1、吃不刺舌頭的方法，是需要吃熟透的獼猴桃，首先削除外果皮，然後才開始吃，這樣才能達到不刺舌頭的效果。
2、彌猴桃豐富多彩的營養元素，具備多種多樣新鮮水果的口感的，可是假如吃的過生，或是外果皮除去不乾淨，會有麻嘴巴，或是嘴難受的覺得的。
1、選料:挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料。
2、清洗:用清水將其沖洗乾淨。
3、鹼浸:用20%氫氧化鈉溶液，在約105℃左右(微沸)浸泡1~2分鐘。
4、中和:用1%鹽酸中和，常溫下30秒。
5、漂洗:放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾。
6、切片:首先切去兩端片，修去殘餘果皮，然後將其橫切成4~6毫米厚的薄片。
7、燻硫:每1000千克原料，用硫磺4千克，燻硫4~5小時。
8、烘乾:烘乾溫度控制在65~75℃，約經20~24小時，成品含水量達到20%以下，即好。
9、成品:烘乾後取出冷卻，進行包裝，即為成品。
獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”。獼猴桃外皮含有豐富果膠。
菠蘿泡鹽水後吃不澀舌頭。菠蘿中的菠蘿蛋白酶會刺激口腔黏膜，且含草酸較多，將菠蘿浸泡在淡鹽水中，可殺滅蛋白酶避免澀舌頭，此外鹽水浸泡過的菠蘿可有效防止過敏。浸泡半小時為宜，時間不夠菠蘿蛋白酶沒有完全破壞，時間過長會造成營養流失，還易滋生細菌。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。
一般浸泡在溫鹽水中，菠蘿酶在菠蘿中可以用鹽水稀釋溶解。浸在鹽水中的菠蘿更甜。浸泡過的菠蘿既可以直接食用，也可以加糖食用。菠蘿中含有蛋白酶、草酸等成分，對口腔黏膜有一定刺激作用。
菠蘿（學名：Ananascomosus），是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來（ông-lâi），新馬一帶稱為黃 ...
獼猴桃吃了不會尿多的，獼猴桃的含水量其實並不高的，對於人體的水分不會增加多少。
提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，雖然價格不菲，但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞。提子皮和提子籽內含抗氧化物質，對於心腦血管疾病具預防作用。所謂“提子”一詞是香港人對葡萄的稱呼，紅、綠、黑是根據葡萄品 ...
花蛤不收舌頭不能吃。花蛤不收舌頭表示已經死了，死的花蛤會滋生大量細菌，若食用會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，對身體有害。
花甲：
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約３釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵 ...
因為堅硬狀態的獼猴桃糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望快點成熟，把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催 ...
獼猴桃是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。它是一種十分受歡迎的水果，經常用於裝飾。它含有豐富的維生素C、葡萄酸，有著水果之王的美譽，老少皆宜。那麼獼猴桃能不能多吃呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
獼猴桃的營養價值
被譽為“水果之王”的獼猴桃，酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的 ...
熟透吃不完的獼猴桃可以製成獼猴桃果醬儲存起來慢慢食用，製作它只需要先去除獼猴桃的外皮、白芯，再把它和白糖按照3：1的比例混合倒入鍋中用小火熬煮，等獼猴桃質地變得柔軟之後加入檸檬汁、麥芽糖並繼續熬煮到獼猴桃融化即可。
怎麼處理熟透了吃不完的獼猴桃
我們平時在購買獼猴桃的時候都會優先挑選那些還沒有完全 ...
口味蝦是湖南最著名的特色小吃之一， 色澤紅亮，口感香辣鮮濃。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃，長沙還多次舉辦了口味蝦節。
長沙人愛吃口味蝦，只能用“瘋狂”這兩個字來形容。口味蝦自上世紀90年在長沙南門口出現後，經過這漫長的十幾年時間，能一直得到嘴刁的長沙人的喜愛，可以說是創造了 ...