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焗飯的做法

白鴿焗飯做法

  方法:把白鴿洗乾淨斬好,然後用配料醃製,大約60分鐘,把米洗乾淨放進電飯鍋裡煮,水開後把醃製的白鴿放到米飯當中一起煮熟。

  工具/材料鴿子1只、米2杯醬油適量、鹽適量、糖適量、油適量

  具體內容乳鴿洗淨斬小塊,晾乾水分,下油鹽糖蠔油姜棗,拌均勻醃製1小時。

  電飯煲裡放米和水煮飯(水要比平時煮飯少一點哦)。

  電飯煲水開後將乳鴿放上去,最好不要重疊,蓋上繼續煮。

  蔥切段備用,也可以切成蔥花,根據個人的喜好來決定。

  煮好後撒上蔥花醬油,在焗一下完成。

牛腩焗飯的做法

  1、剩米飯將其打散,擺放入格拉斯烤箱耐熱玻璃鍋中備用;將番茄牛腩鋪蓋在剩米飯上面。將馬蘇裡拉乳酪條手撕成條絲狀,平鋪在番茄牛腩上面。

  2、格拉斯耐熱玻璃鍋具,配置有防燙矽膠把手,用於烤箱使用時,需要將兩個把手拆取下來。

  3、烤箱預熱,將格拉斯耐熱玻璃鍋放入烤箱中層,上下火180℃,15分鐘左右,再移至上層加烤3-5分鐘至焗飯表層的乳酪呈金黃色即可。

焗飯的做法與成本

  做法:

  1、準備好米飯300克、芝士片100克、胡蘿蔔半根、土豆1個、番茄1個、油10毫升、鹽1、5克、批薩草0.5克、黑胡椒粉1克、火腿1根;

  2、將土豆去皮洗淨切成小丁;

  3、將胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁,火腿切成小丁;

  4、將番茄去皮切碎,加鹽和黑胡椒炒成番茄醬;

  5、起鍋熱油炒土豆丁,斷生;

  6、將土豆胡蘿蔔和火腿丁加入一起翻炒熟;

  7、加入米飯,鹽一起煸炒勻;

  8、把一部分米飯放入烤碗中,上面澆上番


五彩風味芝士做法

  1、食材:米飯1碗、瘦肉粒適量、火腿腸1根、蝦適量、玉米粒適量、甜豆適量、彩椒(青椒、黃椒、紅椒)適量、洋蔥適量、芝士碎適量、番茄醬適量、生抽少量、花生油適量、錫紙碗1個。   2、瘦肉切粒,用少量蠔油、生抽拌勻。火腿腸切粒。蝦,去頭去腸去殼開背。我這個叫賣蝦的老闆幫忙處理,開邊蝦,沒有去殼。彩椒、洋蔥切 ...

海鮮芝士做法

  1、食材:米飯1份、大蝦2只、蝦仁15只、魷魚卷10片、蛤蜊7只、貝丁10個、橄欖油2小勺、西蘭花100克、洋蔥50克、小青椒1只、鹽適量、白酒適量、黃油25克、麵粉30克、牛奶100毫升、鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、馬蘇裡拉乳酪100克。   2、海鮮類材料清洗乾淨、蝦和蝦仁去掉沙線,用1小勺鹽和幾 ...

牛肉做法

  1、主料:牛肉150克,洋蔥1/2個,土豆1個,西紅柿1個,西芹1根,米飯1碗,馬蘇裡拉乳酪150克   2、輔料:食鹽適量,牛油適量,雞粉少許,黑椒粒少許,澱粉少許,白糖少許   3、牛肉洗淨瀝乾水,切粒,加入鹽、雞粉、黑椒粒、生粉攪拌均勻,醃製10分鐘左右   4、準備一碗米飯、芝士碎、西芹洗淨切丁、 ...

正宗做法

  1、蒜末2克、胡蘿蔔10克切丁、蘑菇12克切塊。   2、倒入食用油5ML,放入蒜末、胡蘿蔔、蘑菇,大火爆香。   3、放入米飯200克,翻炒均勻。   4、加入雞蛋、黑胡椒1克翻炒均勻。   5、將炒好的米飯放在錫紙上,芝士100克鋪勻,放入烤箱。   6、烤箱預熱210攝氏度上下火,烤10分鐘。 ...

寶寶芝士做法

  1、食材:米飯半碗;芝士碎少許;無鹽蝦皮少許;洋蔥西藍花胡蘿蔔甜椒少許;核桃油,堅果拌飯料少許。   2、蝦皮清洗後切碎,洋蔥切粒,西藍花胡蘿蔔甜椒焯水後切碎。   3、平底鍋倒核桃油,開小火。   4、先炒蝦皮洋蔥,然後加蔬菜粒翻炒,再加米飯,最後加點補鋅益智的堅果拌飯料。   5、炒好的米飯裝烤碗中, ...

做法

  1、把火腿、紅羅卜、黃瓜洗淨切丁、雞蛋打散、西紅柿切片,後來發覺切丁更好,切片做出來不好看   2、先把雞蛋下鍋攤熟備用   3、將黃瓜丁、火腿丁、胡羅卜丁下鍋翻炒至八成熟加鹽、生抽   4、倒入米飯繼續翻炒至米飯散開   5、加入雞蛋翻炒均勻即可   6、將米飯放入烤碗,鋪上西紅柿   7、再鋪上適量的 ...

什錦做法

  1、各種配菜番茄半個,西蘭花100克,胡蘿蔔50克,洋蔥100克和雞肉切成小塊兒。   2、雞肉加入醃製雞肉的調料醃製20分鐘以上。   3、西藍花焯水後切成小朵。   4、油燒熱後下入洋蔥翻炒幾下接著加入雞肉翻炒。   5、炒至斷生後加入所有配菜翻炒均勻。   6、加入燴雞肉的所有調料再次翻炒均勻。   ...