1、將熟豬皮切成1釐米寬的長條，裝盤待用。
2、用燒烤針將豬皮呈波浪形穿成串，裝盤待用。
3、在燒烤架上刷適量食用油。
4、將豬皮串放在燒烤架上。
5、在豬皮上刷適量燒烤汁，用小火烤3分鐘至焦黃色。
6、均勻地刷上適量烤肉醬，用小火烤3分鐘至焦黃色。
7、在豬皮兩面均勻地撒入燒烤粉、鹽、孜然粉。
8、用小火烤1分鐘至熟。
9、將烤好的豬皮串裝入盤中即可。
1、1將豬皮洗好，刮掉上面多餘的毛。
2、放到開水焯一下。
3、撈出來，略涼的時候，颳去上面多餘的肥肉。
4、蔥、姜、大蒜切好。
5、鍋中再次放入水，將刮好的豬皮放進去，放入蔥、姜、大蒜。
6、放入花椒。
7、放入料酒煮熟。
8、煮熟的豬皮撈出來，放到容器中，放到冰箱冷藏一晚。
9、將豬皮切成條或塊。
10、碗中放入烤肉醬。
11、放入鹽，混和均勻。
12、放入切好的豬皮。
13、用手抓勻。醃製十分鐘。
14、將豬皮依次串到竹籤上。
15、放到提前鋪有錫紙的烤盤上，碗中剩餘的料汁，再刷到豬皮上。
16、將孜然粉、孜然粒、花椒粉放到容器中混合好，撒到串好的豬皮上。
17、烤箱預熱，180度烤十分鐘左右。
1、烤韭菜的用料：韭菜適量，蒜蓉，辣醬適量，油適量，燒烤料適量。
2、韭菜摘好，洗淨控幹水份，裝錫紙盒備用。
3、蒜蓉辣醬倒進碗內，加入適量油拌勻。
4、用刷子均勻的刷上一層。
5、預熱烤箱200°，上下火，中層烤10分鐘。
6、烤好拿出，撒上燒烤料即可，好吃的韭菜就烤好啦！
1、材料備好：土豆(一個)、洋蔥(一個)、紅椒(一個)，調料，鹽(一勺)、孜然粉(5g)、辣椒油(2勺)。
2、全部洗淨，切成差不多的大小。土豆切厚片。
3、坐鍋燒水放一勺鹽。
4、水開了之後加入土豆先煮3分鐘。
5、接著加入洋蔥和紅椒一起煮1分鐘。
6、烤箱預熱5分鐘。上下火200度 ...
1、食材：饅頭自發粉300克、糖10克、玉米油20克、雞蛋1個、鹽2克、小火腿2根。
2、把饅頭自發粉300克，雞蛋1個，糖10克，玉米，油20克，鹽2克這些材料收放一切，加溫水和麵，大約加110克左右的溫水，和好的麵糰靜置幾分鐘，再揉光滑。
3、根據自己所要做的大小分份，我分了四份，每一份面劑子 ...
1、選用肥瘦間隔的五花肉。五花肉切薄片。可放冰箱冰凍一小時，肉變硬後更容易切薄片，不要超過5毫米的厚度。大蒜和姜剁蓉。
2、將五花肉、蒜蓉、薑蓉放入盤子，再倒入2勺韓式辣椒醬、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺熟白芝麻攪拌均勻。
3、裡面的調料份量都是2:2比例。除了姜蒜，可用同樣大小的湯匙量調 ...
1、火腿腸剝開，用小刀劃上小口，方便之後入味。
2、給烤盤刷上油，把火腿腸放在烤盤上，給火腿腸刷上油。
3、烤爐170度預熱5分鐘，準備好的火腿腸擺好烤箱，170烤8分鐘左右。
4、烤8分鐘之後，從烤箱中取出，擺盤，撒上鹽、孜然粉、辣椒粉。
5、調料放好後繼續放入烤箱，170度烤8分鐘即可 ...
1、四隻豬蹄清理淨雜毛剁成16塊，洗淨，入冷水鍋，同時加入生薑和黃酒；大火煮開，撇淨浮沫。
2、不用換鍋直接加入冷凍的老滷湯塊；
3、煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥薑蒜和八角，香葉，桂皮，花椒，辣椒，五香粉等香料；
4、煮開也完全沒有浮沫了繼續加入冰糖或紅糖，補少量醬油。
5、小火 ...
1、玫瑰醬和粘米粉混合。
2、攪拌均勻成團。
3、均勻分成16份，滾圓備用。
4、油皮揉好後蓋上保鮮膜靜置半小時，然後均分成16份，油酥也均分成16份。
5、每份油皮包入一份油酥，捏緊收口。
6、收口向下蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
7、取一份上一步的麵糰擀開成牛舌狀。
8、將麵糰 ...
1、將羊宰殺，用80～90℃的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。
2、羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。
3、將羊尾用鐵籤別入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、 ...