原料:
4條中等魷魚，洗淨，大約750克；1湯匙純天然橄欖油;海鹽和新磨黑胡椒粉；嫩菠菜葉，最後新增檸檬和胡荽調料；5湯匙花生油 ；1湯匙炒芝麻油；1個檸檬新擠出的汁；2湯匙甜醬油(印度尼西亞甜醬油或者普通醬油新增半茶匙糖)；2湯匙切好的新鮮胡荽；1瓣大蒜，扁碎。
製法：
1、調料時，把各種成分放入一個有螺旋蓋子的瓶中，搖晃使成分均勻。如果要在冰箱中儲存的話，先不要放胡荽，使用時再放。
2、把魷魚切成兩半，展開，在魷魚上刷上油，然後用鹽和胡椒粉來調味。
3、把烤盤加熱5分鐘，使烤盤炙熱。把魷魚和魷魚觸手放在上面，每面灼烤1分鐘，把每面都烤得焦嫩。之後放到切盤上把魷魚切成厚片。
4、把調料倒入碗中，加入 魷魚片攪拌好。上面再放上菠菜葉，撒上胡椒粉即可。
手撕魷魚材料：魷魚乾、油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油 。
製作步驟：
先將魷魚乾放在熱水裡泡五到八分鐘，洗乾淨，濾幹水；將魷魚撕成絲，放入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油，充分抓勻；把拌好的魷魚絲放到微波爐裡烤一分鐘後，翻一下，再烤一分鐘，多次翻動，烤制即可。
1、主料：魷魚乾、油、鹽糖味精。
2、配料：辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油。
3、先將魷魚乾放在熱水裡泡五到八分鐘，洗乾淨，濾幹水。
4、將魷魚撕成絲，放入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油，充分抓勻。
5、把拌好的魷魚絲放到微波爐裡烤一分鐘後，翻一下，再烤一分鐘，多次翻動，烤制，以自己的喜歡的硬度來定。
1、用料：幹魷魚8片、醬油15ml、芥末2.5g。
2、用清水輕輕洗一下幹魷魚，用廚房紙巾吸乾水分，放在鋪有矽油紙的烤盤上。
3、烤爐設定上下管，溫度180°C，按開始鍵自動預熱。
4、預熱2分鐘後，把烤盤送入烤爐，烤制5分鐘，魷魚捲起、漲起氣泡即可。
5、待稍涼後，用手把幹魷魚撕成魷魚絲 ...
1、魷魚乾 6片、香菜 適量相剋食物、油 適量、辣椒粉 適量。
2、魷魚乾洗乾淨放緊涼開水裡浸泡一會。
3、放在在晾網上瀝乾水分，也可以用廚房紙吸乾水分。
4、預熱電餅鐺，倒入少許油。
5、放魷魚乾進去烤數分鐘，烤至魷魚卷邊捲起就熟了，表面微微金黃即可，翻面再烤數分鐘。
6、放些香菜進 ...
1、主料：魷魚1條、植物油1勺、雞粉少許、糖少許、生抽少許。
2、肉厚的新鮮大魷魚，中間剪開，去內臟洗淨。
3、扒去魚皮，抹上雞粉、糖，掛起陰涼通風處晾一天。
4、表面稍幹後，切成兩片，尾部縱向劃幾刀，放在鋪了油紙或矽膠墊的烤盤上，上面壓個重物，中層上下火熱風130度，烤10分鐘左右。
5 ...
主料：香菜30克、蔥10克。
調料：食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。
手撕雞絲的做法：1、整雞一隻，洗淨。
2、大卸八塊後留下雞身。
3、砂鍋內放薑片，蔥白，雞身一起，大火煮開。
4、因為雞比較小，大概煮了15分鐘，用筷子能戳穿最厚的部位，就撈出來。
5、帶上廚房手套將雞身上 ...
手撕魷魚乾的做法：
1、先將魷魚乾放在熱水裡浸泡五到八分鐘，洗乾淨，濾幹水；
2、將魷魚撕成絲，放入油，醬油，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，蠔油，充分抓勻；
3、將拌好的魷魚絲放入微波爐裡烤一分鐘後，翻動一下再烤一分鐘，經多次多次翻動後，達到自己適合的硬度後完成烘烤，即可食用。 ...
手撕魷魚的製作方法：
準備材料魷魚乾、油、鹽糖、味精、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油。先將魷魚乾放在熱水裡泡五到八分鐘，撈起濾幹水；將魷魚撕成絲，放入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油，充分抓勻；把拌好的魷魚絲放到微波爐裡烤一分鐘後，翻動一下；多次重複翻動；烤至個人喜好程度後，裝盤完成。 ...
用碳烤雞胗子材料：雞胗、剁椒、食鹽、麻辣紅油、生抽、香油、辣椒麵、雞蛋和孜然粉等。
方法步驟：
1、將雞胗全部放入加了適量料酒的清水裡，浸泡大約兩個小時，然後取出並用清水或者是淡鹽水仔細清洗。
2、把雞胗切成大小和厚度合適的薄片，加入少許鹽，醃製十幾分鐘左右，加入適量椒鹽、自制麻辣紅油、生抽、 ...