1、用一塊乾淨的紗布包好適量的麵粉或大米放入鹽放多了的湯中攪拌煮一會。
2、在鹽放多了的湯中加入適量的豆腐和番茄，減弱鹹味而且增加湯的色彩。
3、鹽放多了的湯中加入適量的冰糖，要以個人口味而定。
4、鹽放多了的湯中加入適量的土豆，減弱鹹味
5、鹽放多了的湯中加入一兩個煮熟的雞蛋，減弱鹹味。
6、鹽放多了的湯中加入適量的香醋，要以個人口味而定。
1、加入麵粉或者大米。找一塊乾淨的紗布，包上兩勺麵粉或大米，放在湯裡攪拌煮一會，鹽分就會被吸收進去，湯自然就變淡了。
2、加入熟雞蛋。雞蛋可以吸鹽，加入熟雞蛋可以有效吸收湯裡多的鹽。
3、加入土豆。把土豆切成片逐片加入，知道湯的味道適中。
4、加入糖塊。等糖塊剛開始溶解就可以把糖塊取出，重複這個過程，知道湯味變淡。
5、加入番茄或豆腐，都可以在一定程度上使湯味變淡。
將容器蓋子開啟；將火候調整至最大；利用水的蒸發原理將多餘的水分蒸發，在此過程中湯的濃度不會因為水的蒸發而下降；水蒸發至合適水量時，將火候調整至合適火候；關上蓋子，繼續進行熬煮；靜候食物熟透後即可出鍋。
加適量溫水繼續燉煮。想要保持湯鮮，就不能放太多鹽，如果掌握不好放鹽的量，可以先少放一點，少了再加，因湯汁會越煮越濃縮，鹹味也會加重，如果排骨湯鹽放多了，可以加適量溫水繼續煮，也可放一些蔬菜一起燉湯，這樣能使湯的鹹味變淡。
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食 ...
煲湯醬油放多了加一點兒糖中和味道即可。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。選料是制好鮮湯的關鍵所在。原料採購時應注意必須鮮味足、異味小、血汙少。這類食品含有豐富蛋白質和核苷酸等，家禽肉中能溶解於水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來源。 ...
1、煮湯鹽放多了，湯的味道過重，放一些白糖或食醋會中和味道減輕鹹味;
2、也加入一些馬鈴薯或者西紅柿，這兩種材料也可以中和湯的味道;
3、用煮熟的雞蛋放在鍋裡吸一段時間也能讓湯味變淡，蛋黃的吸鹽效果更好;
4、找一塊乾淨的紗布，包上兩茶匙的生粉或者麵粉，在湯裡攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去，鹹 ...
味精放多的解決方法：
1、如果湯已經煲好了，那就沒有比較好的方法了；
2、如果湯是剛開始煲的，則可以把水倒掉，重新換水。
煲湯所需材料：肉、蔥、姜、蒜、花椒、大料、味精、鹽、醬油；
煲湯方法步驟如下：
1、將肉切適當大小，清洗乾淨，放入鍋中；
2、將蔥切斷，薑切片；
3、將切好 ...
混合醃漬中食鹽用量不超過百分之六。
備料：取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉颳去表皮肉垢汙，切成厚4到5釐米的標準帶肋骨的肉條。
輔料：配製前，將食鹽和硝壓碎，花椒、茴香、桂皮等香料曬乾碾細。
醃製有兩種方法：
1、乾脆，切好的肉條與幹醃料擦抹擦透，按肉面向—下順序放入缸內，最上一層皮面向上。剩餘 ...
1、未包的餡過鹹，一般可以再切一些其他的菜或者是肉調到過鹹的餡裡，從而均勻了餃子餡的味道；
2、新增一點兒糖，若不想再新增其他的菜或者是肉，可以在餃子餡中調入一些糖，糖分能很好地減淡鹹味，但不宜過多，否則過甜影響餡的味道；
3、大量控幹水分，可以大力擠掉餃子餡裡的水分，能幫助減少鹹味，多數的鹹味是 ...
1、炒菜時鹽放多了可往菜中加3克白糖，加幾滴白醋，可有效降低鹹味。煲湯時鹽放多了，可加入一個土豆，放入湯中，土豆的吸鹽能力很強，可吸收大部分鹽分。
2、食用鹽是指從海水、地下巖（礦）鹽沉積物、天然滷（鹹）水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl）， ...