1、將雞蛋蛋清和蛋黃分離，麵粉和泡打粉混合過篩。
2、將蛋黃打散後與過篩好的麵粉混合。
3、加入牛奶，倒的時候一點點地倒，邊倒邊攪，攪勻後放在一旁靜置。
4、將蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性發泡。
5、將打發好的蛋白與麵糊混合，加入糖或者蜂蜜。
6、將麵糊舀入平底鍋中，小火煎至麵餅上面有小氣泡後，翻個面，稍煎會兒即可。
1、食材：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、牛奶少許、低筋麵粉60克。
2、胡蘿蔔洗淨切成條兒。
3、用果汁機榨成純汁,取渣滓備用。
4、雞蛋去殼入面盆打散。
5、加入胡蘿蔔渣滓。
6、加入適量的牛奶。
7、攪拌均勻後篩入低粉。
8、切拌均勻後在面盆上蓋上溼布醒10分鐘，倒油燒熱後舀入麵糊，兩面煎至金黃色即可，胡蘿蔔小餅就做好了。
1、食材：海苔 15克、全蛋液 25克、無鹽黃油 70克、糖粉 25克、鹽 1.5克、玉米澱粉 15克、低筋麵粉 85克、泡打粉 1克。
2、軟化好的黃油加入糖粉和鹽攪拌均勻，然後分3次加入蛋液攪打均勻到體積略微膨大，顏色微微泛白。
3、準備兩個整片加一個半片的樣子的海苔。
4、然後將海苔和打好的黃油混合攪拌均勻，篩入混合均勻的低筋麵粉、玉米粉以及泡打粉，用刮刀翻拌。
5、不要過多攪拌，攪拌到成團、無干粉的狀態就可以了。
6、然後再餅乾長條模具中鋪好保鮮膜，放入麵糰壓緊實，冷藏一小時。
7、然後切成7-8毫米厚度的片，排入烤盤。放入預熱好170度的烤箱中烤制18分鐘即可出爐。
1、酵母粉溫水化開，加入麵粉中，再加適量水，揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜，放在溫暖處，醒發約半小時。
2、醒面的時間開始準備肉餡。
3、肉餡加蔥花、五香粉、鹽、香油拌勻，注意不要太稀，這樣調出來的餡兒可以抹在薄餅上，也可以製作肉餡餅。
4、麵糰醒好後，在案板上撒一點兒乾麵粉，取下來約六分之一的麵 ...
1、首先準備兩個土豆。
2、然後把土豆切薄片（易蒸熟），上鍋蒸10分鐘。
3、蒸好放入容器，搗成泥，放入玉米澱粉。
4、和好，醒10分鐘。
5、放案板，擀成薄片。
6、用磨具造型。
7、中火炸或者煎即可。 ...
1、南瓜100克，麵粉135克，雞蛋2個，鹽適量，油適量，白砂糖少量。
2、削皮，切小塊。
3、把南瓜蒸熟。
4、將煮熟的南瓜搗碎。
5、加入2個雞蛋，麵粉適量，鹽和白砂糖，攪拌。
6、用勺子攪拌，做成麵糰狀最好。
7、小火煎餅至金黃即可。 ...
1、食材：麵粉適量、牛奶適量、雞蛋一個、熟油適量。
2、先拿出幾盒牛奶，在熱水裡溫熱。
3、倒入適量的麵粉在碗裡。
4、倒入溫熱的牛奶，加入適量熟油，混合在麵粉裡，然後攪拌均勻。
5、在打入一個雞蛋，把它們繼續混合攪拌，然後揉成麵糰。
6、把揉好的麵糰放入碗裡，然後放入有熱氣的鍋裡蒸一 ...
1、主料:
山藥300g、麵粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。
2、輔料:
酵母3g。
3、做法步驟：
（1）山藥去皮切大塊。
（2）放入鍋中蒸熟。
（3）熟的山藥中趁熱加入適量白砂糖。
（4）加入適量純牛奶。
（5）把山藥壓成山藥泥。
（6）在山藥泥內加入 ...
1、食材：豆腐200g、麵粉20g、蔥葉10g、油10g、胡蘿蔔丁30g。
2、準備一塊新鮮的大豆腐，洗乾淨備用。
3、將豆腐，碾碎放入碗中。
4、再加入適量的蠔油，鹽進去。
5、再加入適量的澱粉，進去攪拌均勻。
6、鍋裡放油，油熱後加入豆腐小餅進去煎。
7、開小火煎至兩面微黃，就 ...
1、食材用料：純牛奶250克、淡奶油100克、玉米澱粉40克、細砂糖40克、椰蓉適量。
2、準備好所需食材，把食材稱重。
3、準備一個保鮮盒，在盒底撒上適量椰蓉備用。
4、取80克純牛奶和玉米澱粉混合均勻。
5、再把餘下的牛奶、淡奶油和糖倒入小鍋中混合均勻，然後放到爐火上煮沸。
6、把 ...