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玉米麵薄餅的家常做法

玉米麵蒸餃家常做法

  1、青椒切末備用。

  2、青椒和肉末放在一起,加油。

  3、肉餡加生抽,老抽,蠔油,蔥花,十三香攪拌均勻。

  4、玉米麵和白麵放在一起,加適量泡打粉和酵母粉。

  5、用溫水和成麵糰。

  6、發好的面是原先的兩倍即可。

  7、把面柔均勻,分成大小的劑子。

  8、把劑子用手壓成餅,放上肉餡,包成餃子。

  9、上鍋蒸半小時,關火燜五分鐘。

玉米麵蒸餃家常做法

  1、青椒切末備用。

  2、青椒和肉末放在一起,加油。

  3、肉餡加生抽,老抽,蠔油,蔥花,十三香攪拌均勻。

  4、玉米麵和白麵放在一起,加適量泡打粉和酵母粉。

  5、用溫水和成麵糰。

  6、發好的面是原先的兩倍即可。

  7、把面柔均勻,分成大小的劑子。

  8、把劑子用手壓成餅,放上肉餡,包成餃子。

  9、上鍋蒸半小時,關火燜五分鐘。

玉米麵饃饃家常做法

  1、酵母加入溫水靜置幾分鐘,麵粉里加入玉米麵,倒入酵母水,攪拌均勻,分次加水,邊倒邊攪拌至絮狀,揉成麵糰至光滑,蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。

  2、面板撒少許麵粉,麵糰揉至充分排氣,搓成長條,切段,再搓成圓形,放在抹油的蒸屜上,入蒸鍋二次發酵。

  3、開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘,這道玉米饅頭就蒸好了。


玉米麵饃饃家常做法

  1、酵母加入溫水靜置幾分鐘,麵粉里加入玉米麵,倒入酵母水,攪拌均勻,分次加水,邊倒邊攪拌至絮狀,揉成麵糰至光滑,蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。   2、面板撒少許麵粉,麵糰揉至充分排氣,搓成長條,切段,再搓成圓形,放在抹油的蒸屜上,入蒸鍋二次發酵。   3、開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘,這道玉米饅頭就蒸好了。 ...

玉米麵薄餅家常做法

  現在都講究粗糧養生,玉米麵,小米麵當屬首選,粗糧的口感都不是很好,那怎麼做好吃呢今天多媽就介紹一種快手早餐哦,簡單快速又美味.   取玉米麵放入盆中,然後倒入麵粉   把一個雞蛋打入麵粉盆裡   然後加水,邊攪拌邊加水,直到麵粉變成糊狀   在麵糊中,加入適量白糖,如果喜歡吃甜的,可以稍多放點,不喜歡吃, ...

薄餅家常做法和配方竅門

  1、準備原料:農家麵粉500克,冷水適量,開水適量,玉米油適量.   2、250克農家麵粉用筷子攪拌加入開開水活成團。   3、剩餘250克麵粉加入冷水活成麵糰,兩個麵糰放在一起揉均勻活成麵糰。   4、活好的麵糰光滑放上保鮮膜靜置15分鐘。這樣和的面,烙出的薄口感綿軟又勁道。   5、分成50克一個麵糰 ...

玉米麵曲奇家常做法

  1、雞蛋液+白糖打散,再加入牛奶混合。   2、加入玉米油,攪打至玉米油與牛奶蛋液完全融合。   3、篩入玉米粉。   4、上下切拌混合均勻。   5、倒盤墊油紙,把玉米麵曲奇糊裝入裱花袋中。   6、擠出兩種花型。   7、上面放上巧克力豆即可。   8、入180度的烤箱,18分鐘左右出爐。 ...

家常玉米麵發糕的做法

  1、玉米麵中倒入沸水攪拌成塊狀,放置一旁稍稍放涼,水中加入酵母和糖攪拌均勻。   2、靜置10分鐘讓酵母活起來,玉米麵放涼倒入麵粉,倒入酵母水邊加邊攪拌。   3、容器內壁均勻刷油,倒入麵粉糊表面抹均勻,蓋上保鮮膜,大約發酵一小時。加入核桃碎,葡萄乾,中火蒸30分鐘,關火燜5分鐘即可。 ...

百度玉米麵烀餅的家常做法竅門

  1、原材料為棒子麵240克、冷水100ml、莧菜350克、生雞蛋2枚、蝦米皮10克。   2、把棒子麵用冷水翻拌。隨後罩上保鮮袋靜放30分鐘預留。   3、把一枚雞蛋炒熟絞碎再倒進蝦米皮炒出香味。   4、放涼後倒進莧菜裡撒少量鹽調料。   5、包餡裡再放進少量雞精。   6、再放芝麻油和適當熟食用油翻拌 ...

玉米麵餅子的做法家常

  1、首先取適量玉米麵和麵粉比例約三比一,再加少量酵母,用溫水化開白糖,分次加到所有面中揉成光滑的麵糰,然後蓋上保鮮膜發酵一小時。   2、醒好面後放置案板上搓成長條排氣,再切成大小均勻的小劑子進行二次醒面,最後就可以放入電餅鐺烤制,兩面金黃即可出鍋。 ...