1、將水煮沸後，倒入穿心菜焯水。
2、將焯水後的穿心菜撈出，倒入涼水中過涼。
3、將穿心菜切斷，蔥蒜切末，紅米椒切圈。
4、碗中放入芝麻醬和熱水，攪拌後再次倒水，攪拌均勻。
5、放入香醋、香油、鹽、蒜蓉、紅米椒、蔥末，倒入調好的料汁即可。
1、將水煮沸後，倒入穿心菜焯水。
2、將焯水後的穿心菜撈出，倒入涼水中過涼。
3、將穿心菜切斷，蔥蒜切末，紅米椒切圈。
4、碗中放入芝麻醬和熱水，攪拌後再次倒水，攪拌均勻。
5、放入香醋、香油、鹽、蒜蓉、紅米椒、蔥末，倒入調好的料汁即可。
材料：杭椒、香菜、蔥白、生抽、麻油、雞精。
做法：
1、杭椒洗淨去掉頭尾，香菜取莖後洗淨，取一段蔥白待用；
2、杭椒切成圈狀；
3、蔥白切成末狀；
4、香菜切成末狀；
5、全部混合，調入4匙生抽、四分之一匙麻油和少許雞精；
6、拌勻。
1、把鮮活的嘎嘣蝦挑出雜質洗乾淨待用；
2、把蔥姜切細絲，指天椒、大蒜切成碎末一同放入碗內，加入醋兩勺、糖半勺、麻椒一把、白酒兩勺、鹽半小勺調好後，放入嘎嘣蝦拌勻；
3、放入冰箱保鮮兩至三個小時即可吃，如果喜歡芥末口味的也可以適當的加一點芥末。 ...
1、食材：麵條 300g、幹辣椒 5g、花椒 3g、蒜末 15g、香油 3g、芝麻醬 20g生抽 10g、辣椒麵 3g、鹽 2g、醋 10g。
2、麵條沸水下鍋。
3、沸騰後倒入清水，再次煮沸後撈出備用。
4、先淋少許香油，拌勻。
5、再倒入芝麻醬、生抽、醋、辣椒麵、蒜末。
6、熱鍋冷 ...
1、取一顆大白菜去掉外面的老葉子，然後進行清洗乾淨後，把白菜上半部分進行切成細絲狀的。
2、然後把切好的白菜絲放入碗內，準備著醃製的過程；
3、這時候撒入食鹽，和佐料進行醃製數分鐘；
4、然後再增加香油和少量的醋，最後放入些白砂糖；
5、這時進行攪拌均勻，鮮美的白菜絲就做好了。 ...
1、取200g牛上腦，洗淨，若有筋最好去除，逆紋理切絲
2、切好的牛肉絲碼在碗中，加涼白開莫過牛肉2cm，加少許白醋，浸泡10分鐘。
3、浸泡牛肉的同時，把三瓣蒜切成泥，再把蔥切碎。
4、牛肉浸泡完成洗淨，瀝乾水份，依次加入精鹽、白糖、蒜泥、蔥末、辣醬、香油、檸檬汁，拌勻靜置入味。
5、梨 ...
1、準備新鮮野蒜1把。
2、去根鬚和老葉放水裡清洗乾淨。
3、鍋中倒入適量清水燒開，野蒜放入鍋中焯水後撈出，焯水可以去野蒜沖鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。
4、焯水的野蒜用刀切小段，可以根據自己喜歡切大小段。
5、切好的野蒜放入碗中。
6、大蒜剁碎，小米辣切小段放入碗中。 ...
1、取200g牛上腦，洗淨，若有筋最好去除，逆紋理切絲
2、切好的牛肉絲碼在碗中，加涼白開莫過牛肉2cm，加少許白醋，浸泡10分鐘。
3、浸泡牛肉的同時，把三瓣蒜切成泥，再把蔥切碎。
4、牛肉浸泡完成洗淨，瀝乾水份，依次加入精鹽、白糖、蒜泥、蔥末、辣醬、香油、檸檬汁，拌勻靜置入味。
5、梨 ...
花生米大家都吃過，不少朋友炸花生米配稀飯或者配酒吃，今天教大家花生米的不一樣的做法，教你製作一道去皮生拌花生米。
簡要答案去皮生拌花生米的做法：花生米用開水燙一燙，然後在涼水中浸泡30分鐘左右，然後去皮，起鍋燒油，加入一點蠔油翻炒，澆在花生米上拌勻即可，還可以根據喜歡增添一些青菜。
工具/材料花生 ...