1、增強免疫力：瑤柱中豐富的優質蛋白以及礦物質元素，易被人體吸收，免疫力低下人群，常吃可幫助增機體的抵抗力，此外，瑤柱也適宜孕婦人群食用，其中的鈣、鐵、磷等礦物質元素，有助於促進胎兒骨骼和智力發育。
2、保護心血管：瑤柱為高蛋白低脂食物，在一定程度上可降低體內膽固醇的含量，同時還有擴張毛細血管的作用，因而有祛脂降壓的作用，常吃對於預防心腦血管疾病有一定的幫助。
3、消除水腫：瑤柱中含有利尿成分，可幫助排出體內毒素以及多餘的水分，常用來煲湯喝，可改善身體浮腫或小便不利的情況。
1、食材：節瓜、瑤柱、田雞。
2、瑤柱洗淨，用清水泡軟。
3、節瓜洗淨削皮，切厚片。
4、洗淨宰好的田雞，切塊，氽水撈起。
5、將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味食用。
6、功能：消暑散熱、清腸胃。
1、食材：土雞800克，香菇100克，瑤柱10克，姜3克，鹽適量。
2、準備好食材，瑤柱、香菇、姜、土雞；
3、雞塊冷水下鍋焯出血沫，撈出備用。清水煮開，放入雞塊，煮2分分鐘，撈出濾幹水。
4、瑤柱浸泡，姜切絲、香菇洗乾淨切片，雞切塊，所以食材放入鍋中。
5、加入適量的清水，蓋上蓋子，煲50分鐘。
6、煲好的湯，放鹽拌均，即可出鍋。
1、瑤柱粥的營養價值和功效：瑤柱味甘、鹹，性微溫，有類似淡菜的作用。主要能滋陰補腎。用於肝腎陰虛，腎氣不足，尿頻，遺尿，消渴多飲等。
2、瑤柱粥的美食禁忌：（1）兒童、痛風病患者不宜食用。（2）過量食用會影響腸胃的運動消化功能，導致食物積滯，難以消化吸收。（3）瑤柱與香腸不能同食：含有豐富的胺類物質， ...
瑤柱蛋花湯。
材料：冬瓜，雞蛋一個，瑤柱少許，蔥一根。
做法：
1、冬瓜切條，瑤柱洗淨用水泡發，然後捏成碎絲，雞蛋打散；
2、水燒開，下入冬瓜再下入瑤柱；
3、煮至冬瓜透明，瑤柱軟爛，鮮味出來後下入鹽和雞精，然後下入澱粉水攪拌均勻；
4、然後打入雞蛋，攪拌成蛋花後加入香油和蔥末即可 ...
1、材料：雞一隻、瑤柱5粒、黃豆適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量。
2、黃豆要提前一夜浸泡。
3、把雞胸的部分切下來。雞胸燉湯會很老，所以可以拿來做其他菜。
4、把切過的雞洗一下。
5、加入薑片，蔥段，入鍋中焯水之後洗淨。
6、焯水的同時備好煮湯用的蔥段，薑片。瑤柱稍 ...
花膠響螺片江瑤柱煲雞是很滋補的一款湯但是也是有食用的禁忌，花膠響螺片江瑤柱煲雞湯適用人群如下：
1、適宜脾胃虛弱，氣直不足，營養不良，或久病體虛，五臟虧損之人食用；
2、適宜脾腎陽虛的老年夜尿頻多者食用；
3、適宜高脂血症，動脈硬化，冠心病者食用；
4、適宜不思納谷，食慾不振，消化不良者食 ...
食材和調料： 花膠，瑤柱，土雞，生薑，枸杞；
做法：
1、花膠用清水泡發12小時；
2、瑤柱洗淨用水泡發半個小時；
3、花膠冷水下鍋，同蔥姜一同飛水，三分鐘後撈出花膠切塊；
4、花膠，瑤柱，洗淨的土雞塊和生薑塊一起冷水下鍋，用電壓力鍋煲半個小時，之後自動保溫半個小時；
5、起鍋撒入 ...
黨參是可以用於煲湯的，相信很多人都應該喝過吧，特別是黨參煲雞湯是很好喝的，那麼黨參雞湯具體有什麼功效作用呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
黨參可以煲雞湯嗎
可以。黨參具有補氣養血的作用，對於氣血不足的情況具有很好的緩作用，如果是出現了血氣不足導致的虛弱無力或者是精神 ...
1、薄荷燉雞湯可以補氣養血。
2、薄荷具有疏風散熱、清新怡神、增進食慾、幫助消化、去除口氣等作用。雞肉可以溫中益氣，健脾胃，活血脈，強筋骨，薄荷燉雞湯能夠疏風散熱，滋陰潤肺，益氣補虛，潤腸通便。
3、薄荷燉雞湯中含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、糖類、纖維、鈣、磷、鐵等多種身體內所需要的營養元素 ...