1、首先是準備好雞蛋和食用鹽，電餅鐺或不粘鍋冷鍋時放入雞蛋。
2、開火，放很少鹽，蛋清變白時蓋上透明鍋蓋，鍋蓋變燙有蒸汽水珠後關火。
3、放在那燜5分鐘再開蓋，不用翻面，漂亮的煎蛋就好了。
不使用食用油的情況下也是可以煎雞蛋的，但是要注意最好使用不粘鍋來煎雞蛋。因為一般的普通鍋在不加入食用油的情況下，煎雞蛋是會使雞蛋粘黏在鍋壁上。
煎雞蛋是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹飪簡單便捷、美味營養而成為大眾化的食品。煎蛋可隨著人們口味的變化而在烹飪上變換很多的花樣，其營養價值也因加入的配餐食品而得到了進一步的提升。
1、準備材料：雞蛋、食鹽、黑胡椒、水、不粘鍋。開火，鍋加熱，放一點水。打個雞蛋入鍋，待稍微凝固後再放一點水。蓋上鍋蓋，調小火，等待雞蛋完全成型。出鍋裝盤，根據口味撒少許鹽和黑胡椒，即可。
2、煎蛋是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹飪簡單、便捷、美味、營養而成為大眾化的食品。煎蛋可隨著人們口味的變化而在烹飪上變換很多的花樣，其營養價值也因加入的配餐食品而得到了進一步的提升。
牛排可以無油煎。
牛排，又稱牛扒，指塊狀的牛肉，上等牛排肉細多汁、口感鮮嫩，是西餐中最常見的食物之一。
歐洲中世紀時，牛肉被視為王公貴族們的高階肉品，與同樣珍貴的胡椒及香辛料一起烹調，以彰顯主人的尊貴身份。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主，通常不會煮至全熟，而是以個人喜好調較生熟程度。
牛排種類： ...
1、準備食材：雞蛋、味極鮮。
2、鍋裡倒入水，冒泡之後打入一個雞蛋。
3、打雞蛋的時候低一點儘量成圓形，等到蛋白基本凝固後，順著邊緣滴入白開水，蓋上鍋蓋最小火。
4、小火持續20秒，期間仔細聆聽鍋裡的水聲，開大火2秒，再關火，期間不要開啟鍋蓋。
5、關火後燜一分鐘的成品，蛋黃不會硬中間軟的 ...
1、平底不粘鍋熱鍋後轉小火，直接打入雞蛋，想要更好看的圓形或心形煎蛋可以使用模具。
2、雞蛋底部凝固後加入少量清水，溫涼都可，轉中火燒至水熱。
3、轉中小火，蓋蓋悶五分鐘，想要溏心可以縮短時間。
4、關火。
5、根據自己口味滴幾滴生抽，或者撒鹽和黑胡椒。 ...
微波爐無油煎蛋的熱量，當以100克計算時是82大卡也就是343千焦，單位熱量較低。每100克微波爐無油煎蛋的熱量佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之三。
1、小碗裡放少量的水。
2、把雞蛋打到碗裡，用叉子在雞蛋黃上均勻叉四下，放鹽。
3、在小碗上包上保鮮膜，用叉子在 ...
牛排是可以無油煎的，因為牛排裡面本來就有油，經過高溫煎制之後就會出來，接著我們只需要在上面撒上胡椒粉然後放到烤箱裡面，將溫度控制在125度左右烤6分鐘左右取出來進行裝盤工作就可以食用了，味道非常鮮嫩。
牛排是否能無油煎
牛排又被稱為牛扒，一般指的是塊狀的牛肉，吃牛排最先起源於歐洲地區，將其放到鍋中 ...
在買不粘鍋產品時，很多商家會採用無油煎雞蛋的方式測試，其實這並不能用來作為不粘鍋的標準，那麼，不粘鍋怎麼選購？下面小編就帶來介紹。
無油煎雞蛋測試不粘鍋合理嗎
許多商家都喜歡用“無油煎雞蛋”作為測試不粘鍋的標準，乍一看好像很有道理，也確實有些能做到，可翻車的案例也有hin多hin多，甚至還有在直播 ...
1、用料：排骨、深色醬油、淺色醬油、醋、料酒、冰糖、蔥、姜、花椒。
2、買來的排骨先用水半小時，然後在鍋中倒入水，放入蔥，姜和花椒，之後把排骨放入水中煮25分鐘。
3、煮好之後的排骨撈出來，控幹水分。
4、準備一個飯碗，倒入深色醬油和淺色醬油。
5、再倒入少許醋和料酒，然後在碗里加入適量水 ...