怎麼做牛奶薄脆餅

　　1、食材：麵粉適量、牛奶適量、雞蛋一個、熟油適量。

　　2、先拿出幾盒牛奶，在熱水裡溫熱。

　　3、倒入適量的麵粉在碗裡。

　　4、倒入溫熱的牛奶，加入適量熟油，混合在麵粉裡，然後攪拌均勻。

　　5、在打入一個雞蛋，把它們繼續混合攪拌，然後揉成麵糰。

　　6、把揉好的麵糰放入碗裡，然後放入有熱氣的鍋裡蒸一段時間。

　　7、把碗裡蒸的脹大的麵糰拿出來揉成長條，然後切成小塊。

　　8、用擀麵杖把小塊擀成小薄片。

　　9、等鍋裡熱了以後把小薄片放入鍋裡，等會再用鍋鏟翻面。

　　10、在鍋裡來回翻幾次，就可以起鍋了。簡單的牛奶薄脆餅就做好了。

　　1、取一個大碗，把蛋白里加入糖攪拌成粘稠的泡泡狀。

　　2、接下來加入融化的黃油，攪拌均勻。

　　3、芝麻洗乾淨，把芝麻倒入蛋液裡攪拌均勻。

　　4、在蛋液裡篩入低筋麵粉。這一步不能省略會影響口感的。把麵糊攪拌好後靜置半小時。

　　5、空氣炸鍋150度左右，烤盤裡鋪好油紙，然後在油紙上再刷一些油，因為烤好後很不容易脫下來。把裱花袋剪個口，把蛋液糊擠到烤盤上，這個擠出來是稀的，很容易攤成一片所以擠的時候要間隔開距離。150度烤13分鐘等芝麻餅上色就可以了，溫度還需根據自己電器調整即可。

　　1、將核桃放入輔食機中蒸至熟透，趁熱將核桃的皮撕去。

　　2、將核桃、配方奶放入輔食機中打至糊狀，倒入麵粉中。

　　3、將麵糊攪拌至細膩無顆粒，打入雞蛋攪拌至濃稠易滑落即可。

　　4、然後小火熱鍋刷油，舀入麵糊，煎至底部凝結，翻面煎至熟透即可。