1、製作原料主要有牛奶、雞蛋、醪糟。
2、做法非常簡單，首先把醪糟放在牛奶中燒開,打入雞蛋花,並撒入葡萄乾、枸杞、花生、白糖等即可。
3、價值：
（1）營養豐富。容易消化吸收、有助消化及增進食慾的功能，是最“接近完美的食品”。
（2）提神解乏。解渴消暑，促進血液迴圈、舒筋活絡、強壯體魄，也是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
（3）美容養顏。富含蛋白質、礦物質等，特別是含有較多維生素B族，它能滋潤肌膚，保護表皮、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭髮烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。
（4）減肥。含有高脂肪和熱量，所以許多人為了減肥而不吃奶製品。然而美國田納西州大學的研究顯示，該品中豐富的鈣元素，對人體內的脂肪降解非常重要。
1、白糖50克、蛋黃2個。qq 糖50克、牛奶240克。白糖50克放入鍋中小火溶化。
2、溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖 。
3、焦糖倒在準備的容器裡，放入冰箱冷藏一會兒。
4、蛋黃2個，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的.是香橙菠口味的，放一塊兒。隔水溶化qq糖(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器裡，再放入有水的鍋 裡，水燒開，關火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了)。
5、過濾倒入有焦糖的容器中。放冰箱3個小時後就可以了。取布丁的時候，用牙籤轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然後將模子拿走。
醪糟發過了，放鹼即可，如果醪糟沒有發過，就不會結塊。
製造牛奶雞蛋醪糟的材料：
牛奶一包、江米酒2大勺、雞蛋一個、枸杞子10粒、核桃、花生、杏仁、葡萄乾適量、芝麻適量。
做法：
1、 牛奶放入鍋裡，大火燒開。2. 放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌。3. 煮開後放少許鹼粉，攪拌均勻後，放入枸杞、葡萄乾。4. 雞蛋打勻，澆在鍋裡，大火5秒後，關火。5. 碗裡放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可。
1、盤裡打一個雞蛋，倒入適量牛奶，倒進適量麵粉攪拌均勻。
2、鍋燒熱。用勺子將麵糊倒進鍋裡。
3、翻面再煎，兩面煎黃即可出鍋。 ...
1、牛奶放入鍋裡，大火燒開。
2、放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌。
3、煮開後放少許鹼粉，一撮就好，攪拌均勻後，放入枸杞、葡萄乾略煮一下。
4、雞蛋打勻，澆在鍋裡，大火5秒後，關火，薄薄的雞蛋花就會浮上來。
5、碗裡放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可。 ...
1、攪散兩個雞蛋，在平底鍋中倒入牛奶、白砂糖，小火使白砂糖融化，牛奶晾涼後倒入雞蛋液中，邊倒邊攪拌。
2、在平底鍋中加入清水、白砂糖，大火加熱並攪拌至白糖完全融化，轉小火熬成糖漿，晾涼後，倒入蛋奶液。
3、蓋上保鮮膜，轉小火蒸10分鐘，晾至室溫，用牙籤在布丁四周劃一圈，取一個盤子扣在小碗上，倒扣在 ...
1、雞蛋1～2個，牛奶170克，麵粉300克，酵母5克，糖15克。
2、放入酵母，靜置5分鐘左右，可以設定一個鬧鐘5分鐘後自動提醒，然後放入白糖化開。
3、加入打好的雞蛋，雞蛋具有流動性，可以充當水重塑麵粉。
4、最後就是放入我們的主角麵粉，充分攪拌，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方 ...
1、食材：精粉適量250g；全蛋一個65g；牛奶適量150g；食用油適量250g；酵母適量2g；白糖適量3g；食用鹽適量2g。
2、將150g牛奶倒入帶蓋的容器中，並將雞蛋65g打入其中，再加食用鹽2g、白糖2g、食用油5g；
3、加入麵粉250g，用筷子將面攪拌均勻（向一個方向），再在面表面放一 ...
1、倒少許牛奶到玉米澱粉裡面，把玉米澱粉攪拌均勻，給它攪化開，攪成澱粉水。
2、然後往鍋裡倒入牛奶、雞蛋黃、澱粉水、一半的白砂糖，幾滴白醋去除蛋腥味，用手動打蛋器給它充分攪拌均勻。
3、然後把攪拌均勻的蛋液放在小火上加熱，一定要不停的攪拌，否則就會變成蛋花湯，到邊緣冒泡泡關火，放在旁邊晾涼備用。
...
1、首先準備一個容器，將雞蛋打出來，如果想要更加細膩，可以過濾一遍，雞蛋打散至起泡的狀態，就說明已經打好了。
2、處理一下要用到的水果，將提子對半切開，哈密瓜要準備一個果挖，將其挖成球形。
3、將準備好的細砂糖倒入牛奶中，加入少許即可，用勺子攪勻後，倒入剛才打散的蛋液中。
4、在電飯鍋中倒入適 ...