1、辣椒去蒂洗淨瀝乾水分。
2、大蒜去衣洗淨瀝乾。
3、辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐。
4、準備好醬油。
5、將醬油倒入一個沒有油的乾淨鍋內小火加熱燒開
6、醬油燒開加少許鹽。
7、繼續加入少許糖。
8、再加入少許雞精。
9、醬油放涼後倒入辣椒大蒜罐然後蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個月。
食材:辣椒、醬油、生抽。
具體做法:
1、買回來的辣椒洗淨，放在通風的地方晾乾；
2、準備好醬油，因為醬油的味道泡出來吃的時候不錯；
3、把辣椒放到之前準備好的玻璃缸，然後倒入醬油和生抽浸泡，剛好泡完辣椒就可以了；
4、把泡有辣椒的玻璃缸放到陰涼處，不被太陽曬到的地方存放一個星期就可以食用了。
1、辣椒去蒂洗淨瀝乾水分。
2、大蒜去衣洗淨瀝乾。
3、辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐。
4、準備好醬油。
5、將醬油倒入一個沒有油的乾淨鍋內小火加熱燒開
6、醬油燒開加少許鹽。
7、繼續加入少許糖。
8、再加入少許雞精。
9、醬油放涼後倒入 辣椒大蒜罐然後蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個月。
食材：白蘿蔔、紅尖椒 、蒜 、雞精 、陳醋 、白醋、冰糖 、鹽。
步驟：
白蘿蔔洗乾淨後，用乾淨的刀，削下約1公分左右的皮晾乾；蘿蔔表面水份幹掉就可；把蘿蔔皮放在碗中，加入鹽、白醋揉搓；用涼開水洗乾淨揉好的蘿蔔皮；新鮮尖椒洗乾淨用毛巾擦乾水分切碎，大蒜剝皮切碎；將碎尖椒泡在開水中，待水涼後，加入大 ...
1、鱸魚清蒸做法可以用生抽。
2、魚去鱗去內臟，清洗乾淨，兩面劃幾刀，方便入味。
3、少許鹽塗抹於魚表面，手搓一搓，倒入料酒，繼續用手搓一搓，魚身上塞薑絲，醃製半小時。
4、魚醃製好以後，把醃魚用的薑絲扔掉，料酒倒掉。新盤子裡鋪上薑片，魚身上塞薑絲，放蔥段（從也可以切絲），放入燒開水的蒸鍋內， ...
1、黑魚洗淨、黑木耳泡發備用；
2、把黑魚放在案板上，用利刀從背部將魚肉與魚骨架分離；
3、將魚肉用利刀片成魚片；
4、用蛋清、料酒、澱粉將魚片醃製片刻；
5、魚骨切成段備用；
6、炒鍋內倒入適量的油燒熱，加入薑片；
7、倒入魚骨翻炒片刻；
8、倒入適量水，大火煮開後，入適量鹽 ...
原料：雞翅400克、可樂300克、香菜6克、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽10克、辣椒。
做法：
1、雞翅用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右；
2、將火麻油倒入鍋中，倒入雞翅；
3、雞翅變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒；
4、倒入輔料之後翻炒，然後倒入可樂，可樂剛好蓋過雞翅就可以；
...
用生抽吧，附詳細的做法：
生抽醃辣椒：辣椒適量，生抽適量，醋適量，糖適量。
做法：
1、辣椒切粗寸斷。
2、把辣椒放到玻璃瓶中。
3、加入三小勺糖，喜歡酸甜口的 唐就要多些，我這個一小瓶就剛好。
4、加入生抽和醋沒過辣椒，醋和生抽一比一。
5、加入味精，蓋上蓋在搖勻過倆小時就可 ...
1、準備食材：河蝦、生抽、料酒、薑片、蔥、鹽、糖、食用油；
2、河蝦洗淨控水，蔥切段備用；
3、鍋裡放入適量水和薑片，大火煮開，放入河蝦；
4、加入適量料酒、適量鹽煮開，河蝦煮至變紅色後，再煮半分鐘；
5、河蝦撈出，放入碗中；
6、調汁，鍋里加入少量水，煮開。加入適量生抽、白砂糖，把調 ...
1、鱸魚清蒸做法可以用生抽。
2、魚去鱗去內臟，清洗乾淨，兩面劃幾刀，方便入味。
3、少許鹽塗抹於魚表面，手搓一搓，倒入料酒，繼續用手搓一搓，魚身上塞薑絲，醃製半小時。
4、魚醃製好以後，把醃魚用的薑絲扔掉，料酒倒掉。新盤子裡鋪上薑片，魚身上塞薑絲，放蔥段（從也可以切絲），放入燒開水的蒸鍋內， ...