...
茄子的好吃做法有很多種，如肉末茄子就是其中一種。
主料：肉末50克、茄子250克、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、白糖、米醋。
1、茄子片去外皮，頂刀切成2釐米厚的大片，然後改刀切成條。
2、肉末放入盤中備用。
3、蔥薑蒜切沫，香蔥切沫。
4、鍋中燒熱下色拉油300克左右，大 ...
15分鐘即可，具體做法如下：1、將幹黃豆青豆洗淨，浸泡3個小時後，瀝乾水分。2、茄子洗淨帶皮切塊，放在通風的地方，大約2個小時。3、鍋內直接放醬油，先倒入黃豆，再放入茄塊，最後加水，不必沒過茄子，蓋上蓋子，鍋開後轉中火煮15分鐘。 ...
愛吃胡椒粉的人會覺得麵條裡面放胡椒粉好吃，麵條加胡椒粉的食譜如下：
食譜一：拌麵。
1、首先在碗裡放入生抽、麻油、胡椒、味精、香蔥末。
2、然後將麵條加入碗裡攪拌。
3、最後按照個人喜好加入榨菜丁、芝麻醬或花生醬即可。
食譜二：西紅柿雞蛋打滷麵。
1、首先將洗淨的西紅柿去蒂後切塊， ...
原料：蝦、蔥、姜、料酒、鹽等。
做法：
1、 蔥切條，薑切片；
2、 把蝦的鬍鬚剪掉；
3、 水燒開，放入蔥姜，倒入蝦，倒點料酒，撒少許鹽，煮至蝦變色，撈起瀝乾；
4、 烤盤內放上錫箔紙，擺上蝦，可根據自己的喜好撒點椒鹽、辣椒粉、番茄醬等調味品；
5、 烤箱預熱180度，上下烤30 ...