1、最好去皮。
2、煮薑湯時主要是為了使薑湯更入味，需要把姜切絲，若不好切絲的用刀背拍碎，使薑汁能滲入薑湯中，加強薑湯效果。
3、若條件允許最好把姜磨成漿直接用熱水沖服，方便有效。
以上就是對於煮薑湯需要去姜皮嗎的介紹，網友們明白了嗎？
可樂煮薑湯是去寒的良藥。
可樂薑湯是以生薑為主要食材，配以可樂一起熬製的湯品，口味甜中帶辣。可樂薑湯，有利於治療感冒，但是可樂薑湯只適用於風寒型感冒。可樂煮姜屬於中西結合的產物，在民間流行的原因：姜是辛溫食物，能發汗解表、驅風散寒，所以當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時喝一碗紅糖薑湯、可樂薑湯或蔥白湯，對於治療感冒都有不錯的效果。
感冒有風寒、風熱之分，並非都適宜用喝薑湯發汗來防治。對於風熱感冒，人體本來已經感受了風熱，或者寒邪入裡化熱，如果這時再服用生薑類溫熱藥，就如同火上澆油，更加重內熱。
蓮藕熬湯需要去皮，以保持乾淨。如果能保證蓮藕徹底洗乾淨的話，不削皮也是可以的。而且，畢竟蓮藕的皮上也含有不少蛋白質和其他營養元素，帶皮吃是有好處的。
先用清水把蓮藕浸溼，再用金屬絲的清潔球去摩擦。不但又快又薄，就連小凹處的皮都能去除，還能保持原來完整的形狀，既白又圓。
去不去皮均可，雪梨湯原料：1只雪梨、1袋冰糖、涼水500毫升。
做法：1、建議用電飯煲燉，雪梨會比較爛熟。梨去皮去核之後切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定。
2、電飯煲第一次水開之後放冰糖，繼續煲半個小時以上。時間越長，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。 ...
鱷魚肉乾川貝湯的做法：
1、特選鱷魚肉乾剪成小塊，川貝用清水洗淨；
2、南北杏清水浸1小時，陳皮浸透去囊洗淨待用；
3、無花果切開兩邊洗淨，瘦肉切成小塊洗淨出水備用；
4、將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內，隔水燉2小時，最後落鹽調味即可。 ...
喝薑湯可以去溼氣，由於生薑具有化溼解表的功效，因此喝薑湯是一種去除體內溼氣的方法；
薑湯的其他作用與功效：
1、開胃，如果在飯前喝些薑湯就能增進食慾、促進營養吸收；
2、可以治療空調病，生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，長期處於空調環境中的人經常喝點薑湯，可有效防治空調病；
3、治 ...
煮好的薑湯第二天可以喝，但前提是放入冰箱中儲存。
薑湯一般是使用生薑和紅糖熬製的湯，所以本身就具有一定保質效果，並且放入冰箱後，能有效的抑制細菌的滋生，從而起到延長保質時間的效果。
熬薑湯時一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬 ...
根據個人口味適當放鹽，但是鹽屬於寒性調料，不要放太多。
薑湯做法：
材料：紅糖20克，老薑4片，蔥白3段，水適量。
步驟：
1、砂鍋內加入老薑和水，上火煮10分鐘。
2、加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘即可。 ...
菠菜因為含有草酸，而草酸在體內會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶，吃菠菜時應先焯水去除草酸。
草酸雖然易溶於水，但不會因加熱而分解，因此用沸水對菠菜進行焯煮時並不會分解草酸，而是對其進行了稀釋。做菠菜湯時，如果直接將菠菜煮湯喝，連湯喝下去，相當於並未減少草酸的攝入量，草酸只是被分散到兩處進入人體。而焯 ...
基圍蝦的吃法比較多，很多人都會將它直接下鍋煮著吃，這樣做起來比較簡單，吃起來更方便，煮基圍蝦也是有一定講究的，一般在煮之前需要清洗處理乾淨的，要將蝦線去除掉，建議把蝦頭也去除，這樣做出來會更衛生健康一點。
基圍蝦煮之前要去蝦線嗎
水煮基圍蝦需要事先去掉蝦線。
因為蝦線是蝦的消化器官，其中含有蝦 ...