煮粥不溢的方法

　　1、煮粥時如果在鍋裡滴上幾滴芝麻油，開鍋後用中、小火煮，那麼粥再沸也不會溢位來了，同時煮出的米粥更加香甜可口。

　　2、煮粥時，先淘好米，待鍋半開時再下米，即可防止米湯溢位來。

　　3、同理，在煮粥前把米泡上30分鐘左右，這種問題也可以解決。

　　4、把一把木勺橫放在煮粥的鍋上，也可以解決溢粥的問題。

　　1、將你要煮的東西淘好後放入鍋中，加水。一般煮粥不能加太多太滿的水，所以本方案也是如此。要根據食材的發脹難易程度（大米要比黑米容易發脹）綜合考慮鍋裡要放多少食材和水。

　　2、此步驟是關鍵點，通電煮粥前將篦子放在鍋上（如同蒸饅頭一樣），切記切記，篦子一定要放正，不能歪，篦子與電飯鍋的邊緣不要有空隙，否則，此方法不管用。然後蓋上鍋蓋。

　　3、如果擔心粥煮熟的蒸氣力量把篦子推翻的話，可以考慮在篦子中加放一個瓦碗。

　　4、此時，不管你是懶，還是在玩手機，都不用擔心粥會溢位來。只需抽空看看粥煮熟了沒。如果你感覺煮的差不多了，將火關小一點再煮一會。

　　5、粥煮好後，熄火，稍等片刻之後便可享受美味了。在端起篦子前一定要注意熱蒸氣，小心燙傷，最好端起篦子時用嘴吹著氣，把蒸氣吹走。

　　1、高壓鍋煮粥不溢位來，這個時候需要在鍋中滴入幾滴芝麻油，這樣煮粥的時候就不會溢位來。同時，煮粥的時候水和粥不要加入太滿，這樣也可以防止溢位來。

　　2、日常生活中，如果不是用高壓鍋煮粥，用普通的鍋煮粥，如果是蓋著蓋子，這個時候就會產生大量的泡沫，這些泡沫十分討厭，所到之處幹掉以後會留下痕跡，不僅如此，溢鍋還造成了粥的損失

　　3、如果出現這個情況，煮粥之前我們可以這樣處理，煮粥的時候，將攪拌的勺子仍舊放在鍋裡，不要取出來，這個時候就可以防止溢位來。

　　4、煮粥之前還可以提前將米浸泡一下，這樣將米泡軟了，就容易將米粒煮爛。煮粥的時候粳米的粘性比秈米來得大，煮起來的粥也更粘稠更好喝，這一點我們也要知道。

　　5、如果大家覺得清粥的營養不夠，也可以在粥裡面放一些高湯，比如豬骨湯、雞湯等，這些都是不錯的選擇，而且用高湯煮粥的時候，還可以加入一些胡蘿蔔絲，口感也是非常不錯的。