爆炒甘藍菜怎麼做好吃

　　1、我們將甘藍菜洗淨，切成1cm寬的絲狀；瀝乾水分；

　　2、將蒜頭去膜，然後切得碎一些；

　　3、開火，鍋里加人適量的食用油，油溫升高後將甘藍下入鍋裡；

　　4、翻炒幾下後，將蒜頭和辣椒麵下入鍋裡一起翻炒；

　　5、再翻炒幾下後，下入少量生抽、適量的鹽和雞精，一起翻炒；

　　6、待鍋裡的菜全部變軟後，即可，不要炒太久，不然不好吃。還有就是炒的過程最好是全程大火。

　　第一、 甘藍半個，洗淨切成如下的片備用。

　　第二、 番茄洗淨切成如下的塊備用。

　　第三、 炒菜鍋加入適量的植物油燒熟，把切好的番茄倒入鍋裡，快速翻炒幾下。

　　第四、 加入蔥爆炒出香味後，倒入切好的甘藍一起爆炒片刻。

　　第五、 加入適量的食鹽繼續炒1分鐘左右入味。

　　第六、 加入適量的雞精攪均勻關火出鍋。

　　第七、 裝盤，一盤番茄炒甘藍菜就做好了。此菜餚味道鮮美可口，特別的好吃。

　　1、吃紫甘藍對我們減肥是有好處的，不過也要掌握紫甘藍的吃法才行，搭配蘋果吃很不錯，在蘋果中含有豐富的蘋果酸，可以幫助促進人體中的脂肪，而紫甘藍是可以幫助我們排毒的，所以說這兩種食物一起吃是可以幫助我們起到減肥效果的，同時用幾片紫甘藍葉，洗乾淨之後備用就可以了，然後蘋果削好皮之後把核去掉，然後切成一小塊一小塊的，加入適量的水榨汁，榨好了之後就可以直接服用了，還可以加入些蜂蜜，可以讓味道更好。

　　2、也可以把紫甘藍切成絲，然後我們放在熱水中撈一下就可以盛到碗中，等涼了之後，可以和酸奶一起攪拌均勻，然後可以吃了，這樣吃紫甘藍就可以起到清腸排毒的效果，還可以幫助我們減肥。