煮菱角怎麼煮好吃竅門
怎麼樣煮排骨才好吃竅門
1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2、撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
3、這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起煮。把蔬菜燉爛後大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了。
4、煮排骨時，在鍋里加入幾塊洗乾淨的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
煮瀨粉好吃竅門
1、準備水磨粘米粉和適量熱水，粘米粉過篩入容器，慢慢將熱水倒進粘米粉裡。
2、調至成比較濃的米漿，將米漿裝進保鮮袋裡，鍋裡倒入適量水煮至快開。
3、保鮮袋裡弄個小孔,將米漿擠進開水裡煮三分鐘左右就成了瀨粉。
4、將煮好的瀨粉撈起過兩次冷河即可。
怎麼樣煮排骨才好吃竅門
1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2、撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
3、這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起煮。把蔬菜燉爛後大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了。
4、煮排骨時，在鍋里加入幾塊洗乾淨的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
煮菱角怎麼煮好吃竅門
菱角用刀剝去外殼，削去紫色膜皮，菱角放在盤中，加入蔥花、鹽，隔水大火蒸10分鐘，食用前滴少許香油即可。菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食用。其含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。
菱角其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有尖銳的角，俗稱菱角。生長在湖裡，每年8月份左右成熟，菱角藤長綠葉 ...
煮玉米好吃竅門
1、訣竅一：帶葉煮
先扒去玉米的外衣，但要給玉米留件“衣服”，留下貼近玉米粒的那層葉子，這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來口感更加水嫩。
2、訣竅二：泡一泡再煮
下鍋煮玉米之前，建議大家先給玉米來個冷水澡！時間不用太久，20~30分鐘即可。
3、訣竅三：加點鹽和小蘇打
在鍋中加入一小勺 ...
毛豆花生怎麼煮好吃竅門
1、花生和毛豆清洗乾淨，瀝乾水分。把毛豆兩端剪掉，把花生捏開小口。
2、處理好的花生毛豆放入鍋中，放入桂皮、八角、香葉、花椒。
3、往鍋中倒入１０００毫升清水，沒過花生毛豆。
4、把生抽倒入鍋中，用筷子攪拌均勻。大火煮開後轉中火，慢煮半個小時即可。
毛豆：
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作 ...
菠菜雞蛋麵條怎麼煮好吃竅門
1、材料：菠菜300克，雞蛋1個，麵粉150克，色拉油，精鹽，五香粉，味精少許。
2、將菠菜清洗乾淨，放入滾水鍋中焯一下，撈出，過涼，擠幹水分裝入碗中待用。
3、取一部分菠菜放入攪拌機中打碎，取汁，放入麵粉中，攪拌均勻，和成麵糰，將麵糰放在案板上，擀成薄片，捲起，切成寬條。
4、將麵條抖了開， ...
糯米粉怎麼煮好吃竅門
1、食材：糯米粉適量，紅棗適量，枸杞適量。
2、先把糯米粉放盤子裡面，加適量溫水，用手揉成一個偏軟的麵糰，然後把麵糰壓扁，放在盤子裡面，再把盤子放入蒸鍋裡面，開大火蒸15分鐘。
3、15分鐘後，盤子裡面的糯米粉面團就蒸熟了，然後拿出來放刷過油的案板上。案板上要記得刷油，要不然會粘滿案板的。
4 ...
醃牛肉怎麼煮好吃竅門?
1、用料：醃牛肉300克、酸辣椒5顆、紅辣椒3顆、大蒜3瓣、生薑3片、香蔥2顆。
2、鍋中放入適量清水，水開放入牛肉焯水5分鐘。
3、取出過清水切片備用，配料切好備用。
4、起鍋放油，油熱放入除香蔥葉的其他配料爆炒。
5、爆香放入醃牛肉。
6、放入2勺料酒繼續翻炒。
7、料酒差不多 ...
煮黃豆怎麼做好吃竅門
1、將黃豆放入冷水發泡，最好能發泡4個小時以上。將浮起來的黃豆撈除，將浸泡後的黃豆再過水清洗一兩遍。
2、準備輔料：生薑、蒜頭、辣椒幹、八角、桂皮，八角桂皮能讓黃豆更香，辣椒幹是讓黃豆帶有微辣效果，能刺激味蕾，增加食慾。在鍋內加入適量的水，放入少許鹽巴、醋、八角、桂皮，然後將水燒開。
3、放入黃豆 ...