材料:黑豆20g、黑芝麻5g
做法:
1、黑豆前晚先洗,再用小碗泡,早上起來將黑豆撈出來加上黑芝麻跟半碗熱水泡半個小時:
2、將碗裡的材料跟之前黑豆泡的水一起放進料理機打磨,倒出:
3、用半碗水將料理機清洗乾淨到出跟之前打磨好的豆漿一起煮:
4、中火煮,豆類一定要煮開,適量的攪拌,以免糊底,熄火過篩。
做法:
1、將花生仁去雜質,洗乾淨。鍋置火上,花生仁倒入鍋裡,用小火將花生仁炒至半熟,去膜;
2、將炒熟的花生和黃豆加水泡發;
3、將泡發後的花生和黃豆清洗乾淨;
4、將花生和黃豆放入豆漿機內;
5、加水至中間水位線;
6、蓋好、通電,選擇功能;
7、25分鐘後,豆漿打好。
泡24小時如果沒有異味的話還能打豆漿,但豆子泡的時間過長,容易造成細菌滋生,一般不超過12小時。相對而言,豆子泡的時間越長,出漿率就越高。即泡豆子有利於組織破碎,可以讓豆漿打得更細一些,使其中的營養成分更好地釋放出來,口感也更好。
喝豆漿的好處:美白皮膚、減少皺紋、保溼潤膚、抗老防衰、益智延年等。
能。黃豆屬於高蛋白食物,還含有大量的鈣、賴氨酸、鐵、磷、維生素、煙酸、不飽和脂肪酸等營養元素,但還含有大量植酸,植酸會影響鈣的吸收,黃豆在浸泡過程中,植酸會基本流失,所以泡的時間長一點,植酸減少,就不會影響人體吸收鈣質。需要注意在浸泡過程中,要注意多換幾次水,以免黃豆泡臭。 ...
大豆含有豐富的蛋白質等營養成分,其中含人體必需的多種氨基酸,尤以賴氨酸含量最高;含大量脂肪,其中主要為不飽和脂肪酸(亞油酸、油酸、亞麻酸等);並含磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿蔔素,維生素B1、B2、B12,煙酸、葉酸、膽鹼、大豆黃酮甙、皂甙等成分。按中醫說法,大豆具有味甘,性平。能健脾利溼,益血補虛,解 ...
能,但是容易損壞豆漿機。
具體介紹:
1、用幹黃豆會增加啟動豆漿機的程式,延長了加溫促進豆子吸水軟化的時間,實際上更費電費時,從低碳環保的角度來說,或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說,顯然用溼黃豆更好;
2、使用溼黃豆可以提高出漿率,豆漿的產率可以提高百分之十,豆渣的產量也會下降;
3、溼 ...
黃豆發芽了自然是不能用來打豆漿的,一般來說,我們在打豆漿時大多使用小黃豆,飲用口感更好一些。
豆漿在我國有著悠久的飲用歷史,在飲用豆漿時,以下幾點需要注意:
1、飲用豆漿時,大家最好不要加糖,必須要加糖時建議加冰糖,千萬不要加紅糖。
2、每天早上是飲用豆漿最好的時間,晚上不建議飲用豆漿,會造成 ...
紅豆薏米黑米黑豆能打豆漿。
四種植物對人體都有好處。
用紅豆打豆漿,該豆漿具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
用薏米打豆漿,該豆漿具有利水健脾,清熱排膿的功效。
用黑米打豆漿,該豆漿具有開胃益中,健脾活血,明目的功效。
用黑豆打豆漿,該豆漿具有健脾利水,消腫下氣,潤燥活血解毒的功 ...
山藥豆漿除了美味可口外,還具有豐富的營養元素,適量飲用對健康益處多多。山藥豆漿的營養價值主要就在山藥和黃豆這兩種主要材料中,兩者都是補益佳品,一同食用效果更佳。
做法:
材料:泡發黃豆100千克,山藥100千克,清水適量。
1、黃豆提前一晚泡發。
2、山藥洗淨,去皮切丁備用。
3、黃豆 ...
生亞麻籽仁是有毒的,不能直接打豆漿,最好是用文火低溫烘培下亞麻籽,再用來打豆漿。豆漿,是中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。 ...