涼拌紫甘藍的做法：
1、黃瓜切絲，紫甘藍切絲。
2、容器中倒入紫甘藍，黃瓜絲。
3、加入鹽，白砂糖，生抽，醋，香油，白芝麻，攪拌均勻，裝盤即可食用。
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，是結球甘藍中的一個型別。紫甘藍葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。紫甘藍的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素Ａ、生育酚等維生素，銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質。
紫甘藍的主要特點是葉片中花青素含量或比例較高。
它起源於地中海沿岸，適應能力強，產量高，目前在我國大部分地區都有種植。紫甘藍價格低廉，保質期長、不易腐敗，已經成為餐桌上的常見菜之一。
1、把準備好的甘藍用手撕好洗淨。
2、把油燒熱，花椒爆炒，直至出現香味後把花椒撈出來。
3、再放入幹辣椒和蒜爆香。
4、把甘藍放入鍋中爆炒，至半熟時，加生抽和陳醋再翻炒即可出。
5、主要價值：羽衣甘藍在華東地帶為冬季花壇的重要物種，觀賞期長，葉色鮮豔。在公園、街頭、花壇常見用羽衣甘藍鑲邊和組成各種美麗的圖案，用於佈置花壇，具有很高的觀賞效果。葉子色樣多，有淡紅、紫紅、白、黃等，是盆栽觀葉的佳品，歐美及日本將部分觀賞羽衣甘藍用於鮮切花銷售。甘藍營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體。
1、甘藍菜一個。
2、洗淨切細絲。
3、放鹽稍淹15分鐘。
4、準備好青椒一塊、大蒜四瓣、姜一小塊。
5、青椒、大蒜、姜剁碎沫備用。
6、甘藍菜攥乾菜汁。
7、起油鍋炸香花椒油，去除花椒粒。
8、將甘藍菜放入大碗裡，加入少許白糖趁油熱倒入菜裡。
9、加入青椒、大蒜、姜沫，調入少許雞精。
10、喜歡吃辣的可以加點辣椒油。
1、甘藍菜一個。
2、洗淨切細絲。
3、放鹽稍淹15分鐘。
4、準備好青椒一塊、大蒜四瓣、姜一小塊。
5、青椒、大蒜、姜剁碎沫備用。
6、甘藍菜攥乾菜汁。
7、起油鍋炸香花椒油，去除花椒粒。
8、將甘藍菜放入大碗裡，加入少許白糖趁油熱倒入菜裡。
9、加入青椒、大蒜、姜沫，調 ...
1、將瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己決定。
2、切好蔥花，備用。
3、將甘藍菜剝去外面的老皮，沖洗一下。
4、從中間切開，取半個切成條。
5、熱鍋，倒入花生油，油熱，放蔥花熗鍋，然後放肉片煸炒。
6、下甘藍菜，大火快速翻炒。
7、倒入少量醬油醋，撒點營養鹽，翻炒均勻。
8、放少 ...
用料：甘蘭、肉、蒜、辣椒、蔥、醬油、醋、鹽。
做法：
1、準備好食材 如圖另外需備好鹽、醬油、醋。
2、食材洗淨切好。
3、熱鍋涼油放入肉炒熟。
4、再放入切好的辣椒、蔥蒜略翻炒。
5、隨即放入甘蘭，翻炒過程中加適量的醬油、醋、鹽、水。
6、炒熟出鍋即可。 ...
黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經，具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃溼熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。那麼黃豆芽搭配什麼菜做好吃呢，下面給大家介紹一道黃豆芽做的美味。
將黃豆芽，芹菜，洋白菜，豬肉洗淨， ...
帶魚配土豆和香菜做菜好吃。
咖哩煮白帶魚馬鈴薯的做法：
材料：白帶魚200克、馬鈴薯100克、香菜少許、牛頭牌咖哩炒醬2湯匙、米酒1湯匙、水5湯匙。
做法：
1、準備材料，白帶魚去內臟，洗淨，切成4釐米一段。香菜洗淨，一半切粗絲；
2、馬鈴薯去皮，切0.7cm厚的塊；
3、平底鍋底 ...
主料：撇蘭。
輔料：蔥、姜、蒜、辣椒、油、鹽、胡椒粉、味精、杭椒2個。
撇蘭的製作步驟：
1、把撇蘭削去外皮，清洗乾淨，然後切為絲狀，放入冷水中浸泡。
2、把杭椒切成絲。
3、將蔥、姜、蒜、辣椒都切為絲狀備用。
4、在鍋內放入適量食用油，加熱至90度左右，加入蔥、姜、蒜、辣椒翻炒均 ...
主料：苤藍1個。
調料：食鹽適量、醬油適量、雞精適量、醋適量。
做法：
1、苤藍一個，洗乾淨。
2、削去外皮。
3、切成細絲。
4、倒入適量亞麻籽油。
5、再加入適量鹽、醬油、雞精、米醋拌勻。
6、拌好的苤藍裝入提前用黃瓜片裝飾好的盤子裡就可以了。 ...