1、做法：先把它切成小片狀（約5cm）；碗內放醬油、醋、鹽、白糖、水澱粉、雞精調成汁，備用；把切好的圓白菜片放盆內用開水焯一下，撈出；鍋內放油，把蓮白放進去炒至斷生，然後把調好的汁放進去煮開，變得稠一些的時候，撈出；鍋內放油，爆香花椒和辣椒，澆在蓮白上面就行了。
2、熗蓮白又叫熗蓮花白、爆炒蓮花白、熗圓白等，是一道美味可口的地方名菜，屬於川菜系。此菜鮮鹹微辣，酸甜可口。是中國各大菜系中較傳統的一種家常菜，其做法有多種，有爆炒蓮花白、糖醋蓮花白、水煮蓮花白、素炒蓮花白等。
1、蓮白即是捲心菜，首先把它切成小片；
2、碗內放醬油、醋、鹽、白糖、水澱粉和雞精調成汁備用 ；
3、鍋內放油，把蓮白放進去炒至斷生，然後把調好的汁放進去煮開，變得稠一些的時候撈出；
4、鍋內放油，爆香花椒和辣椒，澆在蓮白上即可；
5、此菜可熱制熱吃，亦可熱制涼吃。 ...
糖醋熗蓮白的做法：
材料：鮮嫩蓮花白450克，乾紅辣椒3只，黃酒1勺，醬油1勺，白糖半勺，醋半勺，精鹽半勺，味精半勺，水澱粉半勺。
步驟：
1、白菜擇洗乾淨，切小塊，掰散，辣椒切小節，把黃酒、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、水澱粉放入碗中，兌汁調勻；
2、鍋中放入適量烹調油，大頭菜下鍋煸炒，待 ...
1、主料：溼面500g、輔料;肉絲50g、西紅柿3個、青菜100g、料酒適量、蔥適量、食鹽適量、老抽適量、土豆1個、食用油適量。
2、西紅柿切成塊，備用。土豆切丁
3、肉切成絲，用料酒、食鹽（少量）、老抽醃漬3分鐘。蔥切段。
4、油熱後，將蔥花和肉絲加入鍋中翻炒。
5、肉變色後，加入土豆丁 ...
1、食材：
藕100克、百合80克、鹹鴨蛋白70克、辣紅椒（可用不辣）1個、白糖2克、生抽半勺、熱水2勺、任何油3勺。
2、方法：
（1）鹹鴨蛋清滴2滴白酒，冷水上蒸鍋，用中大火20分鐘蒸熟。
（2）蒸蛋清的時間把藕切薄片浸入加了幾滴醋（防止癢化）的清水裡，新鮮百合剝開洗淨也浸入冷水裡，辣 ...
1、馥芮白正宗做法：杯子洗乾淨後把咖啡壺濾杯放在杯子上面。加入１８克的咖啡粉，注入1／3的熱水，要90度以上的熱水。咖啡會透過濾杯慢慢滴入杯中，滴完後，加入咖啡壺濾杯的2／3量的熱水。滴完後，加入第三次的熱水，加滿濾杯，咖啡汁滴完後，輕輕搖晃一下咖啡汁，以便使咖啡混合的便加均勻。
2、馥芮白是一種咖啡 ...
1、豬肉洗淨，拍塊姜，少許花椒，少許鹽，一起入鍋，加水煮。煮肉的過程中可以準備其他材料。（這道菜一般選五花肉做，我喜歡瘦一點的，選的是其他肉）
2、青筍去皮，洗淨，切細絲，用鹽醃出水分，擠掉多餘的水，放入盤中打底。
3、蒜適量搗成泥（沒有搗蒜工具，就儘量切碎），加一點辣椒麵，一點切碎的新鮮小米辣一 ...
1、原材料：蓮白400克、粉絲100克、料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。
2、將蓮白洗淨，均勻切成4釐米長的絲。
3、將粉絲用溫水泡透，切成段。
4、蔥、姜、蒜洗淨，均切成細末待用。
5、鍋內 ...