1、主料：白菜500克。
2、調料：食鹽1茶匙、醬油1湯匙、醋3湯匙、幹辣椒6個、香油1/2茶匙、水澱粉2湯匙、大蔥1節、白糖2湯匙、植物油2湯匙。
3、做法：
（1）準備所需食材。
（2）白菜一片片洗淨，瀝乾水，白菜幫和葉子分開。
（3）白菜幫從中間切一刀，方便切片，太小的可不切。
（4）用刀將白菜幫斜切成薄片兒。
（5）大蔥切段，幹辣椒用紙巾擦淨，剪開備用。
（6）準備3湯匙醋、1湯匙醬油、2湯匙白糖和1茶匙鹽，這4種調料可提前放小碗內拌勻。
（7）鍋中放2湯匙植物油，燒至5成熱，用筷子置於油中，能看到有微小的氣泡浮起。
（8）放入幹辣椒，爆出辣椒香味，馬上放入大蔥炒香。
（9）隨後倒入白菜幫翻炒1分鐘，隨後倒入小碗內拌好的料汁。
（10）大火翻炒2分鐘，再加入白菜葉，翻炒幾下。
（11）淋入拌勻的水澱粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡，最後淋入香油，翻炒幾下即可。
1、食材：大白菜一顆、鹽適量、味精少量、雞精少量、菜籽油少量。
2、將白菜洗淨，按照個人食量，撕幾瓣白菜。
3、將白菜切成塊狀。
4、鍋中倒水，大火煮沸。
5、將白菜倒入，放鹽，放味精，攪拌一下。
6、然後放入雞精，繼續攪拌。
7、然後倒入少量的菜籽油，為了讓湯更潤滑。
8、將火候轉為中小火，蓋上蓋子，慢煮15到20分鐘即可完成。
1、準備煮麵條用的佐料食材。
2、白菜切片，生薑和大蒜用刀背拍爛，蒜苗切段，把蒜苗和蒜苗把分開用，準備一些掛麵待用。
3、碗內倒適量油待油熱後把蒜苗把和拍好的生薑大蒜放進去爆出香味。
4、爆出香味後兌適量水燒開或直接倒入開水。
5、水開後放入適量掛麵煮。
6、麵條軟硬適中的時候放進去白菜。（煮麵條的軟硬可根據的喜好來定時間）
7、加一勺剁椒、適量味精、適量味極鮮醬油、適量鹽。
8、最後把切好的蒜苗放進去便可。
1、香菇四個，切去香菇的根蒂，清洗乾淨。小蔥切成蔥花。
2、枸杞子用清水泡發。
3、菜切去根部，用手掰開放在盆中。 雞蛋打散，放入食鹽2克，白醋2克，炒出來雞蛋有少許脆感。
4、鍋內倒油，把雞蛋煎至兩面金黃。
5、雞蛋不要盛出來，倒入開水，放入白菜，金針菇和香菇。 大火燒開之後繼續轉小火煮 ...
1、準備材料：在製作白菜減肥湯的時候大家首先應該準備相應的材料，其中需要用到的材料主要是白菜香菇和瘦肉，剩下的一些調味品需要大家根據自己的習慣來選擇，瘦肉在放的時候一定要儘量少，因為收入裡面也含有少量的脂肪。
2、製作過程：大家在製作白菜減肥湯的時候，首先應該先把瘦肉清洗乾淨然後把香菇和擺在給切成條狀 ...
1、白菜邦半顆、木耳一小把、紅辣椒兩支、花椒2克。
2、泡好木耳備撕。
3、斜切白菜邦。
4、調味小碗：醋、醬油、糖、鹽、雞精、五香粉。
5、開火啦，燒花椒油，再去掉花椒。
6、放紅紅的辣椒段，辣香香飄起。
7、放白菜炒兩下先，再放木耳。
8、炒熟起鍋即可。 ...
1、首先選擇新鮮且沒有外傷的白菜。
2、製作鹹菜的方法：白菜洗乾淨，切絲備用，加入鹽、糖，以及根據個人口味加入的辣椒，充分攪拌後醃製半到1小時，排出白菜中多餘的水分後，放入備用的容器中密封儲存即可。
3、做好的鹹菜應放在陰涼的環境儲存。 ...
鯽魚胡蘿蔔白菜湯的功效：
具有健脾開胃、益氣利水、除溼之功效，通乳之佳品；具有健脾胃、化積滯，明目之功效；具有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃之功效，可預防維生素C缺乏症、壞血病；由於鯽魚中含有品質優良、種類齊全的蛋白質，能夠增強人體的抗病能力。 ...
家裡只有白菜可以做醋溜白菜。
醋溜白菜
材料：白菜200克、小米椒1個、醬油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油適量、花生油適量、鹽1勺。
做法：
1、白菜幫洗淨切好備用。
2、切蔥花，姜和小米椒。
3、取一個乾淨的小碗，把醬油、小米醋、耗油、白砂糖分別倒入碗裡攪拌均勻。
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好吃。
豬肉白菜滷麵做法：
主料：熟豬肉300克、白菜400克、麵粉500克、雞蛋1個。
配料：油適量、鹽5克、老抽1小勺、蒜苗70克、蔥1段、姜2片、蒜3瓣、料酒1大勺。
步驟：1、麵粉里加入1個雞蛋、2克鹽和適量清水合成稍硬的麵糰餳30分鐘；
2、手擀成麵條或是機壓成麵條；
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