熬燕麥粥的多種方法

　　1、胚芽燕麥粥。

　　需要注意的是全胚芽燕麥米是不需要事先淘洗的，因為在全胚芽燕麥米的表層有營養非常高的燕麥素，如果淘洗之後，這種營養成分就會被流失掉了，按照1:15的比例往鍋裡面放入適量的燕麥和水，最好可以使用砂鍋來煮燕麥粥，這樣煮出來的燕麥粥不僅顏色好看，而且營養價值會更加豐富一些，將水燒開以後，把火調至小火，將鍋蓋半蓋，這樣水就不會溢位來了，用小火煮大概一個小時左右的時間，這樣胚芽燕麥粥就煮好了。

　　2、花生燕麥粥。

　　需要準備花生米，大米和燕麥，將花生米和大米好洗乾淨以後，放入到鍋裡，同時將燕麥放入鍋內，往裡面加大概兩碗左右的水，煮大概半個小時以後可以往裡面加入一些冰糖，這樣花生燕麥粥的味道會更好一些，當然我們也可以往裡面適量的加入一些紅棗，葡萄乾，這樣不僅可以使營養價值更豐富，同時也可以使口味更飽滿一些。

　　3、酒釀燕麥粥。

　　需要準備燕麥片，酒釀，鵪鶉蛋，枸杞，桂花等材料，把鵪鶉蛋洗乾淨以後煮熟，並把鵪鶉蛋的皮剝去，在鍋裡放入適量的水，然後往裡面加入燕麥片，鵪鶉蛋，酒釀，等水開了以後，可以往裡面適量的加入一些冰糖，枸杞和桂花，這樣燕麥粥就會更好看，同時也更好吃。冰糖的數量可以根據個人的口味進行調整，如果喜歡吃甜一點的可以多放一些冰糖，喜歡吃淡一點的可以少放一些。

　　4、葡萄乾南瓜燕麥粥。

　　我們需要準備葡萄乾，南瓜和燕麥片，將南瓜清洗乾淨以後，把南瓜皮削去，將南瓜切成薄片，在鍋裡放入適量的水，然後將燕麥和南瓜放入到鍋裡燒大概半個小時左右的樣子，等快煮好的時候，往裡面適量的加入一些葡萄乾，葡萄乾不需要放的太早，否則葡萄乾的味道會發生變化，會變得有點酸，這樣葡萄乾南瓜燕麥粥就做好了。

　　1、加入適量米（米的是多少依據總數而定），用冷水清洗2-3遍。

　　2、將鍋中新增適量水（米為水的三分之一,水不可以超出鍋的三分之二），加溫，待水開後，將米倒進鍋中，蓋好蓋。切勿半途調整水流量，調均勻熟度，細煮慢熬。

　　3、再將燒開後，將蓋子開啟一間隙或所有開啟，避免稻米稀到蓋子上。

　　4、留意觀查稻米的樣子轉變，待稻米澎漲變圓，水和米的結合在一起，變稠時，就可以熄火出鍋。

　　1、取東平粥一勺，放入碗中。

　　2、加入大半碗清水，攪拌成稀麵糊狀，備用。

　　3、煮鍋內注水，大火燒開。

　　4、將拌好的稀麵糊一勺勺的倒入熱水鍋中，一邊倒一邊攪。

　　5、燒開後，轉小火，半掩鍋蓋，慢慢熬煮十五分鐘以上，即可食用。