1、食材：鱸魚適量、生薑少許、蔥少許。
2、先將鱸魚洗淨，切塊，放碗裡備用。生薑切片備用。
3、將油鍋燒熱，將生薑先放進鍋裡炸一下，再倒入剛才切好的鱸魚。
4、然後，用鏟子翻炒鱸魚，片刻後，倒入開水，加點鹽巴。
5、然後，蓋上鍋蓋煮一會兒，5分鐘後，開啟鍋蓋開水變白即可。
6、開啟鍋蓋後，再煮一會兒，可以用筷子試試魚肉熟了沒有，再加入點蔥，加入味精即可起鍋。
1、主料：鱸魚300克。
2、輔料：枸杞子50克。
3、調料：大蔥15克、姜5克、鹽5克、料酒50克。
4、鮮鱸魚洗淨，魚身兩側劃斜刀，抹10克酒及少許鹽，並在魚肚塞入蔥段、薑片，使去腥味。
5、取一湯鍋，放入鱸魚，枸杞及熱高湯5杯，先覆膠膜再蓋鍋蓋，以強微波10分鐘烹煮後，加入鹽、酒調味即可。
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。 ...
冬瓜削皮切塊。
坐鍋水把冬瓜放裡，再放點薑絲，煮開。
蔥姜切末。
肉餡裡放蔥薑末，放鹽醬油香油醋調味。
肉餡攪勻。
鍋開後把肉餡汆成丸子。
肉餡全部汆完。
放醬油鹽調味，點些香油。
撒上香菜。
即可出鍋，鮮香味美，營養豐富，非常適合夏天佐餐飲用。 ...
1、桂圓紅棗銀耳湯，材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水。
2、做法：1.銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。
3、紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝乾。
4、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。
5、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。
6、排骨湯，主料： ...
木耳提前泡發，豆腐，瘦肉，火腿腸，韭菜各適量。
木耳泡發瀝水，切細絲，豆腐、火腿腸、瘦肉切細絲，韭菜切段。
小碗加少許胡椒粉，適量醋和清水調勻。
鍋中燒熱水，倒入豆腐絲略煮。
放入木耳絲，再煮開。
再放入火腿腸、瘦肉絲。
淋入少許生抽，料酒，加少許鹽，攪勻。
淋入適量水澱粉勾芡 ...
雞蛋加少許鹽，打散備用。胡蘿蔔冼淨切片。
鍋內熱油，倒入胡蘿蔔翻炒至八成熟。
加適量的水燒開。
倒入打好的蛋液。（儘量在水不沸騰的狀態下進行，比較容易成形。）
加適量的鹽即可食用。 ...
準備食材：青口，佛手瓜。
青口洗淨，佛手瓜洗淨去皮切塊。
鍋中放水放入佛手瓜煮開煮3分鐘。
然後放入青口煮開。
青口開口後放入鹽即可。 ...
1、食材：鱸魚適量、生薑少許、蔥少許。
2、首先，將鱸魚洗淨，切塊，放碗裡備用，生薑切片備用。
3、將油鍋燒熱，將生薑先放進鍋裡炸一下，再倒入剛才切好的鱸魚。
4、然後，用鏟子翻炒鱸魚，片刻後，倒入開水，加點鹽巴。
5、然後，蓋上鍋蓋煮一會兒，5分鐘後，開啟鍋蓋開水變白即可。
6、開啟 ...