1、雞蛋打散。
2、加入牛奶攪勻。
3、麵粉 泡打粉 鹽混合加入到液體中。
4、攪成軟面餳置1小時。
5、面板上抹點油,將餳置好的面分成小劑子,用手按壓圓,用刀劃兩道口。
6、炒鍋放玉米油燒熱,將油餅坯子放入炸成兩面焦黃即可牛奶雞蛋油餅的做法步。配上煮雞蛋,再來一碗豆漿,早餐可以了。
1、食材:牛奶兩袋大約五百毫升、雞蛋黃3-4個、白砂糖40g左右。
2、蛋清與蛋黃分離。
3、4個蛋黃加白糖打散,打到發白。
4、牛奶中小火煮到微沸,放涼。
5、將蛋液分次加入牛奶,一邊加一邊攪,攪好之後將混合液體加熱至微沸,多煮一會兒,不停的攪拌。
6、放涼之後放入冰箱冷藏,放入冰箱冷藏到五度左右。
7、用攪打器攪拌佈滿均勻氣泡。
8、將冰淇淋液加入冰淇淋機,冰淇淋桶要提前冷凍八小時,最好前一天晚上凍好,如果沒有冰淇淋機就放入容器直接冷凍,期間每小時攪拌一次。
9、三小時左右就可以品嚐了。
1、倒少許牛奶到玉米澱粉裡面,把玉米澱粉攪拌均勻,給它攪化開,攪成澱粉水。
2、然後往鍋裡倒入牛奶、雞蛋黃、澱粉水、一半的白砂糖,幾滴白醋去除蛋腥味,用手動打蛋器給它充分攪拌均勻。
3、然後把攪拌均勻的蛋液放在小火上加熱,一定要不停的攪拌,否則就會變成蛋花湯,到邊緣冒泡泡關火,放在旁邊晾涼備用。
4、把淡奶油倒在一個無水無油的容器裡面,然後加入剩下的白砂糖,打蛋器中速打發,打到它出現紋理狀態就可以了。
5、然後取1/3的淡奶油到晾涼的蛋黃糊裡面,上下給它切拌均勻。
6、然後把蛋黃糊全部倒進淡奶油裡面,攪拌均勻,這樣細膩的雪糕糊就做好了。
7、把雪糕糊倒進模具裡面,蓋上蓋子,放在冰箱冷凍6小時以上即可。
1、離出來的蛋清和蛋黃,左邊2杯是麵粉,第3杯是白糖,右邊是牛奶,小啤酒杯,沒有精確量具。
2、攪拌蛋清,在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋。用3根筷子順著一個方向攪拌。記住不能改變方向。用打蛋器更好。
3、再加入五分之一的白糖,繼續打蛋清,將雞蛋黃打散,加入餘下的白糖,麵粉,牛奶。
4、加 ...
1、準備好麵粉、牛奶、雞蛋、酵母、白糖、溫水;
2、將麵粉與牛奶混合;
3、將酵母溶於溫水中,然後攪拌,靜止5分鐘;
4、再將雞蛋打好,將酵母、蛋液加入麵粉中;
5、然後揉好麵糰,在鍋中放水加熱至起泡關火;
6、將鍋蓋蓋上,發酵20到30分鐘左右;
7、將其發酵至兩倍大,然後在麵粉 ...
1、食材:牛奶,雞蛋,胡蘿蔔,黑木耳,麵粉,植物油,鹽,味精。
2、牛奶1袋,雞蛋1個,胡蘿蔔10g,黑木耳5g,準備好備用。
3、將上述食材統一放到料理機中,插電,打磨。
4、把打磨好的漿液倒出,加入麵粉,調拌均勻備用。
5、平鍋放油,加熱。取調拌好的軟面適量,放到鍋中煎烙。
6、等 ...
1、所需食材:純牛奶250克、細砂糖40克、雞蛋2個。
2、先將2個雞蛋和40克細砂糖倒入碗內,用手動打蛋器充分混合均勻,攪拌的時候,不要用力過度,否則蛋液裡會衝入空氣,在烤的時候,就容易膨脹起來,形成空心蛋撻。
3、接著再把250克的純牛奶倒入蛋液盆子內,繼續混合均勻,混合好後,再用網篩過濾一下 ...
主料:冷凍蛋撻皮、牛奶,輔料:雞蛋黃、低筋麵粉、脫脂甜煉乳,調料:綿白糖。
製作方法:
1、將牛奶、煉乳、白糖攪拌均勻,加熱至白糖完全融化;
2、倒入蛋黃,攪拌均勻;
3、加入低筋麵粉;
4、將麵粉攪拌均勻;
5、將塔皮擺在烤盤內;
8、倒入蛋撻水,8分滿即可;
9、裝入烤 ...
一.材料:
龍鬚麵、雞蛋、木耳、蒜苗、油10克、鹽3克、蠔油5克、水澱粉10克。
二.做法:
1、木耳提前泡發。摘洗乾淨後切碎備用。
2、雞蛋打散。炒鍋熱油,先炒熟炒散雞蛋。
3、放入香胡椒粉後,放入木耳碎炒。
4、木耳和雞蛋翻炒均勻後加入一碗水,同時加入適量的鹽。
5、待水開 ...
牛奶布丁:
材料:牛奶250毫升、雞蛋1只、蛋黃1只、白糖。
方法:
將1只整雞蛋和1只蛋黃充分攪拌,打散;將牛奶緩緩地新增到打散的蛋液中,再攪拌均勻;將白糖新增到牛奶蛋液中,再充分攪拌均勻;如果有不鏽鋼篩網,可以將打好的牛奶蛋液過濾一遍,以保證做出來的布丁口感細膩;如果沒有篩網,用勺子將牛奶 ...