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牛奶紅茶凍的做法

牛奶紅茶凍的做法

  1、主料牛奶260克細砂糖30克淡奶油150克立頓紅茶2包

  2、輔料吉利丁粉8克清水40克

  3、準備所需材料;

  4、將細砂糖倒入牛奶中,攪拌融化;

  5、將牛奶放入微波爐中,高火叮2分鐘;

  6、將紅茶包放入牛奶中;

  7、覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏浸泡2小時左右;

  8、吉利丁粉用清水泡軟,備用;

  9、將冷藏浸泡好的奶茶,去除茶包後,煮開;

  10、將淡奶油直接倒入煮開的奶茶中,攪拌冷卻;

  11、待溫度冷卻到約50度左右時,加入泡軟的吉利丁粉,攪拌均勻;

  12、把奶茶液用濾網過濾到模具中;

  13、放在盤子上,入冰箱冷藏1.5-2小時;

  14、當奶茶凝固後,取出;

  15、用熱毛巾在模具四周熱1-2分鐘,脫模;

  16、做好的奶凍,直接食用即可。

牛奶紅茶凍的做法

  1、主料牛奶260克細砂糖30克淡奶油150克立頓紅茶2包

  2、輔料吉利丁粉8克清水40克

  3、準備所需材料;

  4、將細砂糖倒入牛奶中,攪拌融化;

  5、將牛奶放入微波爐中,高火叮2分鐘;

  6、將紅茶包放入牛奶中;

  7、覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏浸泡2小時左右;

  8、吉利丁粉用清水泡軟,備用;

  9、將冷藏浸泡好的奶茶,去除茶包後,煮開;

  10、將淡奶油直接倒入煮開的奶茶中,攪拌冷卻;

  11、待溫度冷卻到約50度左右時,加入泡軟的吉利丁粉,攪拌均勻;

  12、把奶茶液用濾網過濾到模具中;

  13、放在盤子上,入冰箱冷藏1.5-2小時;

  14、當奶茶凝固後,取出;

  15、用熱毛巾在模具四周熱1-2分鐘,脫模;

  16、做好的奶凍,直接食用即可。

牛奶芒果凍家常做法

  1、食材:牛奶一盒、芒果一個、糖30克、魚膠片一片。

  2、先將牛奶放鍋內煮熱,加入糖。

  3、把魚膠片放冰水內泡軟。

  4、把泡軟的魚膠片放入在煮的的牛奶中攪拌均勻。

  5、把芒果去皮切成小塊待用。

  6、待牛奶冷卻後倒入布丁瓶加入芒果叮後放冰箱冷凍兩個小時後即可。


牛奶咖啡做法

  1、食材:純牛奶350ml左右、速溶咖啡一袋、土豆澱粉35g、冰糖適量、小半勺鹽。   2、先取250ml的牛奶,加冰糖,然後放小半勺鹽。   3、取80ml牛奶加入35g土豆澱粉,攪拌均勻。   4、在牛奶煮沸後倒入剛才的加了澱粉的牛奶(提前再攪拌均勻呦),這時候改為小火,順著一個方向快速攪拌,直到熬成 ...

牛奶芒果做法

  1、用料:淡奶油230g,牛奶110g,吉利丁片5g,砂糖40g,芒果塊230g。   2、吉利丁片用冷水泡軟。   3、芒果塊和牛奶一起放入料理機。   4、攪打成芒果泥。   5、奶鍋裡倒入淡奶油和砂糖,小火加熱,直至砂糖融化。   6、然後倒入芒果泥。   7、攪拌均勻後立馬離火。   8、放入泡軟 ...

牛奶油條商業做法和配方

  1、主料:牛奶1盒,麵粉250g。   2、配料:食用鹽,白糖,食用油,雞蛋。   3、將150克牛奶倒入帶蓋的容器中,並將雞蛋65克打入其中,再加食用鹽2克、白糖2克、食用油5克。   4、加入麵粉250克,用筷子將面攪拌均勻,向一個方向,再在面表面放一匙油,用手把面拍平,蓋上蓋醒發2小時左右。   5 ...

紅茶牛乳做法

  1、兩杯適量紅茶、一瓶純牛奶,三勺白糖,一個過濾網,礦泉水500毫升。   2、500ml冷水加兩片紅茶葉,開火煮,煮到沸騰為止。轉小火三分鐘,會有茶香。   3、這是再煮一遍的方法,然後用過濾器把茶葉過濾到容器裡,準備兩個容器,左手抓住濾網放在容器上。開始用右手將茶倒入容器中。過濾後的茶葉不要扔,繼續放 ...

牛奶蛋糕的做法

  1、主料:高筋麵粉90克、雞蛋6個、白糖70克、牛奶80克、玉米油40克。   2、輔料:可可粉適量。   3、做法:   (1)蛋清蛋黃分離。   (2)蛋黃加牛奶玉米油和白糖。   (3)攪拌均勻。   (4)篩入麵粉。   (5)拌均勻備用。   (6)蛋白分三次放糖打至,中性發泡即可。   (7) ...

花膠做法圖解

  1、泡發好的花膠,現在天氣熱,小潺放在冰箱裡泡發了一天一夜,剛剛好;   2、加入水放到高壓鍋中;大火汽後轉小火煲10分鐘;   3、放入一塊黃片糖繼續用大火煲開轉小火再煲10分鐘;裝入保鮮盒中;   4、冷卻後放冰箱冷藏,據說常溫下便可凝固,因天氣熱,小潺放入了冰箱;   5、分四小份,取出其中一份;用 ...

芒果牛奶布丁的做法

  芒果牛奶布丁的做法:   1、準備好各種材料。   2、魚膠粉與60g的水混合後置於溫水中至澄清。   3、芒果切出果肉,料理機打成果蓉。   4、取一小鍋,倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸。   5、離火加入蛋黃液,攪勻。   6、加入魚膠液,攪勻。   7、最後倒入芒果蓉,攪勻。   8、倒入準備好的 ...