材料:生地60克、熟地20克、龍骨適量、蜜棗2顆、生薑一片生熟地不宜放多,各小塊即可。
1、先將排骨、龍骨飛水,生地、熟地切小塊洗淨,外切一小片姜備用。
2、再將全部材料放入沙鍋中,加足量的水,淹沒過所有的食材。
3、慢火褒2個小時。生地性寒,有清涼滋陰的功效;熟地性微溫,有補血養肝的功效。
保健價值:
1、對溫熱病熱入營血之口乾舌絳配玄參、黃連等同用,如清營湯。
2、對熱病傷陰、津傷口渴證,可配麥門冬、沙參、玉竹等同用;陰虛內熱消渴,配山藥、天門冬、枸杞子。
3、年老體衰。生地用於防治老年病,已有很長的歷史,受到歷代醫家的重視。它具有補而不膩的特徵,對老人陰、血、津液之耗兼有熱象者,可謂首選之品。
1、可以保護心血管系統,有效的預防心肌缺血。具有很強的抗氧化能力,還可以調節血壓,對於心肌梗塞,腦血栓的患者具有很好的治療作用。
2、能夠提高患者的免疫能力,抑制血小板的凝聚,有助於預防動脈粥樣硬化的產生。抑制癌細胞的生長。
3、調節胰島素的分泌,促進糖代謝,對於糖尿病的患者具有一定程度的緩解作用。
1、將牡蠣清洗乾淨,去殼,去除表面泥汙。
2、取適量牡蠣放入鍋中,加適量清水。
3、大火把水燒開,倒掉開水撈出牡蠣備用。
4、燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入切好的薑絲,大蔥,一起翻炒。
5、注入適量清水大火至煮沸。
6、加入備用牡蠣煮沸後放入少許鹽,胡椒粉。
7、熄火前加入香菜即可。
1、材料:海底椰乾片20克,土雞半隻約300克,枸杞10克,姜2片,蔥2棵
2、海底椰用溫水泡上,枸杞洗淨。土雞斬成小塊,焯水,洗去血汙,瀝乾水。蔥切大段。
3、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加幾滴紹酒,大火燒開後轉小火煲2小時。
4、取掉蔥,下鹽調味,續煲半小時即可。如果是用紫砂鍋則需要高火 ...
1、豬肋骨洗乾淨,鍋裡放水,把排肋倒入鍋中焯一下。
2、把豬肋骨倒入盆中洗乾淨,放入高壓鍋內。
3、加入適量的鹽,醬油,料酒。
4、加入生薑,大蒜頭。
5、最後加入適量的水,壓上高壓鍋蓋開火煮25分鐘左右就好了。
6、豬肋骨湯就做好了,排骨咬一口鬆軟,味道鮮美。 ...
海馬是一種營養價值極高的名貴藥材,素有“南方海馬,北方人參”之說。用來煲湯,特別適合體質虛弱的人喝,可以強身健體,提高身體的免疫力。
準備材料:海馬4只,蜜棗2顆,瘦肉300克,薑片3片。
瘦肉洗淨切小塊,飛水並再次沖洗乾淨。
把海馬剁成小塊。
燉盅洗淨,放入瘦肉粒,海馬粒,蜜棗,薑片。
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1、準備蔥段和薑片。
2、金鼓魚斬塊洗淨後瀝乾水分,先加入白酒拌勻再加入鹽,蔥姜拌勻包上保鮮膜醃製入味(8小時)。
3、金絲芥洗淨,加入2克鹽揉至變色靜置4小時,之後洗淨擠幹水分後切碎。
4、鍋內倒入清水,把餘下的蔥姜加入蓋上大火燒開。
5、先把金鼓魚魚塊加入,加入料酒,撇清泡沫後蓋上大火 ...
1、烏雞切大塊,用清水泡上,反覆換水沖洗,一定要去除多餘的血水。
2、烏雞切大塊,用清水泡上,反覆換水沖洗,一定要去除多餘的血水。
3、砂鍋中加入溫熱水,下入烏雞,花旗參片,料酒(如果想喝湯色發白的那種全程大火,如果想喝清湯,小火慢煲湯,最長不要超過三個小時)。
4、中途放紅棗,快關火時候加枸 ...
1、海馬4只,蜜棗2顆,瘦肉300克,薑片3片。
2、瘦肉洗淨切小塊,飛水並再次沖洗乾淨。
3、把海馬剁成小塊。燉盅洗淨,放入瘦肉粒,海馬粒,蜜棗,薑片。
4、加水至燉盅9分滿。準備一大鍋水,把燉盅放在水中的蒸架上。
5、蓋上鍋蓋大火燒開水後,改中火慢燉3個小時左右即可。
6、燉好後就 ...
1、水煮開,放入桑葚罐頭略再煮開,盛入杯中。
2、待溫熱時,將檸檬片或檸檬汁放入杯裡,略攪,若味道需濃些的,可再舀入幾調羹桑椹汁調勻即可飲用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其為精華部分)。
3、“美白桑葚湯”具有美白的功效。每天1杯,3個月後,肌膚細膩,黑斑漸淡,粉刺消失。 ...