1、雞蛋2個，蟲草花適量，鹽適量，雞粉適量，清水適量，油適量。
2、蟲草花用清水浸軟。
3、雞蛋打在碗中，加入適量鹽、油、雞粉及浸蟲草花用的水（雞蛋和水比例為1：1）順時針打勻。
4、加入蟲草花，隔水蒸10分鐘即可。
1、取一個稍大一點的雞蛋,打入碗中。
2、用筷子或者打蛋器打散。
3、再倒入少許溫開水,繼續打雞蛋(一定要用溫開水,水開後沒有氣體,燉出的才沒有氣泡)。
4、在打完雞蛋的同時,放入適量鹽。
5、打好後放入添水的小鍋,開中火,隔水燉5分鐘左右。
1、取一個稍大一點的雞蛋，打入碗中。用筷子或者打蛋器打散。
2、再倒入少許溫開水，繼續打雞蛋（一定要用溫開水，水開後沒有氣體，燉出的才沒有氣泡）。在打完雞蛋的同時，放入適量鹽。
3、打好後放入添水的小鍋，開中火，隔水燉5分鐘左右。此時，可以將醋、生抽、雞精、香油、涼開水調汁。.5分鐘左右，雞蛋就燉好了，時間可自己掌握，嫩點就時間短些，想吃老些的就長些。最後，把調好的汁倒入燉好的雞蛋，
滋補一下吧
準備好冰糖和雞蛋
阿膠放入隔水燉內忠，加入少量開水，放入隔水燉盅裡，在鍋內注入開水
裡外上蓋後，接上電源，點在自動擋，大約90分鐘
時間到後，開蓋打入雞蛋，放進冰糖再燉30分鐘左右即可開吃 ...
1、用料：香油2滴、雞蛋1個、溫開水少量、生抽少量、雞精少量、醋少量、涼開水少量、醋少量。
2、取一個稍大一點的雞蛋，打入碗中。
3、用筷子或者打蛋器打散。
4、再倒入少許溫開水，繼續打雞蛋。
5、打好後放入添水的小鍋，開中火，隔水燉5分鐘左右。
6、此時，可以將醋、生抽（或味極鮮）、 ...
1、主料：雞蛋3個純牛奶600毫升。
2、輔料：白糖40克。
3、雞蛋和牛奶備好。
4、三個雞蛋打入深碗中（碗要大點）。蒸鍋內加水，小火將水燒開。
5、用打蛋器打散，打細膩一些。
6、加入白糖，再攪勻。打久一點哦。
7、另取一碗，備600ML牛奶。
8、將牛奶倒入蛋液中。攪勻。 ...
家常燉雞蛋需準備食材：雞蛋、鹽。一共四個步驟，下面是家常燉雞蛋詳細操作：
第一步：打至均勻
鮮雞蛋四個。加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，打至均勻。
第二步：過濾
將打均勻的蛋液過細紗網，濾去蛋液中的絮狀物。
第三步：戳洞
用保鮮膜封住，用牙籤在保鮮膜上戳五、六個小洞。
第四步：蒸 ...
1、牛肉切大塊，水燒開後將全部牛肉稍煮至有浮沫去除 。
2、薑切片。
3、蔥、紅辣椒切斷。
4、快速的將牛肉過清水洗乾淨，全部的雜質都洗掉，以保證湯水不混。
5、雞蛋煮熟剝殼後待用。
6、點火上鍋，加入適量的花生油。
7、油七成熱時，加入蔥、姜、辣椒、醬油。
8、牛肉放在鍋裡， ...
1、材料：川芎10克，當歸10克，黃芪10克，黨參10克，雞蛋一個，阿膠1/3塊
2、川芎10克、當歸10克、黃芪10克、黨參10克一起，用紗布包起來，和生的帶殼雞蛋一起，加兩碗水,入小砂鍋用中火煎10分鐘。
3、雞蛋撈出剝殼，再放回鍋中，加上阿膠，再中火煎10分鐘左右；
4、看阿膠基本融化， ...
1、準備食材：主料有牛奶250克，雞蛋3個，紅棗5顆；以及煉奶適量；
2、紅棗洗淨去核，放水裡泡著備用；
3、鍋裡燒水，水開後打入雞蛋，加蓋煮兩分鐘；
4、蛋熟後撈起；
5、紅棗撈起，放進煮雞蛋的水裡；
6、小火慢煮，水煮到少量時放雞蛋，牛奶和煉奶；
7、煮至牛奶微開時關火，盛出即 ...