1、食材：土豆400g、姜10g、大蒜10g、小蔥15g、芹菜100g、乾紅辣椒15g、花椒麵適量、五香面適量、味精適量、鹽適量、菜籽油適量。
2、土豆削掉皮，洗乾淨，切成絲。
3、乾紅辣椒洗乾淨，用剪刀剪成四釐米長的段。
4、大蒜剝掉外皮，洗乾淨，切成粒。
5、芹菜洗乾淨，切成四釐米長的絲。
6、小蔥洗乾淨，切成蔥花。
7、姜洗乾淨，剁成粒。
8、鍋洗乾淨，燒乾，放油，油熱到五六十度左右的時候，就乾紅辣椒放進去炒，辣椒都快糊了，就把姜和大蒜倒進去炒，炒出香味，再把芹菜和土豆絲倒進去一起熗炒。
9、加鹽，翻炒均勻，土豆絲都快熟了，就加五香面、花椒麵、味精調味，就可以出鍋裝盤了，撒上蔥花。好吃的熗炒土豆絲就做好了。
1、食材：土豆一大個、蒜粒2辮、辣椒適量、鹽適量、糖適量、醋適量、生抽適量；
2、土豆一個，洗淨削皮；用擦子擦成細絲；
3、把土豆絲放入盆裡，加入清水沒過土豆絲，然後加入一點醋和鹽，浸泡五分鐘。加醋和鹽的目的是為了除去土豆的澱粉和讓土豆絲更加爽脆；
4、加入一勺鹽、一勺糖、生抽、少許醋，攪拌均勻；
5、加少許油，加入辣椒煸一下，然後加入土豆絲；
6、大火翻炒，然後加入調好的汁，出鍋前加入蒜粒。這款土豆絲，味道濃郁，非常好吃。
土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根蔥。再切一小塊甜紅椒，增加色澤。
土豆先橫刀切片，再切細絲。另外紅椒切絲、蒜切絲，蔥切段。
切好的土豆絲淘洗後瀝乾。鍋內下油，油溫六成熱時下紅椒絲和蒜絲炒香。
下土豆翻炒，炒得差不多的時候放鹽、下蔥段、滴幾滴白醋，再滑炒兩下起鍋即可。
馬鈴薯是具有發展前景的高產作物之一，同時也是十大熱門營養健康食品之一。馬鈴薯是僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物，由於它高產穩產、適應性廣、營養成分全和產業鏈長而受全世界的高度重視，馬鈴薯的種薯及各種加工產品已成為全球經濟貿易中的重要組成部分。
清炒土豆絲做法如下：
1、準備食材。取土豆300克、大蔥5克、青紅椒適量、鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、豬油適量。
2、將適量的青椒去蒂和籽，洗淨並切絲備用。
3、將300克土豆去皮，洗淨後進行切絲，放在清水中洗去澱粉。
4、鍋內放2克花生油加熱至7分熱，加5克蔥花6克鹽等爆鍋，將土豆絲 ...
1、主料：土豆300克。輔料：大蔥 5克，青紅椒適量。調料：鹽6克，胡麻油2克， 花生油8克，蒜、豬油適量。
2、大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。
3、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接 ...
1、土豆切成絲，肉切片，蔥花、米飯備好。
2、把土豆在水裡泡5分鐘，撈出瀝乾。
3、接著鍋中放油，加熱。油熱爆炒肉絲，炒至八分熟時放入蔥花。
4、最後倒入土豆絲、米飯，加入適量的鹽調味，炒熟後放入雞精調味，再翻勻即可。 ...
1、土豆去皮切絲、青椒切絲、青蔥切末、紅椒切絲、豬肉切丁。
2、起鍋將清水煮沸，放入土豆絲焯水30秒。
3、另起鍋燒油，倒入食用油、加蔥末、豬肉，炒至變色。
4、倒入土豆絲、青椒、紅椒、雞粉、鹽、白砂糖、生抽、蠔油，翻炒均勻。
土豆絲簡介：土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜 ...
1、原料：土豆2個、紅辣椒6個、臘肉一小塊即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、鹽若干。
2、土豆去皮，切絲，泡水後，瀝乾水分待用；
3、臘肉切小片，有5、6片即可，只是調味而已，辣椒切圈；
4、鍋裡放少許油，放入臘肉片，煸炒至金黃色後，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味後，放入土豆片，加 ...
第一、 準備一個土豆洗淨；適量海帶絲，用清水泡開；再準備一個紅椒洗淨。
第二、 將土豆去皮後，切成細絲，洗去澱粉，放入鍋中焯水，焯水的時候，可以放少許白醋，焯好之後撈出備用，這樣土豆絲的口感更加爽脆。
第三、 將海帶絲放入鍋中焯水，焯好之後，撈出來，瀝乾水分，然後將紅椒，切成細絲，放入盤中備用。
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材料：土豆300克、大蔥5克、鹽6克、味精2克、醋3克、胡麻油2克、花生油8克。
1、首先大蔥洗淨切成絲待用。
2、再將土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用清水浸泡片刻，然後撈出濾淨水分。
3、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油。
4、四成油溫時下入土豆絲略微翻炒後加入適量 ...