煎餅果子是哪裡的特產+煎餅果子是雜糧煎餅嗎

　　1、筍崗批發市場：位於寶安北路3號帝豪酒店北側，是市政府規劃建設的重點批發市場，是本市目前最大型的百貨交易中心，總面積近1萬平方米，區內各市場林立、基礎設施完善、配套齊全，交通十分便利；

　　2、金橋市場：與長途汽車站隔街相望，東臨火車站，位置絕佳，市場批零兼營百貨、文體用品、玩具等10大類、5萬多種商品，經營面積達12萬平方米，是本市及周邊10多個省、市和地區各類日用工業品的集散地；

　　3、上源批發市場：主營玩具批發，兼以經營綜合超市、服裝、箱包、鞋帽、床上用品等商品，位於青龍橋紅旗出口300米處，佔地41畝，建築結構區分為三層，可同時容納1000多家商戶。

　　早上吃一個新鮮剛出爐的煎餅果子，有誰能抗拒著這種香味呢？但是這個煎餅果子的產地好像挺有爭議的，到底它是屬於什麼地方的沒事呢？煎餅果子是不是就是雜糧煎餅？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　煎餅果子是哪裡的特產

　　煎餅果子是天津的特產。

　　煎餅果子（煎餅果子）一般指煎餅餜子

　　煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由綠豆麵薄餅，生菜，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。

　　煎餅果子是雜糧煎餅嗎

　　煎餅果子和雜糧煎餅區別在於薄餅的面成分 ，雜糧煎餅果子裡面除了麵粉還有玉米麵，豆麵等，餅子做出來是粗糧雜糧，口感偏硬一些，果子有的是油條，有的則還是延續油炸的餜箅兒。

　　吃煎餅果子會上火嗎

　　煎餅果子的熱量比較高，而且是經過高溫煎熟的，所以經常吃的話，很容易就上火。但偶爾吃一兩次，而且每次不要吃得太多，也不會立馬就出現喉嚨不舒服等上火問題。我們要知道什麼東西吃得過量都是不好的，在適量的範圍內，對我們的健康才有益處。

　　煎餅果子有油嗎

　　餅，用麵粉煎成一片打上雞蛋，再加些蔬菜、火腿、肉鬆之類的（可自選），然後捲起來就可以吃了，其實有點像手抓餅

　　1、雜糧煎餅的重點，也是跟煎餅果子最大的區別在於面和醬。雜糧煎餅用的是小麥粉，玉米麵，黃豆麵，蕎麥麵（等），配比很重要。雜糧煎餅用的醬不那麼鹹，稍有點酸，味道很好。

　　2、煎餅果子在製作的時候，鏊子上要先抹點油，用綠豆麵粉調的麵漿，澆到鏊子上，用竹蜻蜓一樣的刮子刮開，蒸發成薄餅，水分含量大，溼軟。

　　3、做雜糧煎餅是用半流質的麵糰，用勺子將其從桶裡拉出來都要頗費一些功夫，很有韌勁，用木板（沒有竹蜻蜓！竹蜻蜓也刮不動~）刮麵糰使整個鏊子都沾上面，剩下的麵糰再刮回面桶。水分少，酥脆。