宜吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。 苦瓜蒸肉。做法：
把肉剁碎，加鹽生抽調味，再加個蛋清和生粉，攪勻。把苦瓜洗乾淨，切段。瓜瓤用調羹挖掉，裡面成空心的。然後把調好的肉塞到苦瓜裡面。裝盤。最後在上面放顆枸杞。等鍋裡水燒開，把盤子放進鍋裡開始蒸，十幾分鍾就好了。夏天可以多吃苦瓜，清涼解暑。此菜營養價值很高。
1、簡易日式咖哩便當
材料：土豆，胡蘿蔔，洋蔥切碎，肉類(以個人喜好)，日式咖哩塊，水適量，油適量。
做法：土豆和胡蘿蔔洗淨切塊，洋蔥切碎，肉類切塊狀或薄片(以個人喜好)。熱鍋加入適量油，放入洋蔥碎炒香。加入土豆和胡蘿蔔繼續炒。加入水燜5分鐘。加入日式咖哩塊繼續燜煮至軟即可。
2、簡易辣子雞
材料：雞腿肉，幹辣椒，花椒，姜，蒜，蔥，料酒，嫩肉粉，胡椒粉，油，鹽，雞精，糖。
做法：雞肉切3cm塊，加料酒、鹽(夠量)、嫩肉粉、胡椒粉，醃製30分鐘。起油鍋，加大量油用中火至8分熱。下姜、蒜爆香後，下已醃製好的雞肉用中大火炸制8分熟。下花椒、幹辣椒用中小火將雞肉收幹。最後撒蔥、少許糖、雞精，用大火翻炒兩下起鍋。
3、茶香蝦仁
材料：蝦仁，清泥腸，黃酒，蛋清，蛋黃，鹽，黃瓜1根，油。
做法：蝦仁化凍，清泥腸，加黃酒和蛋清拌好備用。剩下的蛋清蛋黃打打散，加點鹽，切了根黃瓜一起炒，說起來這種吃法是認識蘿蔔以後才見過，也不知道是哪裡的菜。拿一點綠茶用少許溫水泡上。這邊平底鍋放多點油，中火，下蝦仁滑散，再噴一點酒，加鹽翻翻勻。炒到7，8分熟倒進適量綠茶水，開大火烘熟略收幹就好。
1、鮮菇排骨湯，食材：白玉菇200克、蟹味菇200克、排骨300克、生薑1塊，蔥花2根、料酒1勺。
把排骨洗乾淨後放在鍋裡，倒入沒過排骨的清水，放入2片生薑，倒入1勺料酒，開大火焯水，排骨焯水後在水龍頭下衝洗掉浮沫瀝乾裝進高壓鍋裡，放入薑絲，倒入沒過排骨2個指節的清水，蓋上鍋蓋選擇排骨鍵燉煮20分鐘，趁燉煮排骨的時間，我們把蟹味菇和白玉菇清洗乾淨待用，排骨燉煮20分鐘後，把白玉菇和蟹味菇放進去繼續蓋上鍋蓋燉煮10分鐘，燉煮好後，開蓋放入適量的鹽調味即可出鍋，不排斥蔥花的可以放點蔥花增香
2、沙蛤絲瓜湯，食材：沙蛤500克、生薑絲5條、枸杞5克、絲瓜一根、料酒1勺、食鹽一勺。
沙蛤買回來後放在盆裡，倒沒過的清水，然後再滴入幾滴食用油，再放入一勺食鹽，把不鏽鋼湯勺也放進去，把沙蛤在盆裡浸泡大概20分鐘讓其吐沙乾淨，然後用刷子刷乾淨殼面，清洗乾淨待用，把絲瓜刮皮後切滾刀裝盤待用，把枸杞用清水浸泡5分鐘，起鍋，在鍋裡倒入少量的花生油，接著放入薑絲小火炒香，把沙蛤倒進去大火快炒，倒入一勺料酒，大火快速繼續翻炒幾十秒，好讓料酒在高溫中揮發酒精的時候把腥味帶走，接著倒入沒過沙蛤的開水，把絲瓜也放進去，大火燒開，切記的是，這個過程中千萬不能用蓋鍋蓋來煮，要不然絲瓜會變黑哦，大火煮上個3分鐘，然後調中火，把枸杞和鹽、胡椒粉放進去調味，關火出鍋裝碗，一碗鮮甜爽口的沙蛤絲瓜湯就做好啦。
3、蓮藕排骨湯，食材：豬排骨500克、蓮藕1根、生薑1塊、食鹽2勺。
在鍋裡倒入半鍋水，放入幾片生薑，把排骨清洗乾淨後放入開火焯水，然後放到水龍頭下衝洗掉浮沫瀝乾裝碗待用，把蓮藕去皮後切片，把排骨和蓮藕倒進鍋裡，倒入沒過食材的清水，放入一勺食鹽可以讓排骨先入味，蓋上鍋蓋，按下排骨鍵，等電高壓力鍋自動燉好後開蓋再放入適量的食鹽調味即可，出鍋裝碗，一盤清甜可口蓮藕燉排骨就做好啦！