1、玉米有兩種,黃色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新買回來的玉米,去掉外面的一層老葉子。留著一些包著玉米的內部嫩包衣。
2、玉米放入鍋裡,加滿清水,大火燒開後,轉小火,蓋蓋子燜煮30分鐘。
3、30分鐘後,玉米出鍋,放涼即可使用。
1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2、玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3、肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開 ...
1、玉米有兩種,黃色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新買回來的玉米,去掉外面的一層老葉子。留著一些包著玉米的內部嫩包衣。
2、玉米放入鍋裡,加滿清水,大火燒開後,轉小火,蓋蓋子燜煮30分鐘。
3、10分鐘後,玉米出鍋,放涼即可使用。 ...
1、首先我們得去購買新鮮的玉米,最好是新出的玉米,現在市場上很多商家會把玉米的外皮撕掉出售,因為一般新手買家會覺得帶外皮的無法辨別是否新鮮有壞的,其實沒有外皮的玉米煮起來水分容易流失,煮出來口感當然就不那麼嫩了,我們應該買那種帶外皮的一起煮,因為玉米皮含有天然色素並且會吸收水分,可以讓煮出來的玉米又香又嫩 ...
1、玉米要煮著吃。煮玉米吃不僅保鮮,吃起來口感也比蒸的好得多。蒸著吃不單會顯得發乾,而且要煮至少半個小時以上(用高壓鍋)。
2、玉米(拉丁學名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名:玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏 ...
味道:清淡爽口不油膩,此外補充做法。
材料:雞、白蘿蔔、玉米、薑片、薑絲、料酒、食鹽。
步驟:
1、雞處理乾淨,切成塊狀,用料酒醃製五分鐘;
2、熱鍋熱油,下薑絲炒香後,下雞塊炒至七八分熟,加冷水沒過雞塊,加薑片,蓋上鍋蓋,燜煮十分鐘;
3、開蓋放入玉米塊和白蘿蔔片,燜煮五分鐘,放入適 ...
1、材料:玉米、水。
2、在鍋中加入清水將鮮玉米放入,水不要加過多,否則會影響玉米的甜度,水量略低於玉米表面即可。
3、用鍋煮的時候,上下都鋪一層玉米葉,大火燒開煮五分鐘,然後調中火三分鐘,繼續加水再大火煮5-10分鐘即可。
玉米歷史文化:
有一種說法:歐洲文明是小麥文明,亞洲是稻米文明, ...
方法步驟:
1、將粘玉米去掉外皮和玉米鬚,用清水沖洗乾淨。
2、在高壓鍋中放入篦子,避免玉米粘到鍋底。
3、將玉米放入高壓鍋中,加入清水,水量需要沒過玉米。
4、蓋上蓋子,加熱30分鐘左右,到時間後,關火悶10分鐘左右即可。 ...