1、土豆削皮洗淨，切好放鍋裡蒸好，壓制成土豆泥。
2、把洗好的青椒，紅椒，胡蘿蔔切成小顆粒。
3、把壓制好的土豆泥和炒好的配料和勻。
4、放入烤制用的工具內，鋪上一層馬蘇裡拉，就可以烤啦。
5、烤制時間十五分鐘左右，然後就大功告成了。
1、土豆1只，去皮，洗淨，挖去黑斑點。
2、芹菜300克，去掉根部和葉子，洗淨。
3、將土豆切成薄薄的片狀，芹菜斜斜地切成段狀。
4、鐵鍋燒熱，放入適量的食用油，倒入切好的芹菜段和土豆片，用大火爆炒。
5、土豆逐漸變成透明色，芹菜變成深綠色，此時，加些鹽，繼續爆炒。
6、最後加些味精，炒勻，出鍋；這樣炒出的土豆不會化成泥，而且清脆可口。
1、食材清單:薯仔 1大個或隨意;雜香草乾 適量;蒜泥 1匙;鹽 少許;
2、薯仔去皮切2面米左右大,放入熱油鍋中,灑入少許鹽,加蓋煎至有薯仔香氣出來,返面再蓋著煎,煎至幾面都金黃,筷子容易穿過為之熟。
3、放入蒜泥及香草,炒出香味即可上碟。
1、用料：土豆5個、海苔粉鹽適量、芝士黃油適量、芝士粉適量。
2、切好沖洗土豆澱粉，不要去皮，用水泡著，放進微波爐加熱15分鐘，瀝乾。
3、微波爐一分鐘融黃油，加入芝士～和海苔粉，半勺鹽。
4、淋上土豆～烤箱30分鐘，220度。
5、烤完撒點芝士粉～少少鹽。完成。 ...
1、紫薯兩個約200克，蒸熟去皮。
2、將一大碗紫薯用壓土豆泥的工具碾成泥。
3、奶油紫薯泥。
4、加入20克細砂糖，50克奶油，用電動打蛋器以低速攪打至順滑。
5、裝入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。 ...
1、將土豆、紫薯洗淨、去皮，切半釐米的厚片。
2、鍋內加適量水，放入紫薯、土豆片煮至熟透。
3、將土豆、紫薯分別撈出，各加入20克糖。
4、分別用勺子背碾壓成泥。
5、取烤碗一隻，將紫薯泥鋪均勻的一層。
6、再鋪一層土豆泥，這樣交替共鋪了5層，你可以根據烤碗大小和薯泥的多少來靈活安排譜 ...
1、食材：高筋麵粉（湯種）10克、水（湯種）40克、高筋麵粉250克、雞蛋+南瓜牛奶液170g、乾酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、鹽3克、黃油20克、紫薯50克、荔浦芋頭50克、牛奶30克、白砂糖10克、黃油3克、水磨糯米粉40克、玉米澱粉10克、牛奶80克、白砂糖10克、黃油5克、鹹蛋黃4個（50g ...
1、山藥200克，紫薯250克，白糖2克，月餅模具或是餅乾模具1個。
2、紫薯洗淨削皮切片，鐵棍山藥洗淨切段，上鍋蒸熟。怕削山藥皮手癢的話，就連皮蒸，蒸熟再刮掉皮。
3、蒸熟的山藥刮掉外皮，和紫薯分別放進碗裡，用勺子壓成泥，趁熱加入少量白糖。
4、用一個餅乾模具，用勺子填入模具一半分量的山藥泥 ...
材料：
薯仔、冬菇、雞翅、蒜片、鹽、糖、醬油、料酒、古月粉。
做法：
1、雞翅洗淨抹乾切半，用醬油、料酒、古月粉醃2到3小時。
2、冬菇浸發切絲，冬菇水留起備用，薯仔放熱水煮幾分鐘。
3、燒熱鍋，下油一湯匙，爆香蒜片，下雞翅煎至兩面金黃色。
4、下冬菇絲、薯仔一起炒片刻。
5、 ...
1、材料：薯仔250克、鮮蓮子150克、豬排骨500克、生薑3片。
2、薯仔刮皮、切塊，蓮子去芯，均下冷水稍浸泡;豬排骨切段。
3、先把豬排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約40分鐘，下薯仔續煲40分鐘，下蓮子續煲40分鐘，下鹽便可。為4~5人用。
4、中醫認 ...