煮米飯煮成粥了可以煲砂鍋粥。砂鍋粥的做法：食材：蝦仁250g，白粥2000g，鹽5g，薑片3片，黃酒2g，芹菜末10g；步驟：1、蝦仁去蝦線洗淨；2、放入適量黃酒去腥；3、煮米飯煮成粥的那鍋粥繼續熬到大米煮爛；4、中小火開始熬粥，中途放入薑片；5、在砂鍋上放兩根筷子，然後蓋上鍋蓋小火熬；6、放入適量芹菜末；7、放入蝦仁；8、放入適量鹽。攪勻。關火，蓋上蓋子燜15分鐘即可。
米煮成粥了還能做酒釀，把糯米蒸乾變成糯米飯。
步驟：
1、將蒸好的糯米放在容器裡，用勺子翻拌散開，使糯米溫度迅速降低到30攝氏度；
2、將化好了的甜酒麴水倒在容器裡，和米酒一起拌均勻；
3、拌好的糯米用勺子輕輕壓平，中間戳個圓形的洞；
4、將容器蓋上蓋，用塑膠袋套緊， 放在厚棉被裡，室溫下放置48小時即可。
1、微波爐補救：繼續加點水在飯裡把它拌勻，蓋上蓋子放進微波爐，高溫3分鐘即可熟透，快速又方便。
2、加酒燜煮法：酒精具有揮發作用，放入米飯裡可提升米飯的含水量，還可帶走夾生米飯的異味，增添酒香，通常加白酒、米酒、黃酒等都可以，但不要過多，只需1-2勺的酒，攪拌均勻再繼續蒸煮10分鐘即可。
1、再次加熱：煮好後，開啟電飯鍋，攪拌米飯數次，再蓋上。重新按下煮飯鍵加熱，透過再次加熱，減少米飯水分。
2、用平底鍋：可以將米飯轉移到平底鍋裡。在火上多煮一會，待水分耗幹起鍋即可。
3、用微波爐：把煮熟的米飯，用較大，較寬微波爐適用的容器裝好。按解凍鍵，解凍2-3分鐘。或用中低火轉2-3分鐘，減 ...
方法步驟如下：
1、取一飯碗的米飯放入空的電飯鍋內膽內，用飯勺壓碎成一顆一顆的狀態；
2、放入約三分之二到四分之三內膽容量的水，放進電飯鍋蓋上蓋子，通電開始煮；
3、當有蒸汽從氣孔出來，可將檔位調到“保溫”，保溫越久，熬出來的粥越稠；
4、水開後放些碎肉、碎皮蛋即可。 ...
1、一般30分鐘就可以煮熟。
2、小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。 ...
1、如果發現米飯太稀，可以開啟電飯鍋蓋，等待水分自然蒸發。 時間越長，蒸發的水越多，米飯會變得稍幹。 如果天氣冷，您可以蓋上鍋蓋，繼續悶一會兒。 它不僅可以確保溫度，還可以減少水分。
2、將煮好的米飯放入適合微波爐的容器中，按除霜按鈕，然後除霜2-3分鐘。 或使用中低火2-3分鐘以減少大米中的水分。
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主料：大米飯1碗 燕麥片1湯勺
步驟：1、將電飯鍋裡的大米飯盛出來1碗，添上小半鍋水，大約等同於米飯碗的6~8碗水。
2、將電飯鍋的電源插上，用按下煮粥一檔按鍵，待水開後，將碗中的大米飯倒入鍋中。
3、用米鏟將水中的米飯塊按碎，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，繼續煮沸。
4、大約煮沸2~3分鐘後，將鍋 ...
做出來的米飯有酸味有三種可能：1、米里放了會產生酸味的東西。2、鍋沒洗乾淨。3、用來蒸的米已經變質。
正常情況下，大米煮粥是不會出現酸味的，可以檢查檢查是否出現黴變，黴變的大米可能出現黃麴黴的大量滋生，此時，便不建議再食用。
怎樣儲存大米：方法一、將含有水分的生薑片插在大米中，就可以保證大米一年不 ...
1、如果當天的剩飯吃不完，許多人為了不浪費，第二天會將其煮成粥。這種做法雖可取，但如果不注意將剩飯煮透，粥就會有點“硬”，如果胃酸分泌較少的人吃了煮不透的“剩飯粥”，可能會導致消化不良病情加重。
2、首先，口腔內的唾液澱粉酶將澱粉水解成糊精及麥芽糖。再者，當糊精和麥芽糖進入小腸內便由胰腺分泌的胰澱粉酶 ...