１、雞胸肉洗淨。
２、放在案板上用刀背剁一剁。
３、用胡椒粉和料酒鹽醃半個小時。
４、兌照燒汁，用生抽老抽黃酒蜂蜜兌一起。
５、再加入一勺醪糟。
６、拌勻即成照燒汁。
７、平底鍋中倒適量的油，把雞肉放進去煎。
８、一面煎黃後翻身煎另一面，煎的時候要用鏟子不停的按壓雞肉。
９、當兩面都煎金黃時，倒入照燒汁，蓋上鍋蓋，小火燜煮。
１０、五分鐘後，翻面，繼續蓋上鍋蓋燜。
１１、湯汁粘稠即可關火。
１２、涼後切片裝盤灑澆上剩餘的汁，灑上白芝麻。
１、雞胸肉洗淨。
２、放在案板上用刀背剁一剁。
３、用胡椒粉和料酒鹽醃半個小時。
４、兌照燒汁，用生抽老抽黃酒蜂蜜兌一起。
５、再加入一勺醪糟。
６、拌勻即成照燒汁。
７、平底鍋中倒適量的油，把雞肉放進去煎。
８、一面煎黃後翻身煎另一面，煎的時候要用鏟子不停的按壓雞肉。
９、當兩面都煎金黃時，倒入照燒汁，蓋上鍋蓋，小火燜煮。
１０、五分鐘後，翻面，繼續蓋上鍋蓋燜。
１１、湯汁粘稠即可關火。
１２、涼後切片裝盤灑澆上剩餘的汁，灑上白芝麻。
1、雞胸肉洗淨，放在案板上用刀背剁幾下。
2、用胡椒粉和料酒鹽醃半個小時。
3、生抽老抽黃酒蜂蜜兌在一起，加入一勺醪糟，拌勻成照燒汁。
4、平底鍋中倒適量油，把雞肉放進去煎。
5、一面煎黃後煎另一面，煎的時候要用鏟子不停按壓雞肉。
6、當兩面都煎金黃時，倒入照燒汁，蓋上鍋蓋，小火燜煮。
7、五分鐘後，翻面，繼續蓋上鍋蓋燜。
8、湯汁粘稠即可關火。
9、涼後切片裝盤灑澆上剩餘的汁，灑上白芝麻即可。
1、食材：雞胸肉500克、鹽10克、蜂蜜20克、大蒜10克、黑胡椒5克、食用油20克、姜5克、蔥5克。
2、將雞胸肉剖成薄片，去膜去筋，然後給兩面撒上黑胡椒。
3、撒上均勻的黑胡椒後，用手輕輕地按壓雞胸肉，兩面都要按壓均勻。
4、現在開始調製醬料，在蜂蜜中蜂蜜中加入一勺食用油，大蒜切碎，生薑，蔥花也都切好備用。
5、把切好的配料加入蜂蜜食用油中，慢慢攪拌均勻，可以再根據個人喜好新增一些調料，比如說辣椒粉。
6、將調好的醬料均勻的塗抹在雞胸肉的兩面，然後放入保鮮盒，放入冰箱幾個小時，一般醃製三個小時足夠了。
7、起鍋燒油，油溫合適之後，下鍋將雞胸肉煎至兩面金黃酥脆，用筷子能夠插入，且不流出湯汁就好啦！
8、出鍋改刀擺盤，一份香噴噴的蜂蜜雞排就完成啦。