1、先準備紅豆50克、綠豆50克、山楂15克、大棗5枚。
2、買個標有重量的東西當量杯，或用手掂量重量，誤差不大即可。
3、將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。
4、紅豆和綠豆用冷水煮10分鐘後放入冰箱冷藏，隔天下鍋再煮，1分鐘就能煮爛。
1、準備主料：豬筒骨600克，山藥豆200克，紅棗8顆。配料：料酒1大勺，姜3片，鹽適量，白胡椒粉適量。豬筒骨清洗乾淨，山藥豆清洗乾淨。
2、將豬筒骨放入鍋中，加入料酒和薑片，倒入清水。豬骨煮開後，撈出沖洗乾淨。
3、豬骨和紅棗一起放入鍋中，加入水，蓋上蓋子煮開，轉中小火煮1個小時。加入山藥豆，再煮20分鐘。最後加入鹽和白胡椒粉調味。
1、材料：洋蔥1個，切細碎，橄欖油1湯匙，罐裝切好的西紅柿400克，綠或紅辣椒1個，切塊，紅扁豆200克，孜然粉半茶匙，幹羅勒1茶匙，水225毫升，現磨黑胡椒和鹽適量，酸奶油4湯匙,做點綴（可選擇），新鮮羅勒2根,做點綴（可選擇）。
2、將橄欖油在鍋裡燒熱，輕炒洋蔥，加入西紅柿、辣椒、扁豆、孜然、羅勒 ...
1、主料：紅豆150g、綠豆150g、水適量、適量白糖。
2、將綠豆，紅豆洗淨。
3、置砂鍋中，加水適量，煎煮至豆子熟爛即成。
4、食前可加適量白糖。
5、本湯所含的綠豆，紅豆均為消暑，解毒，利尿的食品，夏季可以經常飲用，有預防中暑的功效。消暑解毒，預防中暑，利尿止瀉。 ...
1、原料：豆腐400克，水髮香菇和冬筍各25克，豌豆10克，清湯500克，花生油15克，精鹽和味精各適量，蔥、姜和香油各少許。
2、將豆腐上籠蒸成蜂窩狀，取出晾涼後切成4釐米長、1釐米寬的條；冬筍切成薄片，香菇擇去硬蒂洗淨，蔥切成段，姜拍松。
3、將豆腐條、蔥段、姜塊、香菇、冬筍、清湯和精鹽依次放 ...
1、準備好紅連度豆，一般在外國超市有售；
2、蔥切碎、培根切碎；
3、湯鍋裡煮沸清湯，加入紅連度豆，先大火再小火煮20分鐘；
4、同時平底鍋倒入橄欖油加熱；
5、加入培根碎，炒香；
6、加入香蔥炒一分鐘；
7、加入鹽和胡椒粉調味；
8、最後倒入紅連度豆湯裡，略煮2分鐘。 ...
酸菜豆米湯的做法步驟：
1、原材料：酸菜150克、豆米150克、幹辣椒6個、鹽1茶匙、雞汁2茶匙；
2、米豆洗淨，加入約10倍清水，大火燒開，蓋好蓋子，小火燜1小時；
3、酸菜橫切條，熱油熗香乾辣椒；
4、入酸菜翻炒5分鐘；
5、加入酸菜湯和清水燒開；
6、入米豆燜10分鐘，加鹽和 ...
1、把筒骨洗淨，並用開水焯過。
2、把泡一夜的鷹嘴豆，焯水的筒骨，紅蘿蔔放到燉鍋裡面。
3、放幾粒胡椒粒。
4、放些豬皮。(平時買肉的時候，把豬皮積攢下來的，這樣湯更有膠質)
5、放適量的水淹沒食材。燉2.3個小時。
6、最後放適量鹽巴調味，再燉一小會。 ...
1、將黃豆洗淨放鍋裡煮熟(暗紅色)，煮的過程中可以嘗一下，不喜歡軟爛的可以煮的時間短一些，然後放在盆或罐裡密封三天到一週(根據室溫)。
2、等豆子發酵出一層白色毛毛時，原料就成了。等天氣好的時候，暴曬三四天，等水分全部蒸發就可以食用了。
3、如果想做成醬，就可以把白菜切成窄片、白蘿蔔切成條、與豆攪 ...