無水無油老式脆皮蛋糕怎麼做好吃

　　用料：低筋麵粉100克；細砂糖85克；雞蛋4個。

　　做法如下：

　　1、把材料準備好，雞蛋必須40度左右。

　　2、全蛋打散，放在無水無油的盤子中。

　　3、加入細砂糖。

　　4、開高速攪打到體積膨大，顏色發白。

　　5、轉低速攪打到細膩，無大泡。

　　6、劃過有花紋，不易消失。

　　7、加入過篩的低筋麵粉。

　　8、自右上方下鏟，劃過盆底，自左上方撈出，將麵粉拉起，轉動盆，這個方式攪拌至無干粉。

　　9、裝入模具中，面上加入芝麻點綴，烤箱預熱170度，將烤盤放入中層，烤25分鐘左右。

　　1、雞蛋2個，低筋麵粉80克，白砂糖40克，蜂蜜35克，植物油28克。

　　2、雞蛋、白砂糖、蜂蜜打發。

　　3、打發至畫8字不易消失。

　　4、篩入低筋麵粉。翻拌均勻，沒有乾粉就可以啦。

　　5、加植物油繼續翻拌。

　　6、模具刷油。倒入麵糊。全部倒滿。

　　7、烤箱180度15分鐘，出鍋啦。

　　1、無水乙醇是不可以接觸皮膚。只是不小心碰到無水乙醇並無大礙，無需過度擔心，但如果皮膚長期接觸無水乙醇，是會對身體和接觸皮膚的健康產生一定影響。

　　2、有些人很可能會對乙醇有過敏反應，嚴重的會導致皮膚脫皮或腐蝕皮膚的現象，以後要注意避免與無水乙醇接觸即可。