放菠菜、西紅柿、蘑菇既營養又美味。
製作方法：
材料：麵條250克、菠菜75克。
步驟：
1、將所有的蔬菜洗乾淨，手撕或是用刀切好備用；
2、把鍋加熱，烘乾鍋裡的水氣，以免放油時爆開噴濺出來；
3、待熱鍋裡的食用油爆出香味，放入事先準備好的香菇和西紅柿；
4、蔬菜炒香後鍋中加入溫水，蓋鍋燒開；
5、放入準備好的麵條，蓋鍋煮幾分鐘，待面快煮熟時放入菠菜段散開，繼續將面煮熟即可。
醬油是中國傳統的調味品，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品，色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。
烹調食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，並可使其色澤更加好看，從而增進食慾。
根據個人喜好，沒有特定要求，個人愛好起鍋時放入少許醬油調色。
煮麵的時候一般情況是出鍋的時候放香菜。
香菜面的具體做法如下：
主料：麵條（生）適量輔料榨菜、適量調料食鹽、適量醬油、適量雞粉、適量香油、適量芝麻醬、適量香菜、
做法：
1、滾水放入麵條煮熟。
2、煮熟的麵條放入冷開水過冷河，瀝乾裝碗。
3、小碗內放雞粉、醬油、鹽，以開水調勻備用4、麵條上碼上香菜碎、榨菜米碎然後淋上濃濃的麻醬和香油，然後將調料澆上去即可。
1、加鹽蒸米飯法：此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
2、加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使 ...
煮麵要放的調料有食鹽、色拉油、白胡椒粉、醬油等調料，當然，煮麵可以放的調料有很多，具體的可以根據自己的喜好來放調料。煮麵的具體步驟如下：
1、鍋中加入清水，大火煮開。
2、碗里加入油、鹽和蔥花，舀少許開水到碗中化開。
3、然後將麵條放入鍋中，攪拌一下。
4、大火再次煮開，加入一些涼水，繼續 ...
1、在煮麵的過程中水底微微冒泡的時候就把雞蛋給倒進去，這樣就能夠保證做出來的水煮荷包蛋是非常完整，並且也不會散開的，而且為了能夠讓這個雞蛋吃起來更加鮮嫩，可以在這個鍋裡面加入兩滴白醋，就能夠保證雞蛋鮮嫩可口。
2、打雞蛋的時候火不要太大，水剛開到時候，拿起鍋輕輕搖動，使水在鍋中旋轉，或者用勺子向一個方 ...
煮海帶使海帶去腥的方法：
1、在鍋裡還是冷水的時候就放入海帶，然後用大火將水燒開；
2、再在煮海帶的水裡加一點醋，這樣煮出的海帶不僅沒有腥味而且還非常的好吃；
3、加醋的目的是使海帶中的營養成份更利於人體吸收。 ...
煮粥時，幹桂圓需要去外殼，不需要去核。
桂圓粥製作步驟：
大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量水，水量為大米的3到4倍，按下煮粥鍵；煮至粥粘稠，將粥倒出，電飯煲清洗乾淨；將桂圓肉洗淨放入鍋中，再次加入適量水，大火煮開；煮開後改用小火煮10分鐘；將一碗白粥倒入鍋中，大火煮開，倒入藕粉，邊煮邊攪拌，煮 ...
放少量鹽不僅不會影響鮮味 ，還有提鮮的作用 。食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調味品，而且是人體中不可缺少的物質成分。它的主要成分是氯化鈉，是一種中性的無機鹽顯示的味道。其味鹹，性寒，入胃、腎、大小腸經，具有清熱解毒、涼血潤燥、滋腎通便、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能。食鹽適宜急性胃腸炎者、嘔吐腹瀉者，炎夏中暑多 ...
麵條臥雞蛋
主料：麵條150克，雞蛋2個。
輔料：油適量，鹽適量，油菜適量。
步驟：
鍋中放入適量的油，煎太陽雞蛋。太陽雞蛋煎得八分熟時，加入清水。煮開後加入油菜。放入麵條。放入適量的鹽。加入適量的香油。麵條煮熟即可。 ...