手撕魷魚絲的做法
手撕魷魚絲做法步驟
1、用料:幹魷魚8片、醬油15ml、芥末2.5g。
2、用清水輕輕洗一下幹魷魚,用廚房紙巾吸乾水分,放在鋪有矽油紙的烤盤上。
3、烤爐設定上下管,溫度180°C,按開始鍵自動預熱。
4、預熱2分鐘後,把烤盤送入烤爐,烤制5分鐘,魷魚捲起、漲起氣泡即可。
5、待稍涼後,用手把幹魷魚撕成魷魚絲即成。
手撕魷魚絲的做法
1、魷魚乾 6片、香菜 適量相剋食物、油 適量、辣椒粉 適量。
2、魷魚乾洗乾淨放緊涼開水裡浸泡一會。
3、放在在晾網上瀝乾水分,也可以用廚房紙吸乾水分。
4、預熱電餅鐺,倒入少許油。
5、放魷魚乾進去烤數分鐘,烤至魷魚卷邊捲起就熟了,表面微微金黃即可,翻面再烤數分鐘。
6、放些香菜進去繼續煎一會。
7、最後撒些辣椒粉,手撕成絲就可以開吃了。
手撕魷魚的做法
1、主料:魷魚乾、油、鹽糖味精。
2、配料:辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油。
3、先將魷魚乾放在熱水裡泡五到八分鐘,洗乾淨,濾幹水。
4、將魷魚撕成絲,放入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油,充分抓勻。
5、把拌好的魷魚絲放到微波爐裡烤一分鐘後,翻一下,再烤一分鐘,多次翻動,烤制,以自己的喜歡的硬度來定。
手撕魷魚絲教程
1、主料:魷魚1條、植物油1勺、雞粉少許、糖少許、生抽少許。
2、肉厚的新鮮大魷魚,中間剪開,去內臟洗淨。
3、扒去魚皮,抹上雞粉、糖,掛起陰涼通風處晾一天。
4、表面稍幹後,切成兩片,尾部縱向劃幾刀,放在鋪了油紙或矽膠墊的烤盤上,上面壓個重物,中層上下火熱風130度,烤10分鐘左右。
5 ...
手撕包菜做法家常做法
1、將包菜用手撕成小塊,然後洗淨瀝乾。
2、幹辣椒切成段,姜、蒜切成片。
3、鍋內放油燒熱,放幹辣椒、姜和蒜爆炒出香味。
4、倒入包菜,翻炒片刻後,加入食鹽和白糖。
5、繼續翻炒至熟後,加入醬油和陳醋翻炒均勻即可。 ...
手撕雞胸肉做法竅門
1、食材用料:雞胸肉300克、蔥適量、姜適量、蒜3瓣、紅幹辣椒3個、生抽兩湯匙、白糖一湯匙、胡椒粉適量、雞精適量、鹽適量、油適量。
2、雞胸肉洗淨備用,薑切片,蒜切末,紅幹辣椒切小塊,蔥一半打結,一半切蔥花備用。
3、冷水上鍋放入蔥結、薑片、雞胸肉,大火燒開轉中小火煮熟。
4、把雞胸肉撈出瀝乾 ...
手撕餅的做法
1、將適量的酵母粉、泡打粉、白糖直接撒入麵粉攪和勻,用開水(以不燙手為佳30-40度)一點一點地新增,一邊攪和麵粉,待麵粉攪和雪花小塊狀時,改用涼水繼續攪和成軟硬適宜的麵糰,蓋上塑膠布醒30分鐘;
2、色拉油裡放點鹽、五香粉,如果喜歡吃微辣的就放點麻辣鮮醬或粉料拌勻;
3、醒好的麵糰切成大小一樣的 ...
家常手撕雞的做法
1、嫩雞一隻,老抽一湯匙,生抽一湯匙,鹽一瓶蓋,糖一瓶蓋,料酒一瓶蓋,薑片,蔥段。準備一隻嫩雞,洗淨。
2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子裡塞上兩片薑片,靜置五分鐘。
3、準備一個容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點點鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,拌勻。均勻抹到雞身上,醃製20分鐘。
4、電飯 ...
原味手撕餅的做法
1、主料:麵粉400克、熱水260克。
2、輔料:酥油用麵粉15克、酥油用油30克、酥油用鹽適量。
3、做法:
(1)將麵粉,熱水放入麵包機桶內。
(2)放入東菱1352AE-3C麵包機中,使用和麵選單進行揉麵,時間為10分鐘。
(3)和麵時間可以準備酥油:小鍋中放入30克福臨門調和油 ...
油拌手撕茄絲如何做
1、主料:茄子1條(500克)。
2、輔料:蒜頭2粒、小米椒3個、香蔥2根。
3、配料:香油適量、食油適量、食鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、花椒粉適量。
4、茄子切片,用食鹽、白醋水浸泡十分鐘。
5、將浸泡好的茄子擠幹水份,再對半切開,有皮的一面全部朝上面擺在碟內。
6、鍋內燒 ...