第一、銀耳蓮子燕窩粥：
主料：燕窩、銀耳、蓮子、冰糖水適量
做法：
1、銀耳、蓮子浸泡好後，銀耳去蒂，摘洗乾淨，加適量水高壓鍋大火壓十五分鐘；
2、加入紅棗或枸杞幾顆，大火煮開；
3、待冰糖化開後關火，裝出一碗銀耳蓮子羹，燕窩單獨盛裝，將兩者兌在一起即可。
第二、紫薯燕窩粥：
主料：幹燕窩五克、紫薯一百克、大米五十克
做法：
1、大米洗淨備用，紫薯去皮洗淨，切成小塊，大米和紫薯置於鍋中，加水，大火煮沸後文火煮一小時；
2、放入燉好的燕窩，再煮五分鐘，加冰糖調味即可。
第三、燕窩魚蓉粥：
主料：燕窩、黑魚肉、黏米、鹽、味精、油、姜、蔥
做法：
1、燕窩泡發、挑洗好備用；’
2、燕窩燉煮好，備用；
3、黑魚肉加姜、蔥、少許鹽、油醃漬，蒸熟後製成魚蓉；
4、鍋內加水煮滾，放入黏米，改用慢火煲成粥，約一點五小時；
5、粥盛入碗內，加入魚蓉，用調料調味後撒入蔥花，搭配燕窩即可食用。
大雪節氣的時間在每年的12月6日-8日前後，是冬季的第三個節氣，這個時候，太陽黃經到達了255度，北半球已經進入了寒冷的冬天。那麼大雪的物候特徵是什麼呢？這個時節我們又要注意怎麼養生呢？接下來就帶大家一起來學習一下吧。
大雪的物候特徵
很多節氣都有“三候”，同樣的，大雪也分為三候：一候鶡鴠不鳴，意思是因為現在的天氣寒冷，連寒號鳥也不再鳴叫了；二候虎始交，大雪時節是陰氣最盛的時候，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎們開始有求偶行為；三候荔挺出，這裡“荔”的意思為馬蘭草即馬蘭花 ，據說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。這些物候現象都體現了古人對陰陽轉換、盛極而衰的理解。
大雪養生——頭部保暖
頭部是大腦神經中樞的所在地，因為頭部的皮膚薄、血管粗、毛髮也多，所以每天都需要消耗大量的熱量，有句俗話說“熱從頭上散”，所以大雪時節我們更要注意頭部的保暖。首先切忌頂風吹，特別是寒風蕭瑟的時候，要注意過道風，平時可以戴著帽子保暖；日常洗頭髮的時候，水溫最好保持在35度以上，洗完之後也要及時用電吹風吹乾，切勿帶著溼發睡覺；晚上睡覺前也要關好門窗，不要把頭放在風口處；早晨梳頭的時候可以多梳幾次，可以促進頭部的血液迴圈，氣血暢通。
大雪養生——腳部保暖
除了頭部，雙腳也是容易受寒邪侵襲的部位，所以也要做好保暖的工作。首先冬季的時候儘量不穿短褲或短裙，如果實在喜歡，要選擇布料比較厚實的毛呢裙子，儘量選擇長裙，不要把膝蓋露出來，長期坐著的時候也可以腿部蓋一條毛毯保暖；夜晚睡前可以用溫水泡腳，注意水溫要適中不能太燙，泡腳的時間控制在半小時左右即可；每天用半小時左右的時候進行健步走，穿著舒適輕便吸汗的鞋襪，運動過後要及時更換保持清爽。
大雪節氣的時間在每年的12月6日-8日前後，是冬季的第三個節氣，這個時候，太陽黃經到達了255度，北半球已經進入了寒冷的冬天。那麼大雪的物候特徵是什麼呢？這個時節我們又要注意怎麼養生呢？接下來就帶大家一起來學習一下吧。
大雪的物候特徵
很多節氣都有“三候”，同樣的，大雪也分為三候：一候鶡鴠不鳴，意思是因為現在的天氣寒冷，連寒號鳥也不再鳴叫了；二候虎始交，大雪時節是陰氣最盛的時候，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎們開始有求偶行為；三候荔挺出，這裡“荔”的意思為馬蘭草即馬蘭花 ，據說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。這些物候現象都體現了古人對陰陽轉換、盛極而衰的理解。
大雪養生——頭部保暖
頭部是大腦神經中樞的所在地，因為頭部的皮膚薄、血管粗、毛髮也多，所以每天都需要消耗大量的熱量，有句俗話說“熱從頭上散”，所以大雪時節我們更要注意頭部的保暖。首先切忌頂風吹，特別是寒風蕭瑟的時候，要注意過道風，平時可以戴著帽子保暖；日常洗頭髮的時候，水溫最好保持在35度以上，洗完之後也要及時用電吹風吹乾，切勿帶著溼發睡覺；晚上睡覺前也要關好門窗，不要把頭放在風口處；早晨梳頭的時候可以多梳幾次，可以促進頭部的血液迴圈，氣血暢通。
大雪養生——腳部保暖
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