1、準備原料:麵粉200克,牛奶100克,雞蛋1個,蜂蜜5克。
2、麵粉過篩,打入雞蛋,加入牛奶,攪拌至無顆粒。
3、加入蜂蜜,小火熱鍋,倒入事先已經調好的麵糊。
4、兩面煎至金黃即可,美味又好吃的大鬆餅就做好了。
1、將小米準備好。
2、加入適量水放入鍋裡蒸熟,加入適量芝麻拌勻,加入澱粉拌勻,揉成乾溼合適的團,擀成兩三毫米的薄片,用花朵模具刻成花朵形狀。
3、電餅鐺預熱,放入刻好的“花朵”,煎一會後翻一面,直到兩面煎至金黃即可。
1、在碗中加入200g麵粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g溫水,揉成光滑麵糰。
2、將麵糰搓成長條,切成小劑子,並團成小圓球,擀成小餅,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
3、不刷油,直接放入鍋中小火慢烙,烙至兩面金黃熟透即可。
1、用料:酸奶20克、雞蛋1個、低筋麵粉40克、配方奶粉10克。
2、準備好食材。將麵粉和配方粉一起過篩。
3、蛋清和蛋黃分離,將酸奶和蛋黃放入過篩的麵粉中。順時針攪拌成米糊。
4、蛋清滴幾滴檸檬汁,攪打成蛋白,也可以放入少許糖增加口感。
5、打發到打蛋器的頭部拉起一個小尖尖,整個蛋清可以 ...
1、食材:雞腿3個,鹽適量,花椒粒適量,料酒適量,生抽適量,小蔥適量。
2、首先把雞腿放清水裡浸泡半小時,泡出血水。雞腿表面劃幾刀,加一勺料酒,一大勺生抽,幾片生薑抓勻醃製半小時。
3、鍋燒熱,不放油,加一勺鹽,一勺花椒粒,最小火炒出香味,然後均勻地撒在雞腿上。
4、鍋中水開放入醃好的雞腿上鍋 ...
1、食材:愛樂甜零卡糖10g、愛樂甜白桃風味飲料濃漿適量、紅薯1/2個、雞蛋1個、橄欖油適量。
2、紅薯提前蒸熟,放涼後去皮,切丁備用。
3、雞蛋把蛋清和蛋黃分離。
4、在蛋清里加愛樂甜零卡糖,10克的糖分成3次加入蛋白裡打發蛋白霜。
5、在蛋清冒出小魚眼泡泡的時候,倒入第二次愛樂甜零卡糖 ...
1、用料:蛋黃2個一3個(或全蛋)(1個);牛奶250克;淡奶油60克;低筋麵粉25克;砂糖40克或木糖醇20克左右;白醋適量;鹽適量。
2、糖、低筋麵粉混合,先用50克牛奶用蛋抽攪拌至無小顆粒。
3、蛋黃攪拌均勻後,倒入餘下的牛奶,加入淡奶油攪勻。
4、燒一鍋水,把調好食材的容器放入水中,隔 ...
1、準備材料:高粉270g、紫薯120g、水165ml、糖35g、鹽2g、酵母2.5g、核桃50g、蔓越莓30g、紫薯塊適量;
2、紫薯去皮洗淨切片蒸熟,留少許紫薯切小塊,高粉、水、糖、鹽、酵母一起放麵包機揉成麵糰;
3、麵糰分3份,鬆弛10分鐘,麵糰擀成橢圓大片,放上核桃、蔓越莓和紫薯塊,自上而 ...
1、雞爪、肉洗乾淨,燒水備用。
2、加入薑片、大蔥、料酒,煮開去血水。
3、鍋中放入滷料包,再放點你喜歡的香料。
4、把肉、雞爪放進去,再加一點老抽、生抽、料酒、鹽和味精。
5、滷3個小時以上、關火泡1小時以上。
6、最後可以加一點幹辣椒段。 ...
1、食材:雞蛋4個,白糖40克,蔓越莓1把,低粉100克。
2、準備無油無水的盆中,打入4個雞蛋,然後加入40克白糖。
3、用電動打蛋器打發,打到提起打蛋器,滴落的蛋液能停留8-10秒即可。
4、然後篩入100克低粉。
5、用翻拌的手法拌均勻,一定是翻版,從底部往上翻拌,不能過度翻拌,不然 ...