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營養午餐

老人可以吃的營養午餐的食譜

  1、米飯、芹菜乾絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排;

  2、米飯、土豆燉牛肉、炒菠菜、清蒸鱸魚、三鮮豆腐羹;

  3、燒麥、地三鮮、糖醋排骨、炒基圍蝦;

  4、米飯、菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨;

  5、米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、白蘿蔔海帶湯;

  6、米飯、肉沫茄子、咖哩土豆雞塊、青菜蝦米;

  7、米飯、木須肉、番茄土豆湯、蠔油生菜。

營養午餐

  1、健康的午餐應以五穀為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物,並減少油、鹽及糖分,要講究1:2:3的比例,即六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六分之三是飯或粉,要注意三低一高,即低油、低鹽、低糖及高纖維。

  2、“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少”,這種說法確實是有道理的,白領除了為自己的午餐主食做好準備之外,午餐後一個小時還可以補充水果,飲一杯果汁或是吃些新鮮水果。還可以適當備些健康零食,如杏幹、葡萄乾、香蕉片、菠蘿片、玉米棒等。

7一12歲營養午餐食譜

  1、蝦仁杯:米飯75克,蝦仁色拉,草蝦50克,青椒50克,生菜50克,聖女果50克,煮雞蛋1只,50克, 飯後茶點,酸奶1杯,100克,草莓,50克能量,632千卡蛋白質 ,28克。

  2、鰻魚飯:米飯75克,鰻魚,75克,紅椒50克,生菜50克,西蘭花50克,炒菠菜,100克,色拉油10克 ,飯後茶點,酸奶1杯,100克,奇異果,50克能量,646千卡蛋白質,8克。

  3、三明治麵包1個:麵包2片50克,方腿肉25克,生菜50克, 玉米色拉,鮮玉米1根,100克,番茄50克,雞胸肉50克,沙拉醬少許, 飯後茶點,酸奶杏仁杯,酸奶100克 ,杏仁粒,15克能量,632千卡蛋白質,29克。

  4、紅燴牛肉飯:米飯75克,牛肉,100克,番茄50克,胡蘿蔔100克,色拉油15克,拌酸黃瓜,100克 ,飯後茶點, 桔子1只,100克能量,633千卡蛋白質,28克。

  5、菜湯麵: 香菇菜心湯麵,100克,香菇50克,青菜100克, 魚香肉絲,瘦豬肉50克,茭白75克,辣椒幹5克,醬油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克, 飯後茶點,蘋果100克能 量,697千卡蛋白質,26克。


簡單營養午餐

  宜吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對理解和記憶功能有重要作用。宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入,可使人反應靈活,思維敏捷。 苦瓜蒸肉。做法:   把肉剁碎, ...

營養午餐食譜

  1、星期一,胚芽飯(玉米胚芽),瓜仔肉燥,香芹甜不辣,白菜黺絲,紫菜蛋花湯,配上豆漿也是很好的選擇。   2、星期二,薏仁飯,梅子雞,蕃茄炒蛋,蒜香,芥藍,綠豆薏仁湯。   3、星期三,火腿蛋炒飯綜合滷味,黃花菇湯,香蕉。   4、星期四,割包滷肉片,炒酸菜,花生糖,粉面,線羹,橘子。   5、星期五,麵 ...

午餐菜譜怎麼做既簡單又營養

  1、魚香肉絲,材料:豬裡脊肉500g,黑木耳50g,筍1根,胡蘿蔔1根,蔥,姜,蒜,泡椒,油45ml,醃肉汁:料酒15ml,醬油15ml,澱粉5ml,水15ml,魚香汁:醬油15ml,醋20ml,糖20g,澱粉10ml,水20ml。   2、做法:裡脊肉切絲,用醃肉汁醃上;蔬菜也切絲;蔥,姜,蒜,泡椒切末 ...

營養減肥午餐有哪些

  1、一個水果:每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個,長年堅持會收到明顯的美膚效果。   2、二盤蔬菜:每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜,不要常吃一種蔬菜。一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好先食一些大蔥、西紅柿。涼拌芹菜、蘿蔔、嫩萵筍葉等,以免於加熱烹調對維生素A、B1等的破壞。每人每天蔬菜的實 ...

午餐吃什麼營養又健康

  健康的午餐應以五穀為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物,並減少油、鹽及糖分。營養午餐還得講究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1:2:3)午餐中的三低一高也是需要特別注意的,即低油、低鹽、低糖及高纖維。   主食應 ...

午餐吃什麼最有營養

  1、健康的午餐應以五穀為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物,並減少油、鹽及糖分。   2、營養午餐還得講究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1:2:3) 午餐中的三低一高也是需要特別注意的,即低油、低鹽、低糖及高纖 ...

午餐肉有營養

  午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等,礦物質鈉和鉀的含量較高,午餐肉肉質細膩,口感鮮嫩,風味清香。   午餐肉是一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用來夾麵包食用,餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用,由於將豬肉放進密封的罐中,所以也易於儲存。通常在野餐時 ...