熟地板慄排骨湯具有補腎養血,滋陰潤燥作用,有利於人的身體健康。
介紹熟地板慄排骨湯的做法:
熟地板慄排骨湯主料:脊骨450克、淮山400克、板栗150克、熟地板慄15克。
輔料:鹽2克、姜3片、料酒10克。
製作過程:
1、排骨洗淨焯水瀝乾備用。
2、薑片切好備用。
3、排骨和薑片一起放入鐵內,加入適量的料酒,再加入清水半鍋。
4、大火燒開,板栗處理好備用,熟地板慄準備好備用。
5、鐵鍋裡面的湯燒好後倒入紫砂鍋裡面。
6、加入熟地板慄、板栗一起煮中火1個半小時。
7、淮山處理好,加入一起煮1個小時。
8、1個小時後加入適量的鹽,盛入碗裡,即可食用。
做法一
1、蘿蔔切塊;
2、排骨切塊洗靜;
3、淡菜用黃酒浸泡片刻;
4、鍋中冷水加薑片倒入排骨;
5、水開後浮沫撈出來,再加幾個蔥段繼續大火燒20分鐘;
6、倒入蘿蔔淡菜,大火燒開後轉小火燉1小時;
7、加點鹽、蔥花,即可出鍋。
做法二
1、淡菜用清水浸軟洗淨放落水中高火,3分鐘撈起滴乾水;
2、放一湯匙色拉油,爆炒姜、蔥、淡菜;
3、排骨放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨;
4、把適量清水高火6分鐘至滾放入淡菜、排骨、粉葛、果皮中火40分鐘,最後下鹽調味即可。
主料:排骨2小塊、紅棗2顆、枸杞10粒左右、桂圓4顆左右。
輔料:鹽適量、胡椒粉適量。
做法:
1、 排骨、紅棗、枸杞、桂圓洗乾淨放入燉盅,加入鹽和水,水浸末食材即可;
2、放入鍋中,加水小火慢燉半小時,關火撒入胡椒粉即可。
具體做法如下:
一、主料:
香菇200g、排骨1000g、當歸10g。
二、輔料:
鹽適量、姜5片、雞精適量。
三、做法及步驟:
1、排骨洗淨,斬塊;香菇泡發,洗淨切小塊,當歸洗淨;
2、熱鍋加水燒開,將排骨放入,一段時間後撈出洗淨;
3、將排骨、當歸須放入瓦煲,注入水,大 ...
做法如下:
材料:排骨500克、蓮藕一節、香菇3個、紅棗5個、料酒10克、八角2個、醋適量、鹽適量、大蔥半根、姜10克。
做法如下:
1、蓮藕去皮洗淨切塊用清水泡起來防止氧化。
2、香菇洗淨改刀。
3、排骨焯水打去血沫。
4、排骨撈出用熱水洗淨血沫。
5、電壓力鍋膽裡放進藕塊。 ...
蟲草同山藥能煲排骨湯。
山藥蟲草排骨湯的做法:
1、排骨清洗乾淨焯水,撈出排骨冷水把排骨表面的沫子沖洗乾淨。
2、砂鍋裡排骨加足夠的清水,大火燒開把浮沫子撇乾淨,加生薑片進來,轉小火燉2小時。
3、燉排骨的空隙把蟲草用涼水泡10分鐘,清洗乾淨,瀝乾水分備用,山藥去皮切滾刀塊備用。
4、 ...
黑豆和蓮藕可以一起煲骨頭湯。
黑豆蓮藕排骨湯具有養生的功效。
黑豆高蛋白、低熱量,是一種既便宜又有助於抗衰老,具有醫食同療的特殊功能的食品。黑豆的不飽和酸含量達百分之80,吸收率高達百分之95以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用。因此,不論男女老少,常食黑豆,能軟化血管,滋 ...
蓮子、紅棗、枸杞煮排骨是溫補型的,其藥物主要功效是滋陰補腎,健脾補血。
材料:蓮子、紅棗、枸杞、排骨、蔥、姜、鹽。
蓮子紅棗枸杞排骨湯做法:1、排骨焯水並沖洗乾淨,將蔥切成段,姜切成片備用;2、鍋中放入蔥段、薑片、排骨、蓮子、枸杞,加足量的水,燉煮5小時;3、起鍋前1小時加入紅棗;4、起鍋時加入適 ...
可以,但是海帶性涼,排骨滋補,燉在一起具有滋陰溫補的功效。西紅柿的主要營養是維生素,所以不能久煮,只有在海帶排骨湯熬好了出鍋之前放進去,再燒開即可。
西紅柿海帶排骨湯做法:
1、將排骨用熱水淋洗一遍,然後放進鍋裡,加水到差不多蓋住排骨,點火燒開。
2、將湯水倒掉或將浮沫去掉。
3、海帶洗後 ...
核桃、花生、紅棗可以一起煲豬蹄湯。
豬蹄湯做法:
1、材料:豬蹄450克、花生150克、核桃50克、紅棗30克、食鹽適量、蔥適量、姜適量、八角1粒、花椒適量;
2、準備好原料,將豬腳涼水入鍋煮開一分鐘,去除雜質;
3、準備好配料,將薑片放入鍋;
4、將所有材料放入電壓力鍋,加入適量的水 ...