煲龍骨湯所需放入的配料有：黃豆，酸菜，鹽，雞精。
煲龍骨湯所需放入的主料有：豬脊骨，苦瓜。
龍骨湯做法：
1、苦瓜去掉內部的籽後切塊，黃豆用水泡30分鐘，酸菜洗淨後切3釐米長的小段備用。
2、將豬脊骨過水去除血沫後放到沙煲里加水煮開。
3、加入酸菜和黃豆中火煮30分鐘。
4、加入苦瓜煮開後轉小火煮1小時。
5、使用鹽和味精調味。
１、準備鴿子一隻、香菇三朵、生薑片、香菇、筍乾、鹽、料酒。
２、將鴿子洗淨，放在開水裡焯一下，去除雜質和腥味。
３、瘦肉清洗乾淨後切塊，焯水，浸泡香菇和筍乾。
４、鴿子放入高壓鍋，放生薑片、香菇、筍乾、倒料酒。
５、放瘦肉，開大火直到高壓鍋發出撲哧聲，轉中火煮１５分鐘。
６、轉移到陶瓷鍋裡，放金銀花和枸杞小火慢燉２０分鐘，加鹽調味即可。
鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了，考古學家發現的第一幅鴿子影象，來自於公元前3000年的美索不達米亞，也就是伊拉克。
材料：土茯苓15克、草龜1只、紅棗10克、瘦肉50克、生薑10克。
烹飪方法：1、土茯苓切片，草龜洗淨砍成大塊，瘦肉切塊，生薑去死切片。
2、鍋內燒水，待水燒開時，放入草龜，瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起衝淨。
3、把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內，加入清湯、紹酒、胡椒粉、加蓋用慢火煲3小時。
4、加鹽調味，再煲20分鐘即可。
水魚煲湯需要的配料：薑片、淮山片、枸杞子、豬瘦肉丁、陳年花雕酒、金華火腿、鮮人參1根、胡椒粉、鹽、雞粉。
水魚又稱鱉或團魚，是一種卵生兩棲爬行動物，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及穀物等也吞食。甲魚肉味鮮美， ...
猴頭菇煲湯放的配料有土雞、山藥、猴頭菇、紅棗、黨參、薑片、枸杞、鹽、料酒。
猴頭菇是一種非常名貴的菌類，營養價值極高，是我國宴席上的名菜，猴頭菇的肉質肥厚鮮嫩，氣味芳香，常常用來煲湯。 ...
1、鹹鮮味湯品：一品鮮醬油、料酒、雞精、鹽。
2、鮮辣味湯品：蔥末、蝦油、辣醬、鹽。
3、五香味湯品：八角、桂皮、小茴香、花椒、白芷粉、鹽、蔥姜。
4、麻辣味湯品：麻椒、幹辣椒、辣醬、熟芝麻、料酒、鹽、味精。
5、醬香味湯品：豆豉、鹽、雞精、蔥油、薑末、蒜末、黑胡椒。 ...
劍花是仙人掌類攀緣植物霸王花的花，多產於南方。每年5到10月間開乳白色大花朵，每朵花長一柞多。採下切開曬乾，是一種極好的乾菜，煮湯香甜可口。
食材以及配料：劍花適量、紅蘿蔔適量、玉米適量、雞骨適量、薑片適量。
製作工藝：
先將雞骨放入壓力鍋裡。依然放入紅蘿蔔、玉米、薑片。然後把浸泡過的劍花放入 ...
鮮蝦什錦豬骨湯配料：娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨頭、姜、蔥、醋、鹽。
做法：1、豬骨洗淨放入熱水中焯3-5分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。
2、鍋中加水，放入焯好水的豬骨，放入拍散的姜，蔥，加醋1-2滴。
3、娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗淨後放入湯中熬。
4、大火燒開後中小火 ...
煲鹿骨湯需要放入白蘿蔔、鹽、薑片、蔥花、黃酒等配料。在煲湯之前，要將鹿骨過水洗淨，如果沒有清洗乾淨，那麼煲出來的湯會影響口感。除了以上簡單的配料之外，還可以根據個人喜好放入一些其它食材。
鹿骨煲湯步驟：
1、把鹿骨清洗乾淨，剁成小塊。蘿蔔去皮洗淨切成一小塊。
2、在鍋內放入適量的清水，再將剁好 ...
鮑魚，玉米，胡蘿蔔，冬瓜，榴蓮殼，枸杞，桂圓，紅棗等等。老母雞煲湯可以放的材料有很多，不同的材料有不同的做法，比如老母雞鮑魚玉米湯、墨魚燉老母雞、栗子大棗燉母雞等。
老母雞鮑魚玉米湯：
材料：老母雞半隻，鮮鮑魚5只，甜玉米1根，胡蘿蔔1個，清水12碗，薑片6片。
1、鮑魚連殼用小刷子刷乾淨，再 ...