牛肉燒什麼菜好吃
牛肉燒什麼好吃
1、牛肉洗淨，切成大拇指一般大的快狀；胡蘿蔔滾刀切塊；
2、鍋內放入稍多一點油，放入牛肉煸香去腥，然後放入香料，炒香後放入豆瓣醬，炒至牛肉上色，倒入可以沒過食材的高湯（可以利用開水來代替）燉煮兩個小時；
3、牛肉燉煮至九成熟放入胡蘿蔔繼續用慢火燉煮，燒至牛肉軟糯即可出鍋。
牛肉燒什麼好吃
食材：牛肉500克，土豆一個，蔥一顆，姜一塊，花椒十顆，油適量，鹽適量，醬油適量，料酒適量。
1、牛肉用冷水浸泡兩到三個小時，期間換上兩次水；
2、把蔥和姜切碎；
3、在鍋里加入油來熱油，之後加入蔥姜和花椒爆炒之後淋上醬油；
4、加入牛肉翻炒，一段時間後加入水，直到水沒過牛肉，然後用大火把水燒開；
5、然後換成小火燉上一個小時四十分鐘；
6、加入土豆和鹽繼續燉上四十分鐘即可完成。
牛肉燒什麼菜好吃
1、牛肉洗淨，切成大拇指一般大的快狀；胡蘿蔔滾刀切塊。
2、鍋內放入稍多一點油，放入牛肉煸香去腥，然後放入香料，炒香後放入豆瓣醬，炒至牛肉上色，倒入可以沒過食材的高湯（可以利用開水來代替）燉煮兩個小時。
3、牛肉燉煮至九成熟放入胡蘿蔔繼續用慢火燉煮，燒至牛肉軟糯即可出鍋。
寶寶吃土豆燒牛肉怎麼做好吃
1、用材：牛羊肉200克、馬鈴薯3個、胡蘿蔔1/2個、四季豆、長豆角30克，薑片2片、圓蔥絲、魔芋絲、食用油適當、純糧酒、大骨湯、米酒、白砂糖、生抽、鹽。
2、將牛羊肉切一片，將土豆去皮，切割成塊，放進冷水中侵泡10分鐘。
3、將胡蘿蔔削皮，切割成一小塊，長豆角用加了鹽的沸水稍燙一下，再用涼水，控 ...
紅燒魚裡燒什麼菜好吃些
1、粉條、冬筍、土豆、青菜、丸子等。
2、紅燒魚做法：將整理好的魚抽筋後在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上；鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用；鍋中留約一兩餘油，燒至四成熱，改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味；再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘；加約一斤湯或水，下魚、 ...
牛肉配什麼菜好吃
1、和牛肉搭配的材料很多。每樣都很好吃，不過要根據不同的烹調方法而定。
2、如果燉或燴，可以搭配番茄、地瓜、白菜或圓白菜、馬鈴薯、洋蔥、山藥、胡蘿蔔、茄子、粉條、栗子、海帶等。
3、如果是炒或熘，可以搭配芥藍、杭椒、青椒、竹筍、芹菜或西芹、玉米筍、苦瓜、西葫蘆等。
4、如果做餡料，可以搭配是白 ...
雞爪燒什麼好吃 梅乾菜燒雞爪風味菜怎麼做
食材：雞爪（已清洗焯水）、梅乾菜（已泡發清洗）。
將已焯水的雞爪放在案板上剁開，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的梅乾菜翻炒翻炒。
接著，合入剁開的雞爪翻炒一下。
然後，加適量的清水。
加適量的料酒。
加適量的生抽。
加適量的白糖。
加適量的鹽。
調味煮開。
最後 ...
糖醋包菜怎麼燒最好吃
1、準備原料:嫩捲心菜300克、蔥末5克、薑末3克、蒜末5克、醬油10克、醋20克、白糖40克、水澱粉15克、植物油20克;
2、將捲心菜擇洗淨，切成菱形片;碗內加白糖、醋、醬油和水澱粉對成汁;
3、炒鍋置旺火上，加入植物油;
4、油燒至五成熱時放入蔥末、薑末和蒜末熗鍋，再放入捲心菜翻炒;
...
成品燒鴨怎麼加工成菜好吃又簡單
1、食材：鴨骨半隻烤鴨量、水適量、老湯一小包、香菜適量、姜少許、蔥少許、胡椒粉少許。
2、姜、蔥、香菜切成塊狀。
3、將烤鴨骨和老湯加入鍋中，再添適量水，蓋上鍋蓋燒開。
4、水開後，下入蔥姜繼續燉。
5、煮到鍋中水變色，加入胡椒粉，轉小火，繼續燉。
6、煮至湯的顏色變濃，撒入香菜末，就 ...
紅燒肉燒什麼菜好吃
1、臭千張切方塊，鍋內熱油，下千張煸香，瀝油備用；五花肉洗淨後，熱鍋炙皮，然後改刀成塊。
2、五花肉冷水下鍋，放入姜蔥去腥，煮製片刻（不可煮太久），撇去浮沫，瀝水撈出，拌入少許料酒。
3、鍋內熱油，小火，倒入白砂糖，炒製糖融化，成棕紅色，起魚眼泡時加熱水，攪勻後，倒出備用。
4、鍋內熱油，中火 ...