煨湯魚怎麼做的
煨湯魚怎麼做的
鮮魚煨湯材料黃魚頭骨架3副、黃魚1條、鱸魚1條、老薑70公克、蔥1根、水4500毫升、沙拉油適量。做法1、將黃魚、鱸魚分別洗淨，瀝乾水份。老薑洗淨，去皮拍碎。黃魚頭骨架洗淨、瀝乾水份，備用。2、取一鍋，將鍋燒熱後，放入沙拉油，再放入黃魚，煎至兩面酥黃後，盛起備用。3、鍋中放入鱸魚，同樣煎至兩面酥黃後，續放入黃魚頭骨架及黃魚一起略炒。4、準備一干淨的砂鍋，放入2中的材料，再加入蔥、老薑、4500毫升的水，以微火慢慢煨煮約4小時後熄火，待涼後過濾出湯汁即可。
好吃的煨湯怎麼做
1、食材：老鴨一隻、豬油2錢、黃酒1錢、精鹽適量、味精1錢、小蔥少量、醬油(紅醬油)少許。
2、將老鴨取出內臟後洗淨，切塊；酸蘿蔔清水沖洗後切片，老薑拍爛待用。
3、將鴨塊倒入乾鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
4、水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔，加入備好的老薑、花椒。
5、將鴨塊連同湯水倒入瓦缸中煨制。
當歸烏雞煨湯如何做
1、材料：當歸身30克，人參10克，枸杞30克，烏骨雞500克，橘皮10克。
2、烏雞宰殺後，去內臟及頭足，餘藥洗淨切片，乾淨紗布包裹，納藥至雞腹中，武火燉2至3小時即可。
3、當歸烏雞湯具有益氣養血，補虛強身的功效。適用於血虛體弱、氣虛乏力、四肢睏倦、脾虛食少等症。
牛骨頭煨湯怎麼做
1、把牛骨頭洗淨放入水中，大火燒開，燒開後髒東西自然慢慢都出來了。水開後煮5-8分鐘。
2、牛骨洗乾淨後第二次放入冷水，放入基本調料正式煲湯。
3、然後用高壓鍋，壓40分鐘。涼後即可起鍋了。
4、煲好燙晾涼後分成幾份放在不同的盒子裡面冷凍上，吃的時候拿出來一盒煮麵或者放入各種菜進去，味道美極了 ...
家豚煨湯怎麼做
1、原料：土豚一隻、幹黑木耳30克、姜少量。
2、市場上買來的豚一隻。
3、豚洗淨，切塊，放鍋中，加入薑片，炒一下，炒香。
4、將炒好的豚放入砂鍋中，加入適量的水，開始燉。
5、黑木耳泡發，洗淨，備用。
6、豚湯燉一小時。
7、加入切好的豚血粑。
8、加入黑木耳，加入適量的鹽， ...
羊肉煨湯怎麼做
用料：蘿蔔1斤，羊腿肉1斤，姜4片，大蔥適量，橘子皮一片，花椒，鹽，胡椒粉，料酒；
做法：
1、羊肉用清水泡一個半小時至兩個小時，中間時間換一次水；
2、將羊肉放進湯鍋裡，加入清水中火煮開，撇去血末；
3、加入薑片、大蔥段、花椒和少許料酒後，大火煮沸，轉小火煮一個小時，然後加入削皮滾刀切好 ...
砂鍋煨湯怎麼做不柴
1、排骨洗淨剁開後,用炒鍋加油翻炒10分鐘,再倒入電飯煲內,加水加姜即可。
2、在炒的時候和在電飯煲燉的時候千萬別放入其它任何佐料,油、鹽、醬油、醋都不要放，在燉到兩個小時後再加鹽，如果愛辣也可加入辣椒。
3、再燉十分鐘就可以了。肉很爛，湯很鮮，很有營養。要放一些醋，但鹽一定要等肉八分熟後再放鹽， ...
蔬菜魚丸湯如何做
1、材料：青菜10克、魚丸150克、鹽、料酒、蔥、雞精、胡椒粉。
2、製作做法：魚丸冷水下鍋，放些薑末，料酒，煮開。待魚丸浮起，再煮至魚丸變大，放入青菜，加一點的油煮開。放些鹽，雞精，胡椒粉，蔥花即可。 ...
魚絲湯怎麼做好吃
1、準備好龍利魚柳200g，五花肉100g，姜各自切成小丁再一起切碎搗爛；將他們放進到碗中，新增適量的鹽，白胡椒粉和一個半雞蛋清。
2、順著同一方向攪拌上力。
3、將準備好的魚蓉放到刷層油的平盤裡。
4、飯鍋水，水略微有點兒溫度時，就餐刀轉動魚條放入。
5、待水徹底開後，魚條浮在河面上就好 ...
柴魚豬腳湯怎麼做好吃
1、食材：豬腳2段、蓮藕2節、柴魚半條、生薑1個、鹽適量。
2、豬腳買時讓鋪主斬大塊。開煮前洗淨，焯水。
3、蓮藕去皮，切塊。
4、柴魚洗淨，切塊。
5、砂鍋洗淨，放水6碗，再把豬腳、蓮藕、柴魚同時放入鍋中，開始煲40分鐘。
6、最後放鹽即可出鍋上桌。蓮藕柴魚豬腳湯就做好了。 ...