牛尾怎麼做好吃

　　1、首先，將牛尾用涼水下鍋，焯一下，水倒掉，然後重新做一鍋水把焯好的牛尾放在裡面，加蔥，姜，香葉，燉兩個小時，兩小時後也先不要關火，一直小火燉著。

　　2、然後，將所有蔬菜用清水清洗乾淨，再用菜刀將蔬菜進行切丁，其中西紅柿去皮然後切丁。

　　3、然後，在炒鍋中加入食用油，小火將番茄醬炒出紅油，再加西紅柿繼續炒到西紅柿爛爛的，然後把炒好的西紅柿倒到燉著牛尾的鍋裡，牛尾繼續用小火慢燉。

　　4、然後，再往炒鍋中加入適量的食用油，把切好的土豆丁和胡蘿蔔丁用鏟子進行翻炒一下。

　　5、然後，把洋蔥也放在鍋裡一起炒，稍微炒一下就行，然後把這些菜也倒在燉牛尾的鍋裡。小火繼續燉大概半小時，加鹽調味，注意攪拌，不然土豆很容易粘在鍋底。

　　6、最後，加入圓白菜，再燉半小時，燉到湯汁濃稠，嘗一下味道，如果不夠鹹就再加一些食用鹽，就可以出鍋了。

　　1、牛肉大約為1.5cm*1.5cm，燉煮過後口感較有嚼勁。

　　2、起油鍋，先將蒜頭與薑片爆香後加入豆瓣醬，炒到香氣出來。

　　3、加入洋蔥，待其稍微變色後加入牛肉拌炒。

　　4、牛肉煎炒至上色後加入米酒嗆鍋。之後再加入番茄塊與番茄醬拌炒。待番茄及洋蔥出水變軟後將紅蘿蔔及杏鮑菇加入進行拌炒。

　　5、拌炒後再加入月桂葉及開水覆蓋所有食材進行燉煮就可以了。

　　1、首先，將牛尾用涼水下鍋，焯一下，水倒掉，然後重新做一鍋水把焯好的牛尾放在裡面，加蔥，姜，香葉，燉兩個小時，兩小時後也先不要關火，一直小火燉著。

　　2、然後，將所有蔬菜用清水清洗乾淨，再用菜刀將蔬菜進行切丁，其中西紅柿去皮然後切丁。

　　3、然後，在炒鍋中加入食用油，小火將番茄醬炒出紅油，再加西紅柿繼續炒到西紅柿爛爛的，然後把炒好的西紅柿倒到燉著牛尾的鍋裡，牛尾繼續用小火慢燉。

　　4、然後，再往炒鍋中加入適量的食用油，把切好的土豆丁和胡蘿蔔丁用鏟子進行翻炒一下。

　　5、然後，把洋蔥也放在鍋裡一起炒，稍微炒一下就行，然後把這些菜也倒在燉牛尾的鍋裡。小火繼續燉大概半小時，加鹽調味，注意攪拌，不然土豆很容易粘在鍋底。

　　6、最後，加入圓白菜，再燉半小時，燉到湯汁濃稠，嘗一下味道，如果不夠鹹就再加一些食用鹽，就可以出鍋了。