熗黃瓜條的家常做法

　　第一、 黃瓜用水清洗乾淨，控幹水分，切成條。用刀把黃瓜籽部分去除，避免下湯。

　　第二、 然後把黃瓜條切成段，放入鹽，味精，拌和一下。

　　第三、 蒜去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。

　　第四、 紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成段。

　　第五、 鍋內放入油加熱，油三，四成熱時，放入花椒，爆香小火。

　　第六、 再放入紅幹椒，蒜，爆香。放入料酒，白糖，少許醬油。

　　第七、 然後把切好的黃瓜條放入鍋中，稍翻炒一下10秒鐘，關火即可。

　　自己做的手擀麵筋道有嚼勁，下面分享一下手擀麵的做法。有喜歡的朋友可以試著做一下。

　　準備好大一點的容器，倒入適量的麵粉，打入雞蛋放入適量的鹽和適量的溫水用筷子攪拌均勻。

　　面成絮狀用手和成面塊，揉至表面光滑蓋上醒面30分鐘。

　　準備好案板，麵粉鋪底取出面塊揉一揉，再次醒面10分鐘即可。

　　取出擀麵杖，壓制成麵餅。

　　擀成薄片即可。面片前後對摺，頂刀切成麵條狀。

　　鍋中放入清水燒開，放入麵條煮熟。

　　盛出碗中，加入自己喜歡的蔬菜調料即可食用了。

　　1、土豆刮皮，切成條備用；準備好調料開始炒了，蔥切段，鍋放油，油熱放入紅燒肉、炒一會放入蔥花、十三香、海鮮醬油、糖、東古醬，煸炒一會，放入土豆，炒到邊色放入辣椒末。

　　2、再炒一會，放少量鹽、基本熟了放入孜鹽粒，再放入蔥花（再次放入蔥葉的目的，搭配好看、吃起來還很爽口）、醬香帶一些孜鹽的味道簡直喜歡及了！這就可以出鍋了！