爆炒牛排怎麼炒好吃
爆炒牛排怎麼炒好吃
1、牛排，西紅柿切細長塊；洋蔥，尖椒切絲。
2、意麵煮熟，放冷水過一下。
3、鍋裡下油，放洋蔥和青椒絲，炒出香味。
4、把雞蛋打入鍋中，跟洋蔥和青椒一起炒碎。
5、放入西紅柿，翻炒。
6、放入控幹水分的意粉，炒勻。
7、放入牛排炒香，放一點生抽，一些現磨的黑胡椒粉。
8、炒勻，加點鹽調味出鍋。
爆炒牛排怎麼炒好吃
1、牛排，西紅柿切細長塊；洋蔥，尖椒切絲。
2、意麵煮熟，放冷水過一下。
3、鍋裡下油，放洋蔥和青椒絲，炒出香味。
4、把雞蛋打入鍋中，跟洋蔥和青椒一起炒碎。
5、放入西紅柿，翻炒。
6、放入控幹水分的意粉，炒勻。
7、放入牛排炒香，放一點生抽，一些現磨的黑胡椒粉。
8、炒勻，加點鹽調味出鍋。
爆炒腸怎麼炒好吃
爆炒腸的做法：
1、準備材料：肥腸、青紅椒、蔥、姜、蒜、豆瓣、醬料、酒、生抽、蠔油。
2、肥腸、辣椒切成小段。
3、肥腸加料酒焯水備用。
4、鍋內熱油炒香蔥薑蒜。
5、倒入豆瓣醬炒出紅油。
6、放入肥腸翻炒上色。
7、放入辣椒翻炒均勻，加水、生抽、蠔油大火收汁即可。
肥腸簡介：肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸適於燒、燴、滷、炸，如“澆大腸段”、“滷五香大腸”、“炸肥腸”、“九轉肥腸”、“炸斑指”等。
爆炒紅薯葉怎麼炒好吃
1、新鮮的紅薯葉買來後，葉柄和葉子分開，淘洗乾淨後，備用。
2、鍋裡燒熱水，水開後，加入葉柄，翻弄一下，繼續加熱，直到葉柄變軟，熟了，撈出。再放入葉子，葉子軟後，撈出。
3、葉柄切成2釐米長，葉子稍微切幾刀。
4、把蔥薑蒜辣椒洗淨，切碎，備用。
5、鍋加熱，依次放入適量的油、花椒、八角，蔥 ...
牛排怎麼炒好吃
用料：牛排200克、食鹽適量、青椒2個、洋蔥1/2個。
1、牛排、洋蔥、青椒切絲。
2、熱鍋倒油放入洋蔥、青椒絲鹽煸炒熟盛出。
3、熱鍋倒油放入姜、蒜炒香。
4、放入牛肉絲煸炒9分熟。
5、放入洋蔥、青椒炒至熟即可。 ...
爆炒豬肝怎麼炒好吃又嫩
1、準備200g豬肝，適量清水，浸泡30分鐘。剪去白色筋，切片加入1勺食鹽，1勺糖，3勺澱粉，2勺藥酒，蒜瓣蔥姜放入攪勻，醃製15分鐘，放入熱水中至粉紅色撈出，放入配菜。
2、大蔥斜切成粗絲，胡蘿蔔切薄片，姜切薄片，小米辣切段；胡蘿蔔也可以用青椒、尖椒 、黃瓜片、洋蔥、西葫蘆等易熟且顏色清新的菜來代替 ...
爆炒洋蔥雞蛋怎麼炒好吃
1、首先，將所需要的食材準備好，一個洋蔥兩個雞蛋。
2、雞蛋打碎放在碗裡，並用筷子攪拌均勻，滴兩三滴白醋。洋蔥去除外層皮，洗淨並切成小塊狀。
3、準備好青椒切碎，姜蒜切末，蔥花切段。
4、接下來進行炒菜。預熱鍋底，先倒入適量的油，然後把雞蛋液放進去，開小火。待煮至八分熟時，盛出來放在碗裡。
...
爆炒肚子怎麼炒好吃
1、豬肚斜切成長條。青椒剖開去掉辣心切成小條。小米辣切丁，蒜切碎末。
2、鍋裡燒熱後，放入豬肚絲拌炒，炒至微焦後淋入料酒和醬油，翻炒均勻。
3、放入青椒，大火翻炒至青椒斷生，放入蒜蓉和小米辣，翻炒均勻。
4、調入少許的鹽，翻炒一下即可出鍋。
豬肚的烹飪技巧：
一、巧洗：將豬肚用清水洗幾 ...
爆炒牛肝怎麼炒好吃又嫩
用料：牛肝250克、蒜泥4瓣、花椒一把、芹菜一顆、蔥頭兩個、小米辣兩個、鹽少許、生抽適量。
1、牛肝切片洗淨，加一把花椒去腥味，之後焯水煮熟。
2、蒜泥切碎，辣椒切粒，芹菜切碎。
3、熱油爆香配料。
4、將之前煮熟的牛肝倒入爆香，加少許生抽炒均勻即可。
牛科動物黃牛或水牛的肝，肝臟是動 ...
爆炒青瓜怎麼炒好吃
1、首先,將青瓜去掉頭尾部分,清洗乾淨,並在菜板上切成薄片狀,裝入碗裡備用。
2、青椒切成小碎塊,姜蒜切末備用。冰凍的瘦肉事先拿出來解凍。
3、接下來開始煮菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,先把瘦肉放進去翻炒一下。
4、再加入青椒、姜蒜一起進去爆炒。
5、接下來再放入青瓜,一起翻炒均勻。加入 ...