熬羊肉方法+羊肉要怎麼煮熟

　　1、羊肉大約要熬半至一小時才可以煮熟，因此在熬製的時候，應該注意時間。此外，羊肉要熬得好吃，在於去腥味，因此可以加入香料一起熬製。

　　2、熬羊肉的方法：把處理好的羊肉先下鍋和姜塊稍微炒一下，倒入開水大火熬製1小時左右，可以看到湯逐漸變成白色，羊肉也變軟，再轉為小火熬製1小時可以讓羊骨頭中的營養物質充分溶解到湯中，也可以讓湯變得更加具有風味。

　　胡蘿蔔和蘋果可以直接榨汁，無需煮熟，榨汁顏色鮮豔，不容易變色，且味道較甘甜，榨汁時要注意加適量的水，蘋果和胡蘿蔔都是出汁率較少的食材，不加水會榨成漿而不是果汁。

　　蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有活水之稱。它有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

　　榨胡蘿蔔汁可以煮熟後再榨汁，也可用生胡蘿蔔直接榨汁。胡蘿蔔可生吃，所以胡蘿蔔汁生飲和熱飲都可以。可以根據自身喜好選擇，在榨胡蘿蔔時，還可以加入白糖和蜂蜜。

　　胡蘿蔔，為野胡蘿蔔的變種，又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀複葉，復傘形花序，花小呈淡黃或白色。原產於中亞西亞一帶，已有四千多年曆史。宋元時期傳入我國。全國各地廣泛栽培。胡蘿蔔喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味，但營養價值頗高既可熟食，又可生吃，可烹調多種菜餚。